简介：本文介绍了近几年在饲料工业生产中不同饲用油脂添加技术应用及研究，重点对常规喷涂技术、真空喷涂技术和固态油脂喷雾干燥技术进行综述、分析，并对饲料中应用的固态油脂生产加工和应用技术进行了展望。

简介：绩效问题是每个企业关注的焦点，同时也是大家普遍认同的管理难点。说它是管理的共同焦点，是因为绩效管理是企业经营管理中最重要的一个工作。管理大师德鲁克1954年在《管理的实践》中就提出这样一个命题“绩效是组织生存的唯一目标。”但是，目前大多数企业在绩效管理中都很难做好。那么，抓绩效该从哪些方面着手？有何关键性的技巧？以下我们就共同做出探讨。

简介：我国在人均占有粮食量仅为美国的1／3的精饲料资源背景下，全国人均占有肉、蛋、奶量分别比上个世纪70年代末期增长了4倍、7倍和6倍，不仅使得长期困扰我国城镇居民的“口粮”问题基本上得到了缓解，同时，使得全国人民的肉、蛋、奶膳食营养水平也有了明显改善。应该承认这是一个神奇的创举，饲料及饲料工业为这个神奇的诞生起到了推波助澜的作用。但就在饲料工业给畜牧业带来巨大效益的同时，由于畜牧养殖处在人为控制的逆境下，以高生产性能和高饲料回报率生产出的畜禽产品的安全以及饲料添加剂的滥用所带来的药物残留等问题，成了广大消费者疑虑、惶恐、畏惧的焦点。专家认为，要提高全社会和各级政府对食品安全和饲料安全的认识和重视程度。从饲料的原料质量、卫生状况、生产环节、监督管理等最基本环节入手，彻底清除和杜绝饲料安全隐患。确保人类在新世纪的生活质量有明显改善，生命质量有明显提高。

简介：策划人语：在新的经营年度已经开始之际，“薪酬”也是一个企业比较关注的问题，尤其是销售人员的薪酬。制度是否合理？怎样减少薪酬不公引起的人员流失？高薪挖人是否是在给自己戴手铐？如何保持薪酬结构的平衡避免天花板效应？等等的“薪”问题．也会使企业管理者显得“薪”事重重。

简介：为了使遍布城乡的农贸市场、菜场和熟肉食品店卖出的都是"放心肉",上海新近实施了一项准运证管理制度。据介绍,准运证向上海市内外符合《动物检疫法》要求的可稳定生产经营、销售的企业发放,对不具备法人资格的经营者不予发放。目的是对疫情进行监控,防止污染肉类进入上海,杜绝乱收购、乱设摊。各省的肉类生产加工企业,要求进入上海市场的,可凭动物防疫合格证、卫生许可证、营业执照、动物及其产品经营单位进沪登记表,向当地兽医卫生监督部门注册发证。上海常住人口1300万,流动人口350万,副食品消费量很大。猪肉日均

简介：肥育家畜使用代谢调节剂，体内能量（用于沉积蛋白质的能量和用于沉积脂肪的能量）分配更加合理，蛋白质沉积更多，瘦肉率明显提高。然而由于某些在畜产品中残留、产品在动物体内的半衰期和停药时间，引起动物应激以及可能致癌等问题，由欧盟开始，世界上很多国家和地区已经或开始禁止部分代谢调节剂的使用。但是目前关于某些代谢调节剂的安全性问题还存在很大的分歧，同时出现那分生产者不顾政府的律令和消费者的健康，非法使用代谢调节剂的现象。针对这种现象，政府应该采取相关措施保证畜产品的安全。对那些已被证实有害或存在严重潜在威胁的种类（β-兴奋剂和性激素）严格禁止，并采用快速微量灵敏的检测方法，制定法规进行监督。对于那些通过一定方法（如：延长停药期、控制添加量等）可以去除负面作用的代谢调节剂，应该详细地规定各种类的使用标准和最高残留量，并予以严格监督。同时研发出更多能改善生产性能又不危害消费者健康的安全制品。

简介：虽然世界各国均采用疫苗进行免疫接种，但新城疫（ND）仍是引起禽类经济损失的主要疾病之一。不同国家和地区以及不同年代分离到的新城疫病毒（NDV）致病性存在很大差异，从引起易感鸡100％死亡的高致病性毒株到无症状肠型毒株不等，所以根据其致病性可以将NDV分为速发型、中发型、缓发型。无论其NDV毒株致病性高或低，其抗原性均较为稳定，不同毒株之间的抗原性差异很小，

简介：仔猪黄白痢病是由致病性大肠杆菌引起的一种常见的传染病,易感猪群主要是1-3周龄的哺乳仔猪,该病发病急,传播快,死亡率高,是困扰养猪生产的一大疑难病症。近年来,本病的发生呈上升态势,特别是在一些规模养猪场防不胜防,屡屡反复,严重地威胁着养猪生产的健康发展。为

简介：1牛奶中兽药残留和残留超标的原因1.1防治奶牛疾病过程中使用兽药控制病情牛奶中的兽药残留主要来自于奶牛疾病预防和治疗过程中所使用的药物。特别是泌乳期的奶牛患有乳房炎、子宫内膜炎等疾病,抗生素和化学药物使用频繁,常以一种或两、三种联合的形式给药。药物进入血液后,会经血液分布到乳腺组织,并随乳腺的分泌进入乳汁中,造成乳汁中药物的残留。

简介：顾问式销售就是发掘并满足顾客需求的一个过程。就如一个人在沙漠中走了几天几夜，这时有人一瓶水卖十万元给他，他也会很乐意买。也许会有人想这个卖水的是不是想钱想疯了，在正常情况下很有可能，但这是在沙漠，还是一个走了几天几夜的人，对于这个人来说，他需要的不是金钱而是生命，所以无论这瓶水的价格怎样他都会买。

简介：转基因动物研究可应用于家畜遗传改良培育高产低耗优质抗逆新品种（系）；把转基因动物作为时空四维考察体系，可以研究基因功能和发育调控等基础生物学问题；也可籍此用作人兽疾病的实验模型，研究医学和兽医学问题；把转基因动物改造成为医用器官移植的供体，可取代人体器官的直接移植；把转基因动物开发成为活体发酵罐，可使动物象工厂一样根据工程设计的要求，生产预期的蛋白药物等高附加值的物质。但是，尽管对转基因整合、调控的规律有了基本的了解，但转基因动物制作效率低、定点整合困难所导致的转基因动物制作成本高和调控失灵，是制约当今转基因动物实用化进程的主要原因。动物克隆技术虽不能进行种质创新，但为种质创新效果的迅速放大提供了技术可能。根据目前的生命科学和生物技术的发展现状和趋势，动物转基因技术和动物克隆技术的有机结合既有迫切性又有必然性。转基因克隆动物技术在畜牧业上的应用前景也相当诱人，转基因克隆动物的研究将成为下一世纪国际范围内的生物工程领域的竞争热点。

简介：猪传染性腹泻疾病是常见的猪肠道传染病,多发于冬春季,对养猪户造成的损失相当大。本文介绍了猪传染性腹泻疾病的发病特点,并介绍了防控方案,希望能为广大养猪户提供有益参考。

简介：在当前猪病防治过程中，一些兽医往往实施“大包围”，对一头患猪往往要用多种抗生素和化学合成药物，大量、违规的内服、注射和外用兽药现象较为严重，由于不合理用药，致使我国动物性食品中兽药残留非常严重，为此，笔者特结合多年的临床经验，将规模猪场合理用药的关键点总结如下，供参考。

简介：为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象，响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”，倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京，分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题，共商动物源性食品安全控制的思路和方法，形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

简介：一、试验材料试验动物5-7日龄的肉雏鸭（购于四川省华阳农贸市场；饲喂肉雏鸭专用料）。2006年2月28日购回时为5日龄肉雏鸭，试验时间为2006年2月28日-2006年3月2日。

简介：被国家命名为"中国金都"的山东招远市也是全省乃至全国的养羊先进典型.全市连续10几年羊的饲养量一直保持在20～30万只,最多40万只以上.从80年代初开始,先后引进瑞士莎能奶山羊、法国夏洛来肉羊、小尾寒羊、波尔肉山羊等名优品种,采取人工授精、胚胎移植为主的先进技术,每年配种15～20万只,受胎率均在95%以上.

简介：貉在我国分布很广，是一种珍贵的毛皮动物。貉皮毛绒丰厚致密，皮板轻柔耐用，具有很强的御寒保暖性，其制品在国内外市场很畅销。近年来，貉皮很高的市场价值，使得养貉成为当前一项有前途的饲养业。但由于一些养殖户缺乏科学系统的饲养管理技术，致使貉的养殖技术不过关、养殖效益低下。下面将貉子的养殖及管理方法进行简述以供养殖户参考。

简介：随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三甲基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷等元素、重金属等,造成了严重的环境污染;同时,随着经济的不断发展和人民生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且也要求整个生产的全过程有良好的环境.因此,配制生态营养饲料,降低畜牧业环境污染,成为促进畜牧业可持续发展、从根本上治理畜牧业污染的一项行之有效的措施.

简介：猪梭菌性肠炎即仔猪红痢，是由C型产气荚膜梭菌引起的急性传染病，以1-7日龄的仔猪多发。该病的发生不分季节，但冬、春季发病率较高。本菌广泛存在于土壤、粪便和消化道中，寒冷、饲养不当时可诱发本病，消化道是该病的主要传染途径，2006年3月5日至3月底，广西罗城县某个体瘦肉型猪场发生猪梭菌性肠炎，到笔者处就诊，现将诊疗情况介绍如下。

简介：针对当前兽药饲料市场形势的发展，不论是业务员、技术员、经销商还是养殖者都有一定的压力。随着物价的不断提升和养殖成本的不断提高，养殖者面临着更加难以摆脱的窘境，而作为畜牧行业技术工作者的兽药技术员也在寻找着自己的突围之路——如何协助客户走出困境，如何减低损失，如何提升自己……简言之，如何做到技术员的极致？