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瑞
休
法工艺中A淀粉精制的常见问题探讨
作者：
王志国
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2010-06-16
出处：
《现代面粉工业》
2010年第6期
简介：
讨论瑞
休
法工艺生产谷朊粉中小麦A淀粉在精制过程中的常见问题,分析相关问题的处理及对策。
标签：
瑞休法
小麦
A淀粉
锥筛
蛋白
脱水
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法工艺中A淀粉精制的常见问题探讨
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