简介：本文介绍了以烤鳗下脚料(鳗排)为原料，经适当的软化、调味、干燥、脱脂后裹面浆，沾上芝麻、面包屑、浒苔，采用微波法烤制出入口酥脆、风味良好，达到相应卫生标准、保质期6个月以上，可作为补钙的功能食品，即鳗排酥的生产工艺。

简介：过去的2010年，是一个南美白对虾产业的多事之秋，也是令广大养殖户来“很纠结”的一年。皆因这一年虾病频发，排塘率高企，导致行业损失惨重，但是商品虾价格保持坚挺，这也是让养殖户有信心继续坚持下去的动力之一。

简介：1．加强越冬前的饲养培育越冬的鱼种和亲鱼要强化秋季培育，以增强鱼类体质。2．清整越冬池排干池水，挖除池底过厚的淤泥；对越冬池进行消毒，如不能排干池水或不能消毒，则应当在池中多次拉网，清除野杂鱼。

简介：在冬季，除大型水库、江河、较深的湖泊很少发生越冬死鱼外，一些中小型水域和池塘常常发生不同程度的死鱼现象。据统计历年来鱼类越冬死亡率高达20％以上。因此，鱼类安全越冬，是水产养殖业一个重要问题。实践证明要使鱼类安全越冬，必须掌握以下技术措施。

简介：母猪流产是指胎儿在母体的正常生理过程受到破坏，而使怀孕中断，母体产出不足月胎儿或死胎的现象，造成母猪流产的原因多种多样，2005年，笔者对当地的21个瘦肉型猪场进行调查，根据引起的原因不同进行分类并提出可行的防治措施，现将结果报告如下。

简介：培育池塘水质是一个复杂又细致的过程，农谚有“看水养鱼”，“调好一塘水，才能养好一塘鱼”，总结了调节水质的重要性。特别是精氧池塘，随着养殖密度的增加和饲料投喂量的增多，在夏季高温季节，水质管理尤其重要。加强高温季节水质的科学管理，是提高池塘溶氧，促进鱼体生长，提高饲料利用率，减少疫……

简介：近年来,我们应邀走访了郑州郊区、中牟县、洛阳吉利区、焦作武陟、新乡原阳等沿黄鲤鱼高产区,发现高产池塘水质大都不同程度地存在一些问题。主要表现在池水过肥偏老,透明度偏低,一般不超过20cm,有的甚至不到10cm,池水严重富营养化,氨氮含量超标,水中鱼类不易消化的微囊藻等藻类大量繁殖,并产生大量毒素、条件致病菌和寄生虫,导致鱼类食欲不振,生长缓慢,发病率上升,死亡率高。下面就引起池水恶化的原因及调控防病措施谈谈自己的看法,供广大渔农朋友参考。1引起高产池塘水质恶化的原因1.1池塘严重老化。大多池塘都属于使用8～15年的老池塘。池底淤泥较深,达0.5m以上,底泥中含有丰富的有机腐屑,生产旺季水温较高,这些腐屑的氧化分解物溶入水中,极易引起池

简介：冬春季节由于受到北方强降温天气影响，对御寒能力差的鱼类的生存会造成一定的影响，严重的会引起冻伤甚至死亡。传统养殖品种中的鲮鱼是最怕冷的鱼类之一，引进品种罗非鱼、淡水白鲳、麦鲮、埃及塘虱等鱼类都是从热带、亚热带引进的品种，它们的御寒能力都较差，必须采取防寒措施，才能安全越过低温阴雨期，

简介：当前养猪生产中，在猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、仔猪付伤寒等主要传染病得到控制的情况下．出生后6～20日龄仔猪腹泻症的控制就极为重要。尤其春秋季节，白天气温较高．晚上后半夜气温较低，加上饲养员经验不足，对仔猪的饲养管理不善。或没有保温设备．仔猪直接卧在水泥地面上．断奶仔猪补饲不当。仔猪腹泻发生率可高达70％～80％以上。患猪体温不高．粪便稀薄，呈米黄色或浅色，重者如水样；早期精神正常，后期消瘦．精神沉郁．被毛粗乱无光泽。不愿活动。常互相压挤一团．或卧在母猪身上，仔猪肛门失禁到处拉便，仔猪、母猪身上均粘有粪痂．治疗与管理改善及时可使仔猪死亡率减少，否则可使整窝仔猪死亡，损失惨重。为了提高仔猪成活率，必须首先控制仔猪腹泻症。引起仔猪腹泻症的原因很多，有病毒、细菌、毒素、寄生虫、环境污染，受寒受热等因素。虽然病因多种多样，但只要加强防病措施，就可使发病率大大减少，其措施如下：

简介：斑点叉尾鲴属鲶形目、鲴科，又称沟鲶，原产美国，它具有适温范围广，抗病力强，生长快，易捕捞，肉味鲜美．出肉率高等特点，是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水名贵养殖品种。根据斑点叉尾鲴聚群，易驯化，能食人工饲料等生物学特性，开发斑点叉尾鲴高密度养殖，易达到高产、高效的目的。

简介：1．做到三落实，即承包责任制落实，人员落实，投资落实。

简介：当前,颗粒饲料高产养鱼技术正在逐步普及。如何降低饵料系数,降低单位养鱼成本,提高经济效益,笔者根据多年生产经验,谈谈这方面的体会。1首先鱼类种类的优劣和放养密度的大小直接影响饲料系数的高低。同一鱼类不同品种、放养密度及鱼种规格的大小都对饲料系数的高低产生影响。因此,选择大规格、生产速度快的优良品种,以适中的密度放养,成为降低饲料系数的有效措施。

简介：1、已经发生死虾的池塘，要尽快排干池塘水，清除死虾和淤泥，暴晒和修整养殖池塘，做养殖前准备，待天气回暖恢复生产。

简介：仔猪腹泻是指由于仔猪生存条件（温度、湿度、饲料等）的突然改变以及病原微生物的侵入、繁殖而导致的仔猪以腹泻为主要临床症状的病理现象。能引起仔猪腹泻的因素很多，常见的有细菌性腹泻、病毒性腹泻、营养和饲养管理引起的腹泻等。临床上这些病有时单独出现，有时两种或两种以上混合感染出现，从而加重病情，若不及时采取相应措施，会严重制约养猪业的发展，给养猪业带来巨大的经济损失。

简介：

简介：近年来随着水产养殖业的迅速发展，养殖逐渐向高密度、集约化方式发展。养殖中各种病害危及到水产业的生产，影响产量和经济收入。鳃病是常见的鱼病。常与细菌性肠炎病，赤皮病并发。发病严重的鱼类往往死亡率高达40％（草鱼达60％以上），严重影响集约化、高密度水产养殖的进一步发展。现就几年鱼类鳃病在我县内发生流行情况和防治措施总结如下：

简介：随着社会经济的发展，科技水平的提高，规模猪场急剧增多。据统计，眉山市1998年年出栏生猪50头以上的户数仅1021户，2005年年出栏生猪50头以上的户数达到5395户，其中年出栏生猪100头以上的户数达到1448户，规模猪场出栏生猪的量占到全市的34．30％。不难看出，规模猪场应对疫病防控，保持清净无疫，显得日益重要。笔者近些年对眉山规模猪场疫病综合防控措施进行了一些探讨，其主要内容包括合理建场、定期消毒、有效免疫、科学饲养管理4个方面，现浅谈如下。

简介：仔猪腹泻是目前最严重的仔猪疾病之一，可以引起大批仔猪死亡，严重影响养猪业的发展。

简介：一般认为猪粮比价大于5：1，农家规模养猪就有微利可图，而工厂化养猪则要大于（6-6．5）：1才能达到盈利的边界（因工厂化养猪使用商品饲料。而且建场投资大，设备耗能多，而农村养猪多用农副产品进行饲养，不用支付工资，因此成本较低）。

简介：进入秋季,天气凉爽,水温降低,河蟹食欲增强,生长旺盛,一年中的最后一次蜕壳也在这时完成,随后,成蟹将生殖洄游,幼蟹准备进入冬眠期,若此时内外条件不适,就会使蜕壳困难,引起蜕壳不遂,造成大批死亡,直接影响经济效益,因此,应抓好以下几点,促进秋蟹顺利蜕壳。1改善水质秋季是冷热天气的交界时期,温差变化大,水质不稳定,应通过以下方法来保持水质良好。一要勤捞水中的杂物及残饵,保证水质清爽,透明度在40cm以上,溶解氧在