简介:本文建立了一种利用IC-ELISA法测定尿液中的鬼臼毒素的方法。尿液样经离心沉淀,采用间接竞争酶联免疫吸附法(IC-ELISA)测定。鬼臼毒素的添加浓度在0.5mg/L-10mg/L时,回收率范围为78.3%-99.3%,相对标准偏差(RSD)在4.3%-11.5%之间。方法最低检测浓度为0.012μg/mL,检测范围为0.025-19.59μg/mL。方法的准确度和精密度符合残留分析要求。方法操作简捷,结果可靠稳定,比仪器方法检测成本低。
简介:本文综述了ELISA技术的基本原理、分类及在食品安全检测中的应用,对ELISA技术的优缺点进行了分析,并阐述了该技术的发展趋势。
ELISA法测定尿液中鬼臼毒素的含量
ELISA技术在食品安全检测中的应用