简介：中国酒业的发展特点一、产业结构不断完善，酒业盈利能力逐步提高。随着国家产业政策调整的逐步落实，人们生活水平的不断提高和健康意识的增强，我国酿酒行业产业结构得到合理的调整。从2004年国家统计局统计的规模企业各项经济指标的结果来看，全国酿酒行业产量略有增长，经济效益大幅提升。

简介：论述了我国牦毛资源开发利用的广阔前景，介绍了牦牛肉的几种烹调方法。

简介：4月12日,蒙牛乳业高调换帅,杨文俊不再担任蒙牛乳业总裁,改由来自中粮集团的孙伊萍接任。自此以牛根生为首的蒙牛十大创业元老已全部淡出管理层。一个大型国有企业真正接管一个＂生猛＂的民营企业,两者如何结合,未来的蒙牛将会是什么样子,一时间引起各方关注。而如今中粮系蒙牛已经在孙伊萍的手下度过一个多月的时间,新官上任的火头似乎还没有烧起来。在分析人士看来,虽然在重塑蒙牛品牌上中粮已经提出了一系列举措,然而孙伊萍改革面临的阻力也同样不小。

简介：近期，娃哈哈延吉工业园项目完成施工建设前期准备，2016年计划完成投资3亿元，进行厂房工程建设并订购设备。项目总投资15亿元，占地面积8．1万平方米，总建筑面积4万平方米。

简介：贸易保护主义的不断蔓延已经引起国际社会的普遍忧虑，今年举行的G20峰会、APEC会议、达沃斯论坛等都一致表明了反对贸易保护主义的立场。但由于短期刺激经济的需求和经济利益驱使，全球贸易保护措施依然不断增多。而中国制造，正面临“史上最强”的国际贸易壁垒围堵。

简介：黄粉虫是一种仓储害虫，但是其蛋白含量高、质量好，含有丰富的营养，是一种新型蛋白质资源。随着人民生活水平的提高，黄粉虫产业必将进入快速发展阶段，为社会提供更多的优质蛋白。本文简介了黄粉虫的特性及其目前在食品工业中的应用。

简介：一、对外资的吸引力20世纪90年代伊始，蒙古国实行私有化改革，经过20多年的“阵痛”，经济开始复苏并呈现较快增长态势。从投资环境的吸引力角度，蒙古国具有矿产资源丰富、经济增长前景良好、市场化程度较高等竞争优势。近年来，蒙古国政府实施“矿业兴国”战略，国民经济在矿业开发带动下实现快速发展。矿业成为该国吸引外国投资最多的部门。2012年，蒙古国国内生产总值同比增长12．3％，成为世界上发展最快的经济体之一。

简介：2012年年底以来，美国业界的协会专家、研究学者、企业商人利用会议、报纸、博客、声明等，持续展开关于精酿啤酒的激烈辩论和自我反省。一、乐观近二三十年，美国啤酒总消费量，基本稳定在两千二三百万千升，或略有涨落，但是美国人口一直在增长，说明人均消费量已从二三十年前顶峰时期的100升，下降到目前不足80升。但是这期间，美国精酿啤酒行业的发展速度让其他国家的同行艳羡不已。

简介：经销商张军在A市萌发了从休闲食品增加乳品经营的想法。因为他觉得,越是低迷的时候,越是进入的好时机。近年来,A市经济发展不断向好,酒类消费基础良好,拥有较大的市场潜力和较多的市场机会。同时,恰好赶上某乳业品牌准备在A市进行招商。得知招商消息后,张军立马通过在A市的朋友圈子,找到了该企业负责A市招商的大区经理陈总。与陈总几次接洽下来,张军已对乳企的公司实力和产品架构有了清晰的认知,对公司的经营理念及对经销商的支持政策较为满意。凭借对商业机会的敏锐嗅觉,经过权衡,张军决定拿下该高端乳业品牌在A市的总代理权。

简介：新建啤酒厂的项目管理好坏对于提高建厂质量、进度和控制成本具有重要影响。本文从实战出发，总结了笔者多年建设新啤酒厂的项目管理经验，揭示了建设项目中项目管理的核心内容。

简介：一、OJT培训的背景1999年3月，青岛啤酒（荣成）有限公司成立后，青岛啤酒集团投入资金进行大规模技术改造。青啤荣成公司生产能力由3万千升提高到7万千升，同时，引入青啤先进的管理方法，在营销推广、产品质量、技术创新、运营效益、文化打造等方面均取得了长足的发展。2011年在青啤总部的指导下，实施OJT培训项目，取得了显著成效。

简介：2012年2月28日，南京江宁高新园举行了包括南京轻机集团江宁研发制造基地等8个重大产业项目的集中开工仪式，项目总投资达到80亿元。

简介：随着媒体对食品行业特别是乳业的日趋关注,整个乳品行业暴露出大量的短板,有些是延续多年的弊端,有些是细枝末节的个别行为。但每个被国人敏感和纠结的报道,都会让我们对乳业的发展增添一份忧虑和不安。

简介：目前，五粮液集团公司千亿工程技改扩能项目正式启动。项目总投资120亿元，占地近3000亩，工期两年。该项目建成投产后，将新增10万吨商品酒生产能力，销售收入和利税将大幅增长。五粮液千亿工程技改扩能项目是五粮液集团公司跨入“千亿俱乐部”的奠基石、驱动轮和加速器。五粮液集闭力争在“十二五”规划末期，销售收入达到1000亿元。

简介：近期，椰树集团建设的海口8万吨椰汁项目完成厂房主体建设及内部配套设施安装，预计2017年1月份将投产。项目总投资3亿元，位于椰树第二工业城内，建设内容包括椰汁制备、灌注等车间，项目建成后将有效提高椰汁生产效率，促进椰汁产业发展。

简介：9月28日上午，金枫酒业70周年及金枫10万吨技改项目奠基庆祝典礼在枫泾镇黄酒酿造基地隆重举行。商务部市场运行调节司副司长王北鹰、工业和信息化部消费品工业司食品处处长郭翔、中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦，以及上海市政府有关领导出席了庆典及奠基仪式。

简介：本刊讯2003年11月广东轻工业机械集团有限公司参与珠啤改造6条啤酒灌装线、新增2条3．6万瓶／时纯生灌装线等相关项目。以新技术和优质服务打造新形象的广轻人，继3月10日用极短的时间在珠啤按时按质完成A、B线两台洗瓶机的安装调试后，又于4月5日全面完成珠啤D、M

简介：华润雪花啤酒集团哈尔滨有限公司尚志市年产60万吨啤酒迁址新建项目，正式进入生产准备阶段。一期将于11月15日正式投产。项目计划总投资11亿元，占地面积27万平方米，规划建筑面积约25万平方米，设计年产啤酒60万吨，一期年产啤酒30万吨。项目建成后预计年产值可达14亿元。

简介：因为营销模式的固化以及竞争态势的相对均衡平稳,乳企的营销能力普遍出现弱化的现象,而且日趋严重。要解决问题就要找到问题背后的原因,只有这样,才能对症下药。笔者根据多年的企业咨询实践经验,总结了企业陷入营销困局、丧失竞争优势的原因。主要表现在以下两个方面：

简介：目前,中国的消费市场正在朝着趋低消费和趋高消费两极分化的趋势发展,直观的呈现出一个奢华和实惠并存、中价位消失、中产阶级消费分化的消费年代。一方面,奢侈品消费跳跃式增长,中国成了全球奢侈品最为关注和竞争最为激烈的市场,也是消费最强的几个国家之一;另一方面,网络购物、网络团购、平价购物、低价打折等等购物和消费方式也风起云涌,而且正形成风潮。