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  • 简介:上个世纪二十年代初,云南省凤庆县以北的鲁史古镇,早已是一个商人云集的茶马古道重镇。据《鲁史镇志》记载,古镇有七百多年历史,明朝开通的集商道与官道为一身的顺下线,必须经过鲁史,方圆百十里地,很少有能喝到水,而鲁史古镇的大水井,是人马饮水的地方。至今还能在大水井以西的山坡上,寻找当年大马帮站的踪迹,只是马帮渐行渐远,那个“大马店”也在上个世纪九十年代拆除掉,变成了现在的鲁史完小。

  • 标签: 茶园 茶马古道 古镇 凤庆县 云南省 鲁史镇
  • 简介:勐腊地处云南省最南端,东,南、西三边与老挝接壤;正西部隔澜沧江与缅甸相望,西北部与景洪相连,北部与江城县毗邻,位于东经101°06′~101°50′、北纬22°50′之间。云南六大茶山有五座座落在勐腊境内,产荼历史悠久。

  • 标签: 云南 勐腊 茶产业 茶史 文史资料 普洱茶
  • 简介:本实验采用感官审评和仪器分析方法。对铜仁市野生、茶树茶的感官、理化品质进行分析。结果表明:茶树绿茶、红茶和野生绿茶感官品质有一定差异。茶树绿茶外形呈兰花形、扁平,香气有板栗香,滋味较浓带苦涩:野生绿茶外形条索疏松、卷曲,香气是高火香,滋味尚浓醇:茶树红茶外形乌褐色、汤色红亮,香气高甜香,口感醇和。三种茶叶感官品质正常,外形及内质较好。野生茶和茶树茶的化学成分分析,水分、水浸出物含量符合国标,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量均较符合要求。结论:野生与茶树茶叶品质各有特色,野生茶树茶滋味甘甜鲜爽,口感平和:茶树茶滋味浓烈,口感较涩。本研究为选育我市茶树新品种具有重要意义。

  • 标签: 野生茶树茶 古茶树茶 品质研究
  • 简介:本文通过对凤凰山茶树的生长情况进行调查,分析了茶树衰退及至死亡的原因,在此基础上,为减缓各地茶树的消失状况,提出了初步保护技术措施。

  • 标签: 凤凰单丛茶 古茶树 保护