简介：张天福先生是高级农艺师、教授，是公认的中国现代茶叶10专家之一，被尊为中国茶学泰斗，有“乌龙茶大师”、“福建茶皇”之誉。
简介：张天福老先生，青年时期立志茶业。半个多世纪以来，凭着自己的智慧和辛勤劳动，从事茶学教育、科研和弘扬祖国茶文化事业，并东渡日本转道台湾考察，是福建省茶学教育和科学研究的创始人，也是“陆学”研究业绩卓越的传人，更是我们学习的榜样。
简介：乌龙茶作为物种茶之一,它以香高味醇被人们喜爱.潮州凤凰单丛茶树种质资源丰富,现保存古茶树有3700多株,生物学特征丰富多彩,其资源的开发利用,在20世纪80年代后得到高度重视,选出高香型品10多个,现繁殖及试种面积较大的有黄枝香、桂花香、玉兰香、芝兰香、山茄叶、米兰香、大乌叶、杏仁香、八仙过海等品系.黄枝香在近年已育成茶树良种.
茶人楷模张天福先生
论张天福先生之人品
对凤凰单丛茶树几个高香型品季的生物学特征调查
