简介：对HACCP体系在规模化猪场兽药残留控制中的应用进行了可行性分析，并结合有关HACCP原理介绍了如何确定关键控制点、纠偏与控制措施，阐述了HACCP体系在规模化养猪场建立和应用的基本过程。

简介：针对网箱养殖水产品存在的质量安全问题,项目组经过2年试验,示范网箱养殖鲤鱼4箱、288m2,通过鱼种、饲料、渔药等主要投入品的综合控制技术,平均单产104.6kg/m2、平均成活率87.7%,平均效益179.5元/m2,商品鱼检测指标达到出口韩国标准,建立了水产品质量可溯制度,保证了水产品质量安全。

简介：二十一世纪是经济、社会、生活等各个领域高度信息化的时代。江泽民同志曾强调“四个现代化，哪一化也离不开信息现代化”，极其精辟地指出了信息在现代社会发展中的重要性。随着信息技术的高速发展，信息对科学技术、经济和社会的发展正在发挥着越来越关键的作用，就连渔

简介：我校水产养殖技术专业坚持以就业为导向．深化教学改革，突出实践教学，强化技能训练，全面培养水产养殖技能型人才。经过几年的教学改革与实践，使毕业生综合素质和技能水平明显提高，特别是在实践动手能力方面显现出明显优势。

简介：乳源瑶族自治县位于粤北山区，山塘和水库众多，水产养殖以大水面为主。过去，大水面养殖总是难以避免“卖鱼拉网数十人，裸身赶鱼遍地逃,起网之后数十斤”的尴尬捕鱼局面。为解决大水面“捕鱼难”的问题，

简介：我国南方地区，冬春季节低温高湿，为猪病毒性腹泻疫病（主要有猪传染性胃肠炎，猪流行性腹泻等）多发季节。该病主要通过消化道感染，常由于猪只转运或人员流动引入该病并传播开来。各种年龄的猪均可感染，急性发病时常于7d内导致大规模感染。发病猪表现为水样腹泻，严重者呈喷射状；粪便呈多种颜色，迅速脱水消瘦死亡，感染天龄越小死亡率越高；种猪表现食欲减退，体温升高，伴发流产等症状，如果流行时间长，还常常导致死胎、木乃伊、弱仔比例增多。如果控制不及时，本病引起的直接或间接损失十分巨大。

简介：<正>建湖县是江苏省青虾养殖加工重点区域,近年来为改变青虾品种退化现象,该县与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作,开展"太湖1号"青虾规模化繁育,通过几年的实践与总结,取得较好成效。现结合本地实际,将该项技术总结如下。1池塘条件池塘面积2000~6670m2,呈长方形,东西走向,池埂无杂草,池底平坦,坡比1∶2.5,池深1.8~2m,水源充足,水质良好,排灌方便。2放养前准备工作

简介：螺旋藻是一种古老的藻类植物．因其体型在显微镜下呈螺旋状而得名．其所含植物蛋白、维生素、生物活性元素等营养物质特别丰富、优质，药用效果显著，对提高人体免疫力、防治多种疾病有显著的辅助作用，它不仅营养极其丰富、全面、均衡，而且具有高光效、适应性强、人工养殖生长速度快等特性。联合国召开的世界粮食会议上公认螺旋藻为“超级营养食品”．1981年FAO推荐螺旋藻为“21世纪最理想的食物资源”。因此，引发了国内外大面积养殖。目前螺旋藻的养殖方式大致有如下几种：

简介：花鳗鲡（Anguillmarmorata）俗称麻鱼、鲈鳗、花鳗、雪鳗、鳝王、溪鳗等，隶属鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属，在世界上的分布相当广泛。花鳗鲡含有人体所需要的多种必需氨基酸，营养丰富，经济价值高，是我国名贵的淡水养殖品种之一，其市场价格是其它食用鳗鲡的3～6倍。但近年来由于过度捕捞、水域环境恶化、修建水利设施阻断了花鳗鲡的正常洄游路线等原因，

简介：<正>"水、种、饵"是水产养殖的三大要素,缺一不可,尤其是高密度集约化池塘,尤显重要。品种优良、抗病力强;饲料营养均衡,投喂合理;水质清新、高溶氧。做好这三点,可以促进鱼快速生长且体质健壮。同时,可提高鱼体抗应激能力,增强对疾病的抵抗力,减少或减轻池塘患急性烂鳃等疾病的几率和危害程度,真正实现水产养殖健康、安全、稳定、可持续

简介：随着养殖技术的不断发展．池塘养殖密度在不断地增大．对水体的投入也在增加．当水体超过负载能力时．易造成水体富营养化和水体环境恶化，在富营养化水体中．浮游植物群落发生了以甲藻和硅藻为主变为以绿藻和蓝藻为主的变化．养殖水域中蓝藻类含量逐步增加。由于蓝藻的大量繁殖．常在水面聚合成一层厚厚的蓝绿色藻浆．这就是所谓的“蓝藻水花”。在池塘中蓝藻水花主要是由微囊藻引起的．微囊藻是一种能形成囊状不定形群体的藻类．

简介：工厂化水产养殖密度大、水和土地资源利用率高、水质可净化而污染少,是应用工业化方式进行水产养殖的生产模式。高效合理的增氧方式可有效增加工厂化养殖中设施与设备的效能,提高生产效率,是工厂化水产养殖的关键技术之一。本文针对水产养殖发展的新变化、新特点,论述了国内外增氧装备的结构特点、增氧方式和效果,分析了增氧技术在发展过程中存在的问题,探讨了增氧技术在工厂化水产养殖中的应用方法和创新技术的发展趋势,为进一步提高增氧技术提供参考。

简介：<正>高密度、集约化的池塘养殖,容易造成大量的残饵、排泄物等沉积在池塘底部,形成恶性积累;加之大量的人工饲料、消毒剂等投入养殖水体,使水体造成污染,影响鱼类正常生长,造成鱼病暴发。集约化的池塘养殖中饲料成本占整个养殖成本的80%,饲料质量的好坏,投喂技术直接影响鱼类生长和养殖经济效益。所以,通过科学投喂配合饲料,提高饲料利用率,降低养殖成本是健康养殖的主要条件。1严把饲料质量鱼用配合饲料其营养全面、适口性好。养殖户选择配合饲料时应该全面了解性价比和安全性,饲料中必须能完全满足饲养对象的生长需求,而且绝对

简介：本文针对我国水产养殖急需在线监测技术的现状，简介了该技术在国内外的发展现状和监测方法，根据我国在这方面远远落后于发达国家的现状，指出了该技术应用于养殖业的重大意义，并且展望了在线水质监测技术的发展方向。

简介：猪群的规模化饲养，显著提高了养猪生产的经济效益，但同时由于很多猪舍为封闭式，温度与湿度相对恒定。猪群密度大，故大大增加了寄生虫的感染机会。因此，规模化猪场寄生虫防制工作至关重要。

简介：

简介：孔雀鱼因其丰富的色彩、多姿的形状和旺盛的繁殖力，深受观赏鱼饲养族的青睐。本文介绍了孔雀鱼规模化养殖所需的设施条件和水质条件、人工繁育技术、生产管理技术及常见病防治．供广大观赏鱼爱好者参考。

简介：青石斑鱼隶属于鲈形日、脂科、青石斑鱼属。属暖水性鱼类，其生存的盐度范围11‰～40‰，适应水温15—35℃，5℃以下则死亡。青石斑鱼营养丰富、肉味鲜美，是名贵海水鱼类，深受国内外消费者喜爱。笔者参与了钦州市丰信蚝业有限公司2007年承担广西区科技厅下达的“青石斑鱼池塘标准化养殖技术”项目，现将其养殖生产技术总结如下：

简介：《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划的建议》中指出:“要在全社会广泛应用信息技术,提高计算机和网络的普及应用程度,加强信息资源的开发和利用。”在现代信息社会中,计算机信息处理技术已居于当代科技革命的先导地位。在这个大背景下,渔业也面临着新的机遇和挑战。本文就普及计算机技术,发展渔业信息化的问题,谈一些粗浅的看法,以求教于专家和同行。

简介：1977至1982年，塞瓦斯特波尔潜水研究实验设计局和全苏海洋渔业与海洋学研究所、亚速海——黑海海洋渔业与海洋学研究所、克尼波维奇极地海洋渔业和海洋学研究所、太平洋海洋渔业和海洋科学研究所共同进行了一项科研工作——在全世界海洋不同区域和苏联大陆架地区试用潜水装置。