简介：利用热重红外联用技术（TG-FTIR）和热裂解气相色谱-质谱联用技术（Py—GC／MS）比较研究了空气和氮气氛围下，清香型和浓香型各部位烟叶的热失重和热裂解行为。结果表明：空气氛围下样品热解更完全，N2氛围下不同热解阶段气体的释放情况差异更明显。浓香型烟叶含有较高的碱性香气成分，较高的异戊酸和苯甲酸含量以及类胡萝卜素降解产物，而清香型烟叶含有较高的非酶棕色化反应产物。中上部烟叶的香气成分均高于下部烟叶。

简介：系统研究了烟草种子渗透调节主要技术参数包括渗调剂浓度、渗调时间对种子活力、发芽指标的影响以及渗调过程中种子内储藏物水解酶（淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶）和细胞保护酶（过氧化氢酶和过氧化物酶）活性的动态变化规律，结果表明PEG渗调可以显著改善烟草种子发芽性状并提高种子体内相关酶活性，确定在通人空气的条件下以10％PEG-6000溶液连续渗调3d为烟草种子最佳渗调方式。

简介：至今人们一直报道叠氮作为金属蛋白(特别是铜蛋白)的一种抑制剂,本研究表明叠氮也可以作为烟草多酚氧化酶Ⅱ(简称PPOⅡ)的激活剂.在天然PPOⅡ、叠氮-PPOⅡ络合物和过氧化物-PPOⅡ络合物的方波电位学研究中,从硝基蓝四唑(nitrobluetetrazolium)能被酶还原和PPOⅡ能被过氧化物激活的试验结果可以看出,叠氮与PPOⅡ的结合诱导了天然PPOⅡ活性中心的CuO2-Cu生成了CuO22-Cu活性中心结构.叠氮作为激活剂的原因应归因于叠氮分子与PPOⅡ的络合反应导致了CuO22-Cu的生成,它恰是过氧化物-PPOⅡ络合物的活性中心,其实质是过氧负离子起到激活剂的作用.

简介：从烟叶霉变的病原学、发病规律、霉变检测和防霉技术等方面,综述了国内外在储烟防霉学领域取得的进展,对今后储烟防霉的研究进行了展望。

简介：本文研究了复方氨基酸等10种药剂对烟草花叶病的防治效果及其防治机理.结果表明:(1)复方氨基酸、抗毒增产剂、植物生理平衡剂、水杨酸和硫酸锌等5种药剂对烟草花叶病均具有一定的预防效果,其中以前两种药剂预防效果最好,防效达58.3%.此外,复方氨基酸还具有较好的治疗作用,治疗效果亦达52.1%;(2)药剂处理可在一定程度上延缓烟株矮化和减轻个体发病程度,抗毒增产剂、硫酸锌、5%菌毒清和复方氨基酸等4种药剂效果明显,尤以前两种药剂刺激烟株生长效果最为明显,株高反而超过无病的健株;(3)药剂处理可使烟草叶片内SOD和POD活性上升,而CAT活性下降,其中复方氨基酸等5种防病效果较好的药剂对酶的活性影响也最大.药剂防治效果与烟叶内SOD、POD活性呈正相关,而与CAT活性呈负相关.

简介：为了探究口含烟烟碱（NIC）在人体胃部的吸收特性,配制了特定浓度的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液使其pH=2.0,并在该条件下配制不同浓度的烟碱溶液样品,随后用该样品作用于胃蛋白酶,利用多种光谱学方法（分子荧光光谱、紫外光谱、红外光谱、圆二色谱）和分子模拟对接技术观察添加不同浓度烟碱前后胃蛋白酶的光谱学变化,初步研究了NIC与胃蛋白酶（Pepsin）相互作用机理。光谱学与分子模拟对接结果表明：1）NIC与Pepsin之间为静态荧光猝灭机制;2）NIC与Pepsin之间通过氢键和范德华力自发的发生相互作用;3）NIC与Pepsin之间存在着一个高亲和力的结合位点;4）NIC和Pepsin之间的相互作用不仅使Pepsin中氨基酸残基的微环境极性增加,同时使得Pepsin多肽链的C=O、C-N和N-H发生了变化,进而导致Pepsin的构象和空间结构发生变化,同时NIC的加入对Pepsin活性呈明显的增强效应。以上研究结果对口含烟产品开发、质量控制和安全评价具有重要理论意义。

简介：为开发新的生物源抗烟草花叶病毒（TMV）剂,对合成的5种壳寡糖膦酸酯进行了抗性盆栽试验研究,通过心叶烟的鉴定发现,5种药剂对TMV都具有显著的抗病效果,其中浓度为200μg.mL-1的COS-P-3处理效果最佳,达到了90.79%的枯斑抑制率,分别比市售药剂二（辛基胺乙基）甘氨酸盐和宁南霉素提高51.8%和24.0%,显著提高了预防效果。用筛选出的抗病毒剂处理豫烟5号,烟草叶片的叶绿素含量比接种对照明显提高,而同时超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、多酚氧化酶（PPO）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）的活性均有不同程度的提高。结果表明,新型壳寡糖膦酸酯COS-P-3通过诱导烟草防卫反应、提高防御酶活性,保护叶片中叶绿体合成,从而减轻病毒的侵害。

简介：筛选并鉴定了贵州烟区烟草根际促生菌（PGPR）菌株。测定PGPR产激素能力、定殖能力以及对烟草苗期促生作用，以具备多项促生能力为筛选标准，确定目标PGPR，再通过16SrDNA、平板对峙以及PCR技术对目标PGPR进行属鉴定、抗病能力测定。通过筛选获得的7株目标PGPR均能产生脱落酸、细胞分裂素、赤霉素和生长素。烟苗盆栽试验表明7株PGPR均具有促生效果，其中LX．7处理的烟苗鲜重和根系活力最大；大田移栽30d后，LX-7根际定殖数量可维持10^7cfu／g根，显著高于其它菌株；抑菌试验证实LX．4、LX-5和LX．7具有广谱抗菌作用。综合考量，LX-4、LX．5和LX-7具有显著的促生效果，经16SrDNA鉴定分别为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌。

简介：【目的】明确海藻糖能否增强烟草对烟草花叶病毒（Tobaccomosaicvirus，TMV）病的抗性。【方法】采用半叶枯斑法、组织化学染色法、qPCR等技术分析海藻糖对TMV钝化、预防和抑制的效果，海藻糖处理后烟叶中活性氧的含量和渗透调节物质的含量、抗氧化酶活性变化，相关抗氧化和抗病基因的表达变化。【结果】海藻糖能够钝化TMV，对花叶病有治疗和预防的效果。海藻糖处理24h后，烟叶中H2O2和脯氨酸含量升高，POD和SOD活性下降，彳蹦和编码NADPH氧化酶亚基基因的表达水平升高，抗病基因户发、N-LIKE基因和NtEIG-48表达增加。海藻糖处理未影响烟株的正常生长。【结论】认为海藻糖可能通过提高叶片中的H2O2含量，激活抗病基因表达而增强烟草对TMV的抗病性。

简介：采用离线裂解装置在不同温度点对三种Amadori化合物1-L-丙氨酸-1-脱氧-D-果糖（ADF）、1-L-缬氨酸-1-脱氧-D-果糖（VDF）、1-L-脯氨酸-1-脱氧-D-果糖（PDF）分别进行裂解试验,并采用GC/MS联用技术对其产物进行初步定性研究.结果表明：三种Amadori化合物在不同温度下裂解产物不同,高温时裂解产物较多;热解产物主要为醛类、吡嗪类、呋喃、呋喃酮、吡唑、吡咯、吡喃酮等杂环化合物,部分产物结构可以直接反映出Amadori化合物中糖或氨基酸的结构,这些物质是食品及卷烟烟气中重要的致香成分.

简介：为探索以D-甘露糖与氨基酸的美拉德反应制备Amadori化合物的可行性问题,以D-甘露糖和L-色氨酸为原料合成了1-L-色氨酸-1-脱氧-D-果糖,利用IR、NMR和HR-MS对产物进行了结构表征,采用单因素试验和正交试验优化了合成工艺,利用在线裂解气相色谱/质谱联用（Py-GC/MS）法研究了产物的热裂解行为。结果表明：（1）最佳合成条件为：当L-色氨酸投料量为30mmol时,反应温度65℃、反应时间6.0h、物料比1：1（D-甘露糖与L-色氨酸的物质的量比）、催化剂用量0.5mmol及溶剂用量80mL,此条件下产率达到45.2%;（2）无论有氧或无氧条件下裂解,产物种类均随温度升高而增加,有氧条件裂解产物种类多于无氧条件;在600℃有氧条件下,1-L-色氨酸-1-脱氧-D-果糖裂解生成具有花香、烘烤香、坚果香、焦糖香等香韵的产物;（3）以D-甘露糖和L-色氨酸为原料合成1-L-色氨酸-1-脱氧-D-果糖的技术方法可行,产品收率较高。

简介：为分析比较不同卷烟气相成分的差异,以及减害降焦过程中卷烟气相成分的变化情况,建立了气袋-热脱附-气/质联用法分析卷烟主流烟气中气相全成分的方法。运用此方法所得研究结果表明：（1）此方法可较完全地捕集卷烟主流烟气气相成分,能定性鉴定出卷烟烟气中的67种成分,标样RSD在5%以下,样品RSD大都在10%以下,优于文献报道;（2）此方法准确可靠,对2R4F的测试结果和文献报道值相符;（3）样品测试结果表明混合型卷烟的气相成分中,含氮气体成分比烤烟型卷烟高;卷烟滤嘴中添加了活性炭材料后,大部分气相成分呈不同程度下降。由上述几点可认为此测试方法适用于日常分析以及对减害材料的评价研究。

简介：采用热重-微分热重技术研究了1-L-谷氨酸-1-脱氧-D-果糖的热失重和裂解温度,通过在线裂解气质联用技术分别分析研究了无氧和有氧条件下1-L-谷氨酸-1-脱氧-D-果糖在300℃、600℃、750℃和900℃四个温度的热裂解产物。研究结果表明1-L-谷氨酸-1-脱氧-D-果糖的裂解温度为161.3℃,在700℃时失重达到90.50%。无氧和有氧条件下裂解产物的种类和数量随着裂解温度升高而增多,有氧条件下裂解产物总数稍多于无氧条件,但种类有明显差异。无氧裂解和有氧裂解产物主要为酮类、吡咯类、吡啶类、呋喃类、吡嗪类、吲哚类以及少量芳香族化合物。有氧热裂解产物的香韵分析结果表明1-L-谷氨酸-1-脱氧-D-果糖裂解产物具有烘烤香、坚果香、甜香、花香、奶香等香韵。

简介：热解单光子电离／飞行时间质谱法（Py—SPI—TOFMS）已用于三种主要烟草种类间的区分鉴别，分别是白肋烟，烤烟和香料烟。SPI是一种软电离技术，可对大量不同种类的脂肪族和芳香族物质进行无分子离子碎片或极少分子离子碎片的快速综合在线监控。烟草样本在800℃高温下的氮气中热解。热解后的气体在5m／z到170m／z质量值域间含来自70种以上物质的信号。对所获得的质量光谱进行主要组分分析（PCA）和线性判别式分析（LDA），对不同烟草种类做出区别。先运用费希尔比率计算出该数据集的变量还原。得到的结果给出关于化学成分的信息以及来自每一种烟草种类的热解气体的特征，从而可得出植物种类。在LDA的基础上建立起对未知样本的烟草种类识别模型，而且是通过每一种烟草种类的附加测定交叉检验的。此外，还介绍了建立在主要组分回归（PCR）基础上的关于烟草混合物识别的首批结果。