简介：1红雪兔的加工技术红雪兔成品外观油润红亮,肌肉富有弹性,鲜嫩味美,风味腊香醇厚,出品率为净重的50%～55%.

简介：1备料鲜鸡蛋1000个(用鹅蛋、鸭蛋加工时配料应适当增减)、纯碱(食用纯碱面)10千克、生石灰2525千克、红茶末5丁克、食盐4千克、黄丹粉0．9下克、草木灰25千克、干黄土25千克、水50千克。

简介：1全株玉米青贮原料要求1．1含糖量全株玉米青贮原料中必须含有最低需要的含糖量，选用“正青贮糖差”的原料，即青贮原料中的含糖量应高于该原料青贮所需的最低含糖量。青贮糖差的计算方法见附录。

简介：8月27日上午，国家油脂加工技术研发分中心揭牌仪式在河南省农科院举行。此举将促进河南的油脂加工技术创新水平进一步提高。

简介：

简介：本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。

简介：位于黔江县境内的川湘公路的改建工程——梅子关隧道,是四川省以工代赈办公室的重点扶贫工程.该段原地势险峻,公路面窄,坡陡、弯急,经常发生重大车祸事故;冬季冰封雪阻,严重影响通车,是制约黔江地区经济发展的一大“拦路虎”.开凿隧道工程于1990年7月开工,经过黔江地区交通局和隧道工程指挥部的精心设计、施工,广大干部、技术人员及民工两年多的艰苦奋战,于今年9月6日以优良的质量竣工通车.隧道长810米,引道3公里,比原

简介：2001年11月20日农业部规划在胶东半岛、辽东半岛、四川盆地、吉林松辽平原和海南半岛5个区域,建设免疫无口蹄疫、猪瘟、鸡新城疫,非免疫无禽流感的无疫病区。2002年2月诸城市人民政府办公室下发《关于成立动物无规定疫病区建设小组的通知》,在无规定疫病示范区的建设中,

简介：随着我国人民生活水平的不断提高，乳品市场的快速增长带动了奶牛养殖业的快速发展。但目前我国奶业进一步发展还存在一些重大制约因素，其中，高产良种奶牛的缺乏成为影响我国奶业发展的瓶颈。奶牛是单胎动物，自然状态下1头母牛1年1胎，且雌雄性别比各占五成，终生只能提供3～4头有效后代（母牛）。故国内现有良种奶牛种群扩繁受到很大限制，从国外大批引进良种奶牛需要大量外汇，同时受到隔离场数量不足及进口国牛源、质量的限制。因此，应用胚胎生物工程技术，利用产学研多方合作，建立优质奶牛高效繁殖平台，快速扩充繁殖高产奶牛群是整体提高奶牛生产竞争力的有效手段。

简介：为了改善人们的膳食结构．普及推广兔肉烹饪及深加工技术，促进兔肉消费．河南省畜牧兽医学会兔业分会兔美食专业委员会于5月22日～5月26日在平顶山市阿生大筐啤酒免有限公司举办首届兔肉烹饪及深加工技术培训班。

简介：日前，河南首家奶品安全工程技术研究中心已经落户商丘，摘得该技术项目的是商丘最大的民营企业科迪集团。该集团旗下的科迪乳业，是河南重点乳品企业之一。而商丘又是河南规划的黄河滩区绿色奶业示范带及豫东平原奶牛养殖基地的核心区域，在河南乳业市场格局中占据着重要地位。

简介：近几年来，伴随我国人们生活水平的不断提高和进步，草鱼作为我国淡水鱼的养殖品类之一，养鱼的养殖面积随之不断扩大，同时，消费者对于草鱼的质量提出了全新的要求，因此，养殖质量优质的草鱼已经成为增长养殖草鱼经济效益的未来趋势之一。由于草鱼作为一种较为特殊的鱼类，其养殖技术的要求也不断提高，在实际养殖的过程中存在一定的特殊性。因此，本文通过详细探宄草鱼的养殖技术，并且加强对于草鱼病害防治技术的研究，进而提高草鱼养殖业的经济效益。

简介：<正>西部开发标志工程渝怀铁路重庆端开始铺轨铁道部和重庆、湖南、贵州3省目前在重庆市举行渝怀铁路重庆端铺轨仪式,标志着渝怀铁路建设取得阶段性成果。渝怀铁路是中国实施西部大开发战略的十大标志性工程之一,西起重庆,东至湖南怀化,途经渝黔湘三省市的长寿、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉阳、铜仁等地区(市

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简介：山鸡，又名野鸡，因其营养丰富、汤鲜味美，加之外表艳丽，已成为人们逢年过节送礼的佳物，市场上供不应求。目前，百朋镇山鸡养殖初具规模，养殖技术也趋于成熟，笔者将山鸡养殖技术归纳如下。

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简介：果园养龟是以动植物生态空间充分利用的提高单位面积经济效益的好途径,它具有节约人工养龟类的成本及有效降低果

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