简介:大白菜原产中国,是我国的主要蔬菜品种之一.它营养丰富而脆嫩无渣,有“百菜之王”之美誉.性喜冷凉,传统以秋季栽培为主.昔日秋季大白菜的丰欠直接影响着我国北方人民的吃菜水平.近年来,在广大育种工作者的共同努力下,先后培育出了一大批大白菜新品种.这些品种对稳定我国的蔬菜供应起到了非常重要的作用.但是,随着人们生活水平的不断提高,现代市场对大白菜品种的需求不仅是抗病、高产,更重要的是稳产、优质,并且能鲜菜周年供应.同时,随着中国加入WT0和种植结构的不断调整,我国在大白菜的种植品种、生产季节、生产方式以及生产规模方面都发生了较大的变化.现就我国对大白菜品种的需求动态及育种方向与各位探讨和交流一下.
简介:辣椒是我国广大百姓普遍喜爱的一种蔬菜和调味品,尤其是南方各省,有“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人不辣怕,江西人怕不辣”之说。这几旬民间流传的俚语村言,虽然其顺序可能各地不一,但辣椒受国人喜爱,却是众口一辞的事实。从饮食角度而言,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。从营养和药用价值而言,青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石。辣椒还能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂、血糖,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。另外辣椒含有一种化学成分,能有效地燃烧体内脂肪,促进新陈代谢,达到减肥的效果。这也是辣椒的生产与栽培之所以在我国不断增长的重要原因之一。
简介:随着农产品日渐丰富,东乡县各种民间流通组织日趋活跃,形成了群商组织大运销、勇闯大市场、服务大社会的格局,产生了巨大的经济效益和社会效益,主要体现在:——强化了农民的市场观念和商品意识,民间销售队伍已成为农产品流通的主力军。全县从事常年性或季节性农产品贩运的农民达2.6万人,除粮食外,全县外销的农产品90%是靠民间流通组织运销出去的。许多农民从生产的第一线分离出来,成为专业经纪人,有力地拓宽了农产品销售渠道。虎圩乡坎头村陈汝明与江西萍乡、湖南醴陵的客商建立了长期的青毛豆供销关系,每年农历8月,外地车子接连不断开来,每天销青毛豆销售量60%。——种养能人牵动了农产品流通,带动了农业结构调整。全县农