简介:《中国食品添加剂》是经国家科技部和国家新闻出版署批准,由中国食品添加剂和配料协会主办的国内外公开发行的科技期刊,是食品添加剂和配料行业唯一一本国家级科技期刊。本刊面向国内外食品行业的科研、教学、生产单位和科技人员发行。2008年,《中国食品添加剂》首次成为“中国科技核心期刊”和“中文核心期刊”,并保持着“双核心”期刊的地位。我刊还被美国化学文摘(CA)、英国食品科学技术文摘(FSTA)、波兰哥白尼索引(Ic)数据库等知名国际检索系统收录。这标志着我们的办刊水平已步人先进行列。刊物水平的提高和发展是和广大业内人士的支持分不开的,我们诚挚地感谢多年来为我刊撰写论文的广大作者,同时,也真诚地希望更多的专家、学者、科研人员、教育工作者为本刊撰写论文和稿件。
简介:根据卫生部卫法监发(2003)199号和卫生部文件卫法监(2003)219号卫生部食品安全行动指南的精神以及各污染物监测单位的积极要求,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织,广东省中山市疾病预防控制中心和广东省疾病预防控制中心承办的"全国食品农药残留分析方法培训班"于2003年9月21日~24日在广东省中山市成功举办.