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简介：2013年的养猪行业，虽然也有这样或那样的问题存在，但总体来讲还算平稳。回顾2006年“无名高热”莫名其妙地突起；2009年“高致病性蓝耳病”的暴发；20112012年“病毒性腹泻”毁灭性的打击，让养猪人时刻处于恐慌之中。在听惯了主流流行病学专家们的论调后，突然听到“底色病”这一理论，不禁眼前一亮，当然，也有很多人不以为然。

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简介：近来，禽流感在与我们相邻的韩国闹得沸沸扬扬。有消息说，从12月开始，在韩国首都汉城附近的一个养鸡场出现了禽流感疫情，并已经被证明是传染性极强的H5N1禽流感。12月12日以来，在饲养着2．6万只鸡的养鸡场中，有2．1万只鸡已死亡。为防止疫情扩散，该养鸡场所残余的5000只鸡，已按照韩国农

简介：动物的尸体病死后能够在短时间内产生大量腐败产物,如气体物质（包括硫化氢、氨气、甲烷等）和液体物质（含硫醇、尸胺、腐胺、粪臭素等）等。另外,病死猪产生的抗生素、细菌毒素和霉菌毒素,人类食用后也会对机体产生很大影响,严重者危害免疫器官,有的甚至危及生命。

简介：目前，全国的旱情十分严重。截至3月18日统计，全国耕地受旱面积达9736万亩，有2054万人、1260万头大牲畜因旱饮水困难。旱灾最重的是云南、广西、贵州、四川、重庆五个省区市，受旱耕地面积8368万亩，占到全国受旱面积的86％。

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简介：1温度在生产实践中，通常有高温、适温、低温3种育雏方法。低温育雏（接雏时的室温25℃左右），其优点是雏鸭经受低温锻炼后体质健壮，生长发育均匀。

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简介：报道称，巴西目前正等待中国方面的最后确认，以便正式对中国出口玉米。巴西目前已对中东和欧洲各国在内的全球市场出口玉米，一旦对华出口成功，那么亚洲地区也将成为巴西玉米的出口地。

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简介：猪肉品质是与鲜肉或加工肉的外观、适口性和营养性等有关的一些理化特性的综合反映，包括感官品质、深加工品质、营养价值、卫生品质等4个方面。其中消费者更关注的是一些感官指标，如肌肉的颜色、系水力、嫩度等。从现有的资料看，影响猪肉感官品质的主要因素有：遗传因素；应激状况；肌肉脂质的氧化和失水率：机体中风味物质，如肌苷酸、脂肪酸的含量与类型；机体中异味物质，如粪臭素、吲哚等的含量；肌肉脂肪的含量等。因此，可以通过遗传育种和饲养管理等手段，改善猪肉品质，使其朝着人类的需求方向发展。

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简介：改革开放20多年来,我国的畜牧业尤其是养猪业取得了巨大发展,规模猪场越来越多,解决了大量农村富余劳动力的就业问题,成为农民增收的重要渠道。

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简介：现代的畜禽品种都被期望比传统的品种有更好的生产性能。为了使现代畜禽品种特征达到最优，必须调整管理方式，具体原因请往下看。