简介:对于巴达野生型“古茶树王”,我是既熟悉又陌生。熟悉的是,在许多书刊以及电视上,我曾多次看到过它的身影,记住了有关它的一组数据:主干直径1.03米,距地面1米左右有紧密并生的一级分枝四枝,直径在25~40厘米之间,树高14.7米,树冠直径8米,树龄达1700年。陌生的是,虽然我到勐海工作已有多年了,却一直没有机会去拜访巴达茶树王。千里之外的无数专家、学者都不辞辛劳来到了巴达山,而我这个当地的茶叶工作者,却一直没能逾越勐海到巴达短短70多公里的距离。这成了我心中的一大遗憾。
简介:茶叶的色、香、味、形,是评判品质好坏的依据,而原料的好坏是形成色、香、味、形的基础,只有优质原料,才能生产出品质过硬的产品。
拜访巴达茶树王
把好原料关是确保产品质量的关键——“奇尔茶业”原料生产过程的控制模式