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  • 简介:拉泽氏病(Glasser’sdisease)由猪副嗜血杆菌(Haemophilusparasuis,HPs)所引起,是一种危害全球养猪业的重要疾病。其在实验室条件下很容易培养,48小时内便可在培养基中长出1mm大小的透明菌落,只须在培养基中添加V因子(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,辅酶1),无须添加X因子(血红素及其它卟啉类物质),因此将该菌被称为猪“副”嗜血杆菌(猪嗜血杆菌却要添加V因子和X因子)。

  • 标签: 副嗜血杆菌病 养猪业 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 实验室条件 因子和 培养基
  • 简介:朗德鹅鹅肥肝是一种高档、高营养消费品,与正常肝比较,卵磷脂增加4倍,甘三脂增加176倍,其中人体不能合成的亚油酸含量较高,脱氧核糖核酸和核糖酸增加1倍,酶的活性增加3倍,还含有多种维生素。因此,肥肝脂香醇厚,香味独特,营养丰富,滋补身体,与鲟鱼籽、松茸同誉为世界三大美食。鹅肥肝中含有较多不饱和脂肪酸,长期食用能够降低人体血液中胆固醇的含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,减轻与延缓动脉粥样硬化的形成,对健康有益。为此人们将朗德鹅鹅肥肝称为“黄金”。

  • 标签: 朗德鹅 黄金 多不饱和脂肪酸 产业 脱氧核糖核酸 动脉粥样硬化