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18 个结果
  • 简介:笔者针对某厂客户普遍反映其面粉粉色差、蒸馒头体积小、扁平、做面条易变色等问题进行调查。该厂设备有FMFD600型复式磨粉机8台,800型复式磨粉机4台,FSFG6×24型高方筛4台,75kw高压风机1台,130筒脉冲除尘器1台,

  • 标签: 制粉工艺 增效 扩产 调整 脉冲除尘器 800型
  • 简介:木聚糖酶来源广泛,目前发现的酶菌株大部分来源于陆地,而对海洋微生物的研究较少。从福建平潭海域筛选到1株木聚糖酶活力较高的B659菌株,16SrDNA鉴定为同温层芽胞杆菌。对B659菌株进行酶培养基及发酵条件的优化。优化的酶液体培养基是:麸皮6%,豆饼粉1%,K2HP0410mmol/L,初始pH6.0。培养基优化的木聚糖酶活力提高了1.6倍。优化的发酵条件是:温度30℃,摇床转速230r/min,装液量25mL/250mL,接种量8%(体积分数)。酶活力较优化前提高了0.7倍。酶培养基及发酵条件的优化,木聚糖酶活力达到2838U/mL.提高了3-4倍。发酵周期由72h缩短至30h。

  • 标签: 海洋微生物 芽孢杆菌 木聚糖酶 培养基成分 发酵条件 优化
  • 简介:共轭亚油酸CLA是亚油酸的分子的几种位置与几何异构体的统称。主要是存在于反刍动物牛和羊等的肉和奶中。近几年来,已经报道有瘤胃菌、丙酸菌、乳酸菌能将亚油酸化为共轭亚油酸,然而,其CLA产量都比较低。本文以嗜乳酸杆菌PB1(Lactobavyllusacidophylus)为出发菌株,紫外线、亚硝基胍单独处理和复合处理,获得一株

  • 标签: 共轭亚油酸 菌株选育 瘤胃 反刍动物 CLA 发菌
  • 简介:夏季骄阳普照,地热蒸腾.如何健康度过炎夏呢?祖国医学认为,夏季养生重在“养阳”。

  • 标签: 夏季 养生 健康度
  • 简介:乳酸菌胞外多糖具有良好的功能特性。从泡菜中分离乳酸菌,初筛到11株胞外多糖的乳酸菌。黏度及EPS产量测定,复筛出1株高产EPS的乳酸菌,其产量为771.97μg/mL。采用CTAB法提取该菌株基因组,测定其16SrRNA序列,在NCBI上进行同源序列比对,建立系统发育树。结果初步确定该菌株为干酪乳杆菌ZJ-4(LactobacilluscaseiZJ-4)。以该菌株基因组为模板,参照干酪乳杆菌BL23(HM162415)的galU序列设计引物。采用Touch-downPCR扩增得到大约900bp的galU序列,TA克隆、测序,与干酪乳杆菌BL23(HM162415)的galU序列同源率为98%,表明克隆正确。

  • 标签: 干酪乳杆菌 胞外多糖 UDP-葡萄糖焦磷酸化酶 降落PCR
  • 简介:里氏木霉RutC—30是一种腐生丝状真菌,能分解不同植物材料产生多种酶类。在里氏木霉RutC—30发酵过程中加入5%魔芋精粉时,β—甘露聚糖酶酶活有显著提高;加入5%果胶时,果胶酶酶活也有所提高。然而添加果胶时产生的其他4种NSP降解酶酶活比添加了纤维素粉和魔芋精粉的都要低。此外,添加不同底物诱导物对里氏木霉RutC—30在发酵过程中产生的β—葡聚糖酶和木

  • 标签: 魔芋精粉 酶活 果胶酶 β—葡聚糖 生丝 发酵过程
  • 简介:从来自全国各地120余份土样中筛选得到1株胞外葡萄糖氧化酶生产菌株1504,培养特征、形态特征及分子生物学鉴定确定菌株1504为黑曲霉。以黑曲霉1504为出发菌株,采用紫外诱变、亚硝酸钠化学诱变以及紫外-亚硝酸钠复合诱变3种方法对其进行诱变育种,通过3步筛选的方法筛选高产胞外葡萄糖氧化酶的突变菌株。对突变株进行摇瓶发酵试验,最终选育出1株胞外葡萄糖氧化酶酶活力较高的突变菌株UNⅡ021,该菌株胞外葡萄糖氧化酶活力达到186.32U/mL,为原始菌株的3.8倍,5代传代试验表明,其酶能力稳定。

  • 标签: 葡萄糖氧化酶 黑曲霉 紫外诱变 亚硝酸钠诱变 复合诱变
  • 简介:从青岛海藻化工厂海带浸泡液中分离得到酸克雷伯氏菌(KlebsiellaoxytocaXCH-1)。在有氧条件下。该菌在生长过程中产生大量的胞外多糖。并且粘度很大。目前国内外尚未有关于该菌胞外多糖理化性质的研究报道。实验用KlebsiellaoxytocaXCH-1胞外多糖为化学均一物质。用气相色谱分析法分析KlebsiellaoxytocaXCH-1胞外多糖单糖组分,结果表明其主要由D-葡萄糖、D-半乳糖和L-鼠李糖组成。

  • 标签: KLEBSIELLA oxytoca XCH-1 胞外多糖 气相色谱
  • 简介:以蓝色刺孢霉为出发菌株,利用复合(紫外和硫酸二乙酯)诱变处理出发菌株,筛选凝乳酶高产菌株,并对其做遗传稳定性试验,研究蓝色刺孢霉酶的酶学性质。研究表明,先UV后DES复合诱变初筛,最可能为正突变株的有AI,A7,A15和A18;先DES后UV复合诱变初筛,最可能为正突变株的有B9,B12,B20,B22和B27。通过对上述菌株进行复筛,A18,B9和B20的凝乳酶活比出发菌株分别提高了20.80%,104.32%和37.51%,其中以先DES后UV诱变的菌株B9相对酶活最大,达到(115.95±7.20)SUmL~.酶活增加104-32%。遗传稳定性试验表明B9具有较好的遗传稳定性。通过酶抑制剂试验,确认蓝色刺孢霉所酶为天冬氨酸蛋白酶。采用SDS—PAGE电泳,制定标准曲线,由其方程得出该凝乳酶相对分子质量为32400ku。通过与小牛皱胃酶酶切位点比较.得出水解产物和小牛皱胃酶的基本相同。

  • 标签: 蓝色刺孢霉 凝乳酶 诱变选育 酶学性质
  • 简介:目的:探讨虫拟蜡菌固态培养胞外漆酶及其对竹木质素的降解能力,比较蔗渣、玉米芯、木聚糖和葡萄糖4种碳源对虫拟蜡菌降解竹木质素的影响。方法与结果:培养温度28℃,基质含水率50%,铜离子浓度0.5mmol/L,接种量8%,培养9d,漆酶产量达到28.66U/g干曲,相应的木质素降解率为26.34%;不同的碳源影响木质素降解率和纤维素降解率,以4%的蔗渣为碳源添加到竹粉中,木质素选择性系数为18.1。结论:固态发酵的竹粉,其木质素结构与原始状态相比明显地被破坏。

  • 标签: 虫拟蜡菌 固态发酵 漆酶 生物降解 竹木质素
  • 简介:利用健康成人粪便提取物体外模拟低聚异麦芽糖的肠道发酵,采用气相色谱法定量分析3种短链脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸)的生成量,揭示6株外源乳酸菌对低聚异麦芽糖肠道发酵酸模式的影响。结果表明:粪便提取物单独发酵低聚异麦芽糖12~48h时可产生短链脂肪酸,且其含量随发酵时间的延长而增加。分别添加6株外源乳酸菌于发酵体系后,发酵产物中3种短链脂肪酸的生成量明显增加,其中丁酸量增加最为显著,从0.12mmol/L增至6.55~12.45mmol/L。不同菌株促进低聚异麦芽糖肠道发酵酸能力不同,从整体上看,屎肠球菌和鼠李糖乳杆菌促进低聚异麦芽糖产生3种短链脂肪酸的能力最强。

  • 标签: 低聚异麦芽糖 乳酸菌 肠道发酵 短链脂肪酸 气相色谱
  • 简介:碱性蛋白酶是指在碱性条件下水解蛋白质肽键的酶类。本实验对一株高产高碱碱性蛋白酶的嗜碱性芽孢杆菌的发酵培养基及发酵工艺进行了优化。确定了发酵培养基所采用的棉籽饼粉最适粒度为80目,麦芽糊精的最佳DE值为30%。并确定了该菌株的最适发酵培养基配方为(g/100ml):棉籽饼粉3、酵母浸粉1.758、麦芽湖精10、柠檬酸钠0.3、CaCl20.3、K2HPO41;最适摇瓶发酵条件为:

  • 标签: 芽孢杆菌 棉籽饼 发酵培养基 株高 高产 CACL2
  • 简介:乌鲁木齐世纪景峰商贸有限公司的总经理胡晓文是个80后。在他的经营理念当中,不选大牌只选对的、不重商超重连锁、不求利润求市场等理念,都有别于常规经销商。然而,正是这样不同寻常的他,能够在公司成立两年之内,快速成长,让年销售额达到4000万的规模,并且在乌鲁木齐当地走出了自己的风格。

  • 标签: 生意 乌鲁木齐 经营理念 总经理 经销商 销售额