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  • 简介:甜樱桃,又称大樱桃,是落叶果树中果实成熟最早的树种之一,因其果实外观艳丽、个大、味美、营养丰富并具有一定的医疗保健价值而深受消费者的喜爱。但由于甜樱桃果实皮薄、肉软、汁多,采摘后进行常温放置,极易出现枯梗、果实软化、腐烂变质和口味变淡等现象。因此,对甜樱桃果实进行适宜的保鲜处理,对于延长其市场供应期、满足人们消费需求具有重要意义。目前在甜樱桃贮藏保鲜中主要采用冷库贮藏、减压贮藏、保鲜剂保鲜等方法。其中,冷库贮藏、

  • 标签: 樱桃 水果 品种 市场分析
  • 简介:为探索草莓果实中短链脱氢酶还原酶基因FaSDR在草莓果实发育中的作用,以‘北农香’不同发育时期的果实为试验材料,从克隆、生物信息学及表达分析草莓果实FaSDR特性。结果表明,FaSDR基因含有804bp开放阅读框,编码267个氨基酸的多肽,含有典型的脱氢酶保守功能结构域。半定量RT-PCR分析证实,在草莓果实发育过程中,FaSDR基因的表达量随着果实的着色快速升高,揭示该基因可能参与草莓果实成熟调控。

  • 标签: 草莓果实 短链脱氢酶还原酶SDR 基因克隆 表达分析