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  • 简介:我国民间流传一句俗语——“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。据考证,此语出自南宋末年吴自牧《梦梁录》,记述的是南宋都城临安(今杭州)市井风俗、掌故见闻,中有“人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋酒茶”之说,为八件事。进入元代(1271~1368),常为戏曲杂剧用词,去掉“酒”字,成为“早上开门七件事,

  • 标签: 饮茶 中国人 茶文化 品茶
  • 简介:英国谢菲尔大学的科学家表示,饮用绿茶有助遏制关节,因为绿茶中含有两种化合物可阻碍破坏软骨的酵素生成。茶一直被视为保健良品。过去研究显示,茶可预防冠状心脏疾病、中风及若干种癌症。但现在谢菲尔大学的研究人员发现,绿茶中有两种化合物:EGCG(没食子儿茶素没食子酸酯)和ECG(儿茶素没食子酸

  • 标签: 绿茶 化合物 关节炎 保健功能 软骨组织