简介:食疗保健功能性食品开发,是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用,以便在现有基础上,进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久,是个养鹅大国,具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件,在鹅产品的开发利用方面,除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道,恕不在本文赘述外,而在开发利用其食疗保健功能方面,自古至今,人们积累了丰富的经验,素被人们视为有防卫本能的鹅,尚具抗癌作用等方面的独特功效,而在发展养鹅,大力开发鹅产品的同时,对其特效功用,也应尽其所能加以充分的发掘和利用。
简介:观察雏鸭体内不同发育阶段毛毕属吸虫童虫与成虫对吡喹酮的敏感性。用定量毛毕吸虫尾蚴感染雏鸭,感染2h,1、3、7、12、14、16、25、35d和42d分别一次性灌服500mg/kg吡喹酮。给药后4周解剖雏鸭,采用门静脉灌注法收集虫体,计算减虫率。结果显示,吡喹酮对1、3、7、12、14、16、25、35、42日龄童虫或成虫的减虫率分别为16.9%、18.0%、71.3%、50.2%、36.9%、31.3%、45.3%、58.0%、26.4%,其中以7~35日龄虫对该药最敏感,该结果表明,吡喹酮对雏鸭体内毛毕吸虫不同发育阶段均有杀灭作用,对7~35日龄虫体杀灭效果更为明显。