简介：本刊２００２年将更名为《今日农村》。为了读者、作者朋友对更名后的期刊有一个更好的了解，现将本刊２００２年拟设的主要栏目简略介绍如下：卷首语———主要是领导、专家和权威人士关于农业和农村工作的论述。农村观察———发表对当前农村热点问题进行实地采访撰写的议论文。经济纵横———主要发表各级农村工作干部撰写的有关农村经济方面的理论和实践性文章。企业之星———介绍农业产业化龙头企业和民营企业的发展历程和效益。致富路上———介绍各地农村基层组织、各类专业户和乡镇企业在发展效益农业、务工经商等方面的典型经验。农村时尚———反映农村精神文明建设方面的新人新事、新气象、新风貌。田野采风———介绍乡村基层组织和模

简介：菊苣别名野生苦苣、法国苦苣等,菊科菊苣属的两年生或多年生宿根植物,原产地中海地区、亚洲中部和北非.在欧洲栽培较多,是重要的色拉用蔬菜.其营养价值较高,且植株体内含有的苦味物质具有清肝利胆、开胃健脾的功效.菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两种.菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多,其中意大利以栽培结球类型为主,其他3个国家以软化菊苣为主.结球菊苣只需1次栽培即可生产出产品,栽培上较少受季节的限制,易于做到周年生产供应.而软化类型的菊苣需要经过2次栽培才能获得产品,过程较为复杂,但经济价值较高.结球菊苣作为一种优质高档保健蔬菜品种,其市场前景非常广阔.下面介绍结球菊苣.

简介：长沙地方品种东山光皮辣椒经过3代提纯复壮，基本上恢复到原来的种性标准：植株高大，主茎深绿，叶卵圆形，嫩果浅绿色，老熟果朱红色，果顶纯尖，果实横径≤2．9cm，果长≤12．6cm，果肉厚0．35cm单果重≤38．0g，表皮光滑，微辣带甜，耐贮运，为迟熟品种。