简介：研究了石崖茶浸泡过程中的扩散系数和传质过程的动力学特性。结果表明：所得浸泡模型能较好地描述石崖茶浸泡的动态过程；固液两相溶质的质量浓度差形成了浸泡传质的推动力，与浸泡速率呈正比；粒度对浸提率的影响呈负倒数指数关系。扩散系数随着固相溶质质量浓度的减小呈下降趋势；温度对扩散系数的影响符合Arrhniues方程。
简介：2005年7，国际食品法典委员会（CAC）决定将食品添加剂和污染物法典委员会（CCFAC）拆分为食品添加剂委员会和污染物委员会。原（CCFAC）的主持国荷兰拟继续担任污染物委员会主持国，2006年7月举办的第29届CAC大会选举确定了新的食品添加剂法典委员会主持国。2006年5月，国务院领导指示由卫生部代表中国承担国际食品添加剂法典委员会主持国申请。
简介：本刊美国新奥尔良讯：一年一度的北美地区最大的食品添加剂和配料专业展——美国食品科技展览会（IFTFOODEXPO）于2008年7月1日在新奥尔良的ErnestN．MorialConventionCenter圆满落下帷幕。中国食品添加剂和配料协会与中国贸促会轻工行业分会共同组织中国国家展团第九次赴美参展，展出面积达415平方米．展团由国内43家企业75人组成．展出获得圆满成功。
石崖茶浸泡的动力学研究
我国成功申办成为国际食品添加剂法典主持国 陈君石院士将出任首任主席
中国国家食品添加剂和配料展团第九次赴美国参加IFT食品科技展，进一步促进中美两国行业交流
