简介：凤凰镇地处北回归线,气候类型属亚热带海洋气候,气候温和,雨量充沛,年降雨量2200毫米.由于山高云雾多,峡谷纵横,岩泉渗流和深山密林形成小气候调节,加上酸性红壤和黄壤的土壤类型,极为适宜茶树生长.得天独厚的气候条件和自然环境,培育出驰名中外的凤凰单丛茶.

简介：2009年，受持续高温天气影响，我省春茶开采时间普遍提前，比上年提前15天以上。根据各产区反映情况预测，今年我省春茶大面积开采时间在3月下旬，产量略有增加，早春茶和高档名优茶价格与上年相比约上涨10％，大宗茶价格基本持平。

简介：春茶,以绿茶为主,是我国内销市场的主流消费产品和外销市场的主导产品.长期以来,春茶总产量在全年茶叶总产量中占比巨大,尽管近年来随着夏秋茶的采制、加工与利用,春茶在全国茶叶总产量占比有所回调,但仍在五分之二以上,对当年全国茶叶产量规模具有重大影响.此外,由于春茶生产时间集中在每年5月中旬之前,占天时之先,受节会之益,探市场之势,因此对每年全国茶叶价格定位及走势具有标杆作用.

简介：2009年茶叶总产再创新高成本上涨致行业利润下降2009年我国茶叶种植面积较去年有所增长，总产量比去年再度增加，茶叶价格上扬，国内市场呈现产销两旺，出口保持较快平稳发展。但由于产大于销，企业竞争激烈，再加上茶叶采工成本、原料成本以及管理成本的上升，导致今年茶叶企业的利润将低于去年。

简介：为及时、准确掌握全国春茶动态,正确研判2014年全国茶业产销走势,引导和推动中国茶业健康持续发展,中国茶叶流通协会自2月中旬开始,联合全国相关主要产茶省和主销省（区、市）的茶叶行业社团开展了为期三个月的持续性行业调查工作.根据对调查材料的汇总与分析,现形成《2014年全国春茶产销形势分析报告》,发布如下：

简介：乌龙茶,也称青茶,是我国独具鲜明特色的茶叶品类之一。其加工工艺融合绿茶和红茶的制法,可分为三个阶段,即做青阶段、炒青阶段和揉烘阶段,十道工序为：晒青、凉青、摇（摊）青、炒青、包揉、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥。乌龙茶属半发酵茶,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,并以“绿叶红镶边”为发酵特征。商业上习惯根据其产区不同划分为：

简介：2010年，我国继续加大对农业产业的扶持力度。茶叶作为我国南方地区的重要经济型作物，受到各级地方政府的高度关注和大力扶持，我国茶产业总体继续保持较快的发展势头。纵观全年茶叶生产，尽管前期大部分茶区遭遇到多种不良气候灾害影响，但是由于各地及时采取了多项应对措施，最终将损失控制在了最低范围。

简介：2008年4月27日，由中国茶叶流通协会组织举办的全国茶叶行业社团联席会暨2008年春茶形式分析会在河南信阳召开，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，信阳市委常委、常务副市长李广胜，市人大常委会副主任尹保斌，副市长张继敬，以及来自北京、上海、浙江、福建、广东等19个省市的茶叶协会负责同志和茶叶专家出席会议。