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3 个结果
  • 简介:本文以广东省华海糖业发展有限公司生产的青绿茶为例,研究了HACCP在云南大叶种青绿茶生产中的应用,通过对绿茶加工过程中各工艺环节可能造成的危害进行分析,确定关键控制点和关键限值,并建立监测方法和纠偏措施,从而为绿茶产品质量安全提供重要保障.

  • 标签: 绿茶 HACCP 质量安全 应用
  • 简介:应用中医学药性理论分析茶叶的食性,阐述利用茶叶食性进行养生的意义。

  • 标签: 茶叶 食性 养生 保健 茶疗
  • 简介:建立了测定茶叶中嘧菌酯残留量的相色谱串联质谱方法.样品经乙酸乙酯提取,正己烷液液分配,GCB/NH2固相萃取柱净化,用相色谱串联质谱仪检测.方法的定量限为0.01mg/kg,线性范围为0.01-0.50mg/kg,标回收率为105.8%-111.5%,相对标准偏差为3.4%.

  • 标签: 气相色谱 串联质谱 嘧菌酯 茶叶 残留量