简介:本公司2003年收集到四种法麦ESTEREL、ORTOLI、LUDINE、VANESSA的样品,并且对其进行了微型制麦特性试验研究,并与去年的ES-TEREL作比较。
简介:<正>作为啤酒的主要原料,麦芽中的许多异味都会残留在啤酒中,过去酿酒师们注意到了因为焙焦温度不够而引起的生青味,近来酿酒师们又注意到了二甲基硫前驱体含量高所引起的二甲基硫味,但是,还有许多异味没有引起酿酒师足够的重视。我们也是在与用户的交流过程中,了解到麦汁品评的重要
简介:~~
简介:
简介:现在我们啤酒生产企业大都已广泛使用立式锥形发酵罐,锥形罐发酵罐区的特点是大罐罐体排列较密集、罐与罐之间的距离空间狭窄、通讯线路多、各种生产用管道纵横交错.
三种法麦新品种制麦特性的认识
协定法麦汁的感官品评——啤酒大麦、麦芽品种特性及酿造技术研讨会材料之四
2010年3月全国各省、市、区啤酒产量
2006年10月全国各省、市、区啤酒产量
2012年3月全国各省、市、区啤酒产量
20112年2月全国各省、市、区啤酒产量
2011年10月全国各省、市、区啤酒产量
2013年1—6月全国各省、市、区啤酒产量
谈谈锥形罐罐区的消防安全问题
2014年1~8月全国各省、市、区啤酒产量
2015年1~3月全国各省、市、区啤酒产量
2013年1—8月全国各省、市、区啤酒产量
2014年1—4月全国备省、市、区啤酒产量