简介:金秋十月,场面盛大的广州茶博会及第十九届广州国际茶文化节在广州隆重举行,本届茶博会人气爆棚,各项数据再创新高,入场观众比上年同比增长,茶业“风向标”的效应更加凸显,展会全面升级进入新时代。原国务院港澳办副主任周波,广州市海珠区人民政府区长李海洲,中国茶叶流通协会副会长、省茶叶学会荣誉理事长、省茶业行业协会会长穆有为,中国茶叶流通协会秘书长梅宇,中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海,省茶业行业协会专职副会长张黎明、广州茶文化促进会会长黄波,广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红和总经理李广韬,以及各地市茶叶协会领导、相关产区领导、社会各界人士和媒体朋友等出席了开幕式。
简介:中国的茶树栽培历史悠久,在长期的发展过程中,逐渐形成了四大茶区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区和江北茶区。华南茶区位于中国南部,是中国最重要的茶区之一,主要包括广东、广西、海南、台湾等省份,茶树资源丰富,主要生产乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶如六堡茶等。研究华南茶区主要茶叶加工技术不仅育利于提高华南茶区的茶叶品质,而且有利于提高华南茶区茶叶生产效益,对推动华南地区整体经济效益具育非常重要的作用。因此,本文对华南茶区主要茶叶种类及加工技术的相关性研究进行了综述,概述了华南茶区主要乌龙茶加工技术、红茶加工技术、绿茶加工技术、黑茶加工技术等,为后续研究华南茶区主要茶叶加工技术提供参考,以促进华南茶区茶叶产业健康、稳定、可持续发展。