简介：在浙江，相比其他几家在全国声名显赫的商贸型企业，夏日东的杭州鼎源实业有限公司要低调得多。不过仔细观察，就会发现他的企业的业绩相当了得：2009年销售额达到3．6亿元，2010年销售额有望达到5亿。跟一般经销、代理品牌白酒产品的经销商不同的是，鼎源更多是在销售名酒厂开发的礼品酒。曾有杭州某著名商家这样说过：“鼎源相比传统经销商，其毛利润非常高，真可谓兢兢业业做生意、悄无声息赚大钱。”

简介：海带中含有60％的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此．即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升．而达到治疗糖尿病的目的。

简介：在《美国临床营养学报》上发表的一份研究报告显示，奶酪可能比黄油更加有益于健康。医生和营养学家总是建议人们避免摄入所有的动物性脂肪．从而降低胆固醇．但是丹麦的研究人员发现，奶酪与胆固醇的关系并不是那么糟糕，可能需要把奶酪从黄油等动物性脂肪食品中区别出来。

简介：乌鲁木齐世纪景峰商贸有限公司的总经理胡晓文是个80后。在他的经营理念当中，不选大牌只选对的、不重商超重连锁、不求利润求市场等理念，都有别于常规经销商。然而，正是这样不同寻常的他，能够在公司成立两年之内，快速成长，让年销售额达到4000万的规模，并且在乌鲁木齐当地走出了自己的风格。

简介：新世界葡萄酒在中国应该说机会无限前途无限，但是根据我的观察，三年前的澳大利亚葡萄酒在中国市场的占有率比现在的还要高。这是什么原因造成的呢？随着消费者的成长，市场的规范化，新世界葡萄酒在中国市场的表现应该越来越好才是，可是考虑及以下几个因素，它们在中国市场的前进道路，不可谓不坎坷。

简介：北京时间2009年6月26日18时，代号为HB-SIA的“阳光动力”原型机终于在瑞士Dubendorf机场揭开神秘面纱，并将于今年秋天展开航行，仅以太阳能为动力连续飞行36个小时。

简介：AC尼尔森在调查中发现了中国零售业的四大战略议题位列中国跨国及本土零售商议程之首,然而零售商可能忽略了问题背后的问题-企业的价值取向.

简介：本刊记者从12月1日——3日由中国发酵工业协会主办,广东一品鲜生物科技有限公司承办的1999新型风味料生产与应用研讨会上获悉,我国酵母抽提物等新型营养鲜味剂发展十分迅速。近几年我国新型复合调味料以平均50%的速度增长。1996年为40万吨,1997年100万吨,到1998年达150吨。新型复合调味料正在走向享受——营养——保健的三大功能,进入人们的一日三餐,并已成为我国食品工业发展的新的经济增长点。酵母精(酵母抽提物)是某营养性、功能性为一体的鲜味剂、鲜味改良剂、风味增强剂。在国际市场上,其销售额占鲜味剂总销售额的40％左右。酵母抽提物在食品配料中扮演着重要的角色,给食品带来绝佳的风味。据有关资料统计,1993年酵母精世界产量约5万吨,近几年以20％的速度增长,目前已达10万吨。按93年的市场统计,世界鲜咪剂市场占有率为:HVP36％,酵母精35％,MSG17％,HAP(动物浸膏)10％,其他2％。目前日本酵母精年销售额高达9亿日元,酵母调味料有100多个系列,仅美国最大的红星酵母公司酵母抽提物已占公司总产值的30％。这些国家的各大酵母生产厂以面包酵母或其他酵母为原料生产酵母抽提物,配以HVP、HAP、I+G等其他调味物质,形成了上百种风格各异的系列产品,占据了越来越多的食品调味料市场。我国酵母制品商品化生