简介：1月初，中国信息中心相关专家透露，我国计划到2015年开发出40种至50种重要的生物基化学品，培育20家大型集团企业；到2020年形成7000亿元的产业规模，替代传统化学品的比重达到25％。
简介：番茄中含有丰富的类胡萝卜素,它是一类重要的天然抗氧化剂.该研究以新鲜番茄为原料,采用化学溶剂浸提法提取抗氧化类胡萝卜素,利用微弱化学发光法检测其清除自由基的能力,结果表明:番茄提取物具有很强的清除自由基的能力.
简介：胆碱是婴幼儿乳粉中必需的营养成分添加剂之一，生产企业对产品的质量控制需要胆碱的检测方法。现有标准——酶比色法，所需的两种酶均需要进口，成本较高，测定要求的实验条件也较高，因此只有个别外资企业与大型乳粉企业使用该方法测定胆碱。本研究中，利用胆碱与雷纳克铵盐形成粉红色的胆碱雷纳克铵盐的原理，用分光光度计测定吸光度进行定量分析，检测样品中的胆碱含量，该方法操作简便、测定重现性好，不需特殊的仪器设备，一般实验室都具备条件，有利于各乳品企业使用。
我国生物基化学品2020年将形成7000亿元规模
化学发光法检测番茄提取物清除自由基的能力
婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定——雷氏盐分光光度法
