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龙头鱼鱼
绒
加工工艺
作者:
陈力巨;侯晓梅;郑晓杰
学科:
农业科学
>
农产品加工
创建时间:2003-05-15
出处:
《保鲜与加工》
2003年第5期
简介:
龙头鱼俗称水潺、虾潺、狗母鱼等,分布于印度洋和太平洋,在我国南海、东海和黄海南部,尤以浙江的温州、台山和舟山近海以及福建沿海产量较多,占鱼获量的13%以上.
标签:
龙头鱼
鱼绒
加工工艺
剖片
去腥
腌制
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龙头鱼鱼
绒
加工工艺
龙头鱼鱼
绒
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