简介：

简介：通过尼龙袋法测定了１０种常用蛋白质饲料在绵羊瘤胃内干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿草粉的干物质和蛋白质降解率最高；菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中；葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的干物质和蛋白质降解率最低。饲料的蛋白质降解率（Ｙ）与其干物质降解率（Ｘ）表现出密切相关：Ｙ＝０．８１Ｘ＋１２．２５（ｒ＝０．８５，Ｐ〈０．０５）。根据饲料降解特性，对降解率高的饼粕类应

简介：紫花苜蓿为多年生豆科草本植物，伊朗在有历史记载之前的很长时间里就已种植，因此被认为是苜蓿的起源中心。如今，苜蓿是世界土种植面积最大的豆科牧草，种植面积达八千万英亩。苜蓿营养成分齐全而均衡，适应性强、分布范围广、产量高，是一种重要的饲料作物，同时它还可以控制土壤侵蚀，改善水的质量，保护生态平衡，而且为后续作物提供大量的氮，因而事有“牧草之王”的美誉。苜蓿的粗蛋白含量高，品质好是优于其它牧草的显著特征之一，本文就苜蓿蛋白质的特征和近年来关于影响苜蓿粗蛋白含量的因素的研究成果作一综述。

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简介：饲料原料掺假，一般是指有目的的、人为的向原料中加入一些非固有成分，增加其重量或某些组分，或改变原来外观，以降低成本，获取较高利润。我国尤以蛋白原料最为匮乏，价格较高，掺假情况最为常见，一些不法商贩为了牟取暴利想法设法进行掺假、造假，并且花样翻新，令人防不胜防，掺假的重点自然应该成为检验的重点。

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简介：共进行两项试验，第一项按丹宁分析法F-D法（Folin-Dennismethod)的丹宁提取程序提取高粱中的丹宁后又用PEG（聚乙二醇，M=4000）对高粱进行处理，然后测定处理前后高粱蛋白质的胃蛋白酶消化率，第二项试验分别按含丹宁饲料；大豆粕的不同处理比，用高粱，青杠叶，刺槐叶的浸提液及化学纯丹宁酸溶液处理大豆粕，然后测定豆粕蛋白质的胃蛋白酶消化率，结果表明，未提取丹宁的高粱蛋白质消化率仅为14.19%。提取丹宁后提高到18.24%，而PEG处理后提高了90%，达27.03%。大豆粕蛋白质胃蛋白酶消化率因浸提液处理，消化率由72.68%下降至20.88%，三者中又以刺槐叶浸提液对消化率影响最强，高粱浸提液最弱，而丹宁酸在处理比达6%，大豆蛋白质消化率达60%左右时，再增加丹宁酸处理比，消化率不再继续

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简介：为了证明胃膜蛋白与血浆蛋白的使用效果，我们用乳猪进行了试验研究，结果发现，两种产品在平均增重、耗料量、料肉比方面差异不明显（P＞0.05），由于前者价格较低，比后者有较大的经济效益。

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简介：随着细胞遗传学和分子遗传学的结合，禽类染色体的研究又现其生命力。本文主要综述了近20年来禽类的染色体核型、带型的研究状况，并对禽类染色体研究前景进行了展望。

简介：试验选用１是日龄艾维菌健康肉鸡２４０羽，对项目提出的肉鸡ＩＡＡＰ进行生产验证，试验结果表明：１．采用ＩＡＡＰ配合饲粮呆显著提高肉鸡的增重速度和饲料转化率，表明ＩＡＡＰ优于ＮＲＣ。２．在ＩＡＡＰ基础上添加基酸不会带来肉鸡生产性能的提高；在ＩＡＡＰ基础上降低氨基酸水平可导致肉鸡生产性能下降。

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简介：本文介绍了小麦面筋工厂化生产的工艺流程，分析了影响生产的主要因素以及小麦面筋作饲料蛋白源的优点。