简介：美国农业部人类营养研究中心的科学家最近宣布，通过多年的分析研究发现，燕麦含有一种能够有抑制黏性分子的成他，称作“avenanthramide”。科学家们将其与人类动脉管壁细胞相接触24小时，发现黏附在动脉管壁细胞上的现象也大大减少。此
简介：通过直接干燥法测定小麦粉中的水分,分析测量小麦粉水分过程中的不确定度来源,并建立相应的数学模型,对4个不确定度分量、合成不确定度和扩展不确定度进行计算和分析,最后得出小麦粉水分的扩展不确定度。结果表明,小麦粉水分含量测定时恒重是关键步骤,对减小误差效果最为明显。
简介：
美国发现常食燕麦可保持动脉畅通
小麦粉水分测量不确定度的评定
一种在线测量产品浓度／密度的新途经
