简介:摘要:本文综述了天然食品色素中的玫瑰茄红色素,阐述了其结构特性和理化性质。文中讨论了玫瑰茄红色素的物理溶解性,以及酸碱度、光照、热度、氧化剂、还原剂以及食品添加剂对其稳定性的影响。总结了提取和检测该色素的方法,常用的提取纯化法有吸附树脂、纸层析法、膜技术分离,检测方法有紫外-可见光谱法、红外光谱法、高效液相-质谱法。另外,还对此类色素的研究进展和应用进行了概括,并提出了新的发展方向。
简介:摘要:近年来,我国建筑业发展增速持续放缓,整体建筑行业逐步走向存量时代。在这一背景下,装修工程作为建筑施工的重要组成部分,其质量、安全、效率等对整个建筑工程的发展有着至关重要的作用。如何实现装修工程的高效高质开展,是当下装饰装修企业亟待解决的问题。 BIM(Building Information Modeling)技术和 VR (Virtual Reality)技术作为近年来热门的前沿科技,将两者融合起来应用到装修工程中,可以有效提升装修工程质量、效率,并降低其风险。基于此,本文对 BIM技术与 VR技术在装修工程中的应用进行了研究,以期为提高装修工程质量提供参考。