简介：沙棘具有快速恢复植被、减少泥沙、土壤增肥恢复生物链等多重改善生态环境的作用。本文主要介绍了沙棘冰酒的概念，利用大果沙棘为原料制得沙棘冰酒的加工过程与工艺技术特点。沙棘冰酒风格独特，对沙棘深加工的发展具有重要意义。

简介：本试验主要研究低度沙棘酒配制的最佳调制工艺。对主要因素基酒用量、沙棘清汁用量、香料用量采用单因素试验，采用L18（37）正交试验全面考查酒精度、基酒用量、糖用量、沙棘清汁、高粱香精、清香型香精、乙基麦芽酚等因素对酒质感官质量影响，获得最佳配方是：酒精度38%、酒基35%、沙棘清汁16%、冰糖4%、清香型香精0.015%、高粱香精0.015%、乙基麦芽酚0.013%，质量指标达到企业标准优级要求。

简介：本文介绍了HACCP系统在沙棘酒生产中的具体应用，确立了关键控制点、临界参数和纠正措施，从而提高了产品的卫生质量，保证了产品安全。

简介：本文以沙棘汁为原料，研究沙棘白兰地酒的制备工艺。由于沙棘汁酸度较高，所以本实验对其进行了降酸处理。通过正交试验，得出制备沙棘白兰地酒的最佳工艺参数为：pH为3．6，树脂为AT-90B，发酵温度为25℃，酵母菌接种量为300ppm，在此条件下，果酒感官品质良好，适合企业规模生产。

简介：从俄罗斯等国引进优良沙棘品种，应开展初选试验、区域性试验、生产性试验三个阶段的工作，从中筛选出适合我国“三北”地区的优良沙棘品种，才能进行这些品种的推广应用。沙棘引种工作不能一蹴而就，要做好打持久战的准备。不过为了节省引种时间，三个阶段可以交叉试验，滚动发展。

简介：

简介：由国际沙棘协会主办，加拿大拉瓦尔大学医药与功能食品研究所、魁北克沙棘种植协会共同承办的“第三届国际沙棘协会大会”，于2007年8月12～17日在加拿大魁北克市召开。中国派出了由水利部水土保持司副司长曾大林担任团长的水利部代表团一行6人，另有国内有关部门、企业的30多名代表也出席了这次会议。国际沙棘协会主席、水利部水土保持植物开发管理中心主任邰源临在开幕式上做了发言。

简介：“俄罗斯第三代沙棘良种引进”是水利部水土保持植物开发管理中心申请的“948”引进项目。项目计划引进俄罗斯等国第三代沙棘优良材料约50种，类型包括俄罗斯最新选育的早熟、晚熟、矮生以及适合于工业加工开发的沙棘优良品种或类型，开展引种初选试验和示范推广工作。项目实施期限为2012~2014年。通过试验种植，选育出适应我国不同气候和立地条件的沙棘良种，并作为今后开展沙棘杂交育种的优质种质资源，通过杂交选育，培育新的且适应性更好的沙棘品种。

简介：本研究比较了来自中国、芬兰、俄罗斯的3个沙棘亚种中一系列亲水性与亲脂性的生物活性成分的含量与组成.在3个亚种中,中国沙棘果实中维生素C的含量最高,其值为9g/L果汁,其他两种为1～2g/L果汁.新鲜果实中黄酮的含量在700mg/kg～2000mg/kg之间.各亚种中各种黄酮单体的比例也有变化.中国沙棘中木聚素含量(290～600ug/100g)要高于海滨沙棘(130～370ug/100g).3种沙棘中,蒙古沙棘的油脂含量最高(种子中是12%,新鲜果实中为6%).蒙古沙棘果实中棕榈油酸的含量最高.中国沙棘新鲜果实中生育酚和生育三烯酚总含量最高,但是在种子中的情况就正好相反.在3个沙棘亚种中,种子与新鲜果实的甾醇含量没有明显差别,含量分别在1200～1800mg/kg和250～300mg/kg之间.即使是在果实成熟以后,采收时间也会对某些活性物质有重要影响.在1998年8月末到9月底之间,海滨沙棘果实中维生素C的含量呈下降趋势,而在中国沙棘果实中类黄酮总量在9月底达到了顶峰.

简介：2007年8月14日，国际沙棘协会第五届理事会议在加拿大魁北克市召开。参加会议的理事有邰源临、卢顺光、吕荣森、Korteniemi、Moersel、Demidova、Singh、TomasLi，以及副秘书长杨宝茹。会议由国际沙棘协会主席邰源临教授主持。卢顺光秘书长向与会各位理事通报了会员注册、网站建设、期刊编辑、学术会议以及有关项目完成情况。各位理事对秘书处的工作普遍给与了高度评价，认为秘书处两年来做了许多开创性工作，扩大了沙棘在国际社会的影响，促进了国际环境建设与发展。

简介：对19个第三代俄罗斯沙棘良种无性系及4个国内沙棘良种无性系,在青海西宁地区开展引种,对比分析苗期物候、生长节律、生长量等。引进良种各无性系及对照物候较为一致,无早生型及晚生型无性系类型。引进良种各无性系中,201304、201307无论枝长生长量或枝径生长量均表现出较大的速生性,应成为下一阶段试验的重点关注对象。

简介：俄罗斯的第三代沙棘良种,代表了国际上沙棘良种资源的先进水平。以2013年引进的22份俄罗斯沙棘优质资源为试材,在东北黑土区通过对其成活率、保存率、生长及物候差异分析研究,构建隶属函数,以综合指数为指标,对各引种资源给予适应性初步评价,以期为后续研究提供理论依据。试验结果表明,各引种资源成活率、保存率、生长及物候情况存在明显差异,其中201307、201320和201304等材料,在东北黑土区初步表现较为优异,应成为下一步区域性试验的重点品种。

简介：在Askola、Hergo和Leikora三个德国沙棘品种的浆果中，根据不同采集时间来测定其可溶性固形物，糖，有机酸，黄酮醇和类胡萝卜素的含量，用以提供一个更为完善的浆果成熟期内沙棘品质变化的情况。沙棘浆果成熟期内主要有机酸是苹果酸（1940-4660mg／100g），奎宁酸（810～2820mg／100g），维生素C（180～370mg／100g）和柠檬酸（90～160mg／100g）。在这3个沙棘品种中所有有机酸的浓度在成熟过程中呈现显著下降趋势。而其糖类如葡萄糖（0．26～2．10g／100g）和果糖（0．14～0．54g／100g）在3个品种中成分变化略有不同。所有3个沙棘品种维生素C浓度在成熟过程中呈现下降趋势。含有的主要黄酮醇是异鼠李素（350-660mg／kg），槲皮素（30～100mg／kg）和山奈酚（2-5mg／kg）。在3个沙棘品种中黄酮醇浓度在成熟过程中显示出不同的变化趋势。主要类胡萝卜素是玉米黄素（30～150mg／kg），β-胡萝卜素（3～50mg／kg）和β-隐黄质（5～19mg／kg）。基因型对类胡萝卜素的收集和类胡萝卜素的形态都有影响，但在3个沙棘品种成熟期间类胡萝卜素浓度呈现增加趋势。在成熟期间抗氧化剂的分类表现出不同的组成变化，最大浓度也出现在不同的收获期。