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简介：在了解了马铃薯的超强营养阵容后,＂如何吃＂成为普通大众更加关心的话题。尽管马铃薯是几百年前我们引自国外的洋作物,但作为饮食文化极其绚烂的国家,对于如何吃马铃薯,我国早已积累了不少厨房智慧。凭借地理跨度大的优势,如今全国各地形成一系列各具特色且相对固定的马铃薯食用方法,并在一定的区域内广为流行。炝炒、干蒸、乱炖、凉拌,地三鲜、贴饼子、不烂子等等,或主食或菜肴,各种做法让人眼花缭乱。

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简介：摘要：会泽县，隶属于云南省曲靖市，马铃薯不仅是当地主要的粮食作物,同时还是农民实现脱贫增收致富的重要经济作物。多年来，会泽县不断加大资金投入，拓宽产品销售渠道，实现高产创收，使马铃薯由自产自食的传统产业转变成年产值数亿元的支柱产业。会泽县种植马铃薯的历史悠久，种植经验丰富，品质优良，具有十分广阔的发展前景。但仍然存在生产力水平有限、深加工能力较低、科技意识薄弱等问题，为此，并有针对性地提出提高综合生产能力、引进加工龙头企业、提高科技意识等对策建议。

简介：多年的实践证明，马铃薯产业化是宁夏南部山区脱贫致富的主要出路之一，为此，我们对实施马铃薯产业化问题做了较为深入的调查研究。从调研结果看：宁南山区发展马铃薯及其加工品生产，有突出优势。如能切实做好各个方面的工作，10年之后，种植面积可达200万亩，总产量400万吨，产值12亿元，加工品产值24亿元，再加上关联产业，仅此一个产品系列，年总产值、增加值有可能分别达到40亿元和16亿元，山区农民人均纯收人可增加450元左右。一、宁夏南部山区具有生产和加工马铃薯的突出优势（－）自然条件优越宁夏南部山区5－～月份平均气温424T，大部分耕地为酸性土壤，土壤含有马铃薯所需的丰富钾元素，含钾2．l％左右，速效

简介：摘要本文对海精灵在马铃薯上应用试验做一总结。

简介：7月28日，山东青岛弘盛汽车配件有限公司与山东农业大学就马铃薯收获机研发项目签订了多项合作协议书。青岛弘盛汽车配件有限公司始建于上世纪90年代末，2006年，青岛弘盛与青岛农业大学机电工程学院和哈尔滨工业大学机电工程学院合作研制了4HB-2A型花生联合收获机，让机收花生由梦想变成现实。经过不断改进，

简介：摘要：马铃薯俗称土豆或洋芋，其营养丰富，产量高，被我国列为主粮化。它不仅是重要的粮食作物、蔬菜作物，也是重要工业、食品加工原料。马铃薯的抗逆性强，适应性广，可生长在高、中、低海拔地区，春夏秋冬四季均可播种。大力发展马铃薯产业，对确保粮食安全和人民增收致富有着重大意义。

简介：马铃薯是固原地区的重要栽培作物。近几年播种面积稳定在100万亩左右。在生产上马铃薯是无性繁殖的。种植马铃薯的目的就是要获得更多的块茎。据我们调查，目前生产中存在的主要问题是种薯退化，严重影响了产量的提高。为了增加鲜警单产，首先要了解什么是马铃薯的退化。简单地说，就是马铃薯经过若干年的栽培，在植株上逐渐出现各种畸型病狂。如植株变矮，茎变细，叶片皱缩、卷曲、来顶。块茎变小、龟裂等。伴随着这些现象的产生，产量逐年下降，最后失去种用价值。这种现象叫做马铃薯的退化。马铃薯的退化，是世界上普遍存在的。其最主要的原因是病毒的侵染。在种薯内有病毒的情况下，温度又是影响病毒发展的条件。高温条件病毒增殖快，马铃薯

简介：马铃薯是青海传统的优势作物，也是青海十大特色农畜产品之一。与世界发达国家相比，马铃薯单产水平低、加工型品种明显不足、保鲜储藏技术落后、产业化水平不高、缺乏健全的种薯监测体系和健全的法规及标准等问题成为制约我国马铃薯产业化发展的“通病”。青海应该抓住经济实现跨越式发展和实现现代农业区建设的契机，以市场为导向，以加工增值为今后的主要发展方向。改变现有马铃薯原始生产及初级加工的局面，延长马铃薯产业链，实现加工产品多样化，拥有自主品牌的薯类加工产品，整合原有加工企业及部分加工作坊形成集科研、生产、加工、营销为一体的龙头企业集团，实现“小土豆”在青海的“大产业”。

简介：摘要：马铃薯蚜虫是马铃薯病毒病的主要传播媒介，病毒病的发生不但直接造成田间产量损失，而且导致品种退化，严重影响种薯的质量。开展马铃薯蚜虫发生规律及其与病毒病相关性研究，发布预测预报适时进行科学防治，对保障马铃薯安全生产具有重要意义。通过2021-2023年3年监测调查表明：马铃薯有翅蚜发生时期及数量受气候等因素影响年度间有差异，但对马铃薯整个生育期而言，有翅蚜的迁入—定居—繁殖—扩散规律（时期）基本一致，田间蚜虫发生危害高峰期是初花期至盛花期。因此，控制蚜虫对病毒病的传播，防治适期是现蕾至初花期，即蚜虫繁殖扩散之前。而蚜虫作为一种传毒媒介昆虫，田间发生直接造成的危害远小于传播病毒的危害，直接危害对产量影响较小。因此，马铃薯蚜虫的防治主要针对留种和繁育种以及蚜虫发生严重的地块。

简介：近年来,内蒙古自治区乌兰察布市积极调整农业产业结构,确立了以马铃薯为主的种植业主导产业,年种植面积稳定在420万亩,占同期农作物播种面积比重的40%;总产鲜薯40亿公斤左右,占全市粮食总产量的近60%.

简介：5月15-16日，重庆市外国专家局、重庆市农业委员会联合在巫溪县召开国家引智示范推广基地-2014年马铃薯晚疫病预警防控培训会。共有来自全国11个马铃薯主产省（区）外专局、农业技术推广部门、种植大户，及重庆市内15区县相关技术人员等142名代表参加会议。15日，与会人员先后实地观摩了马铃薯晚疫病预警系统田间设置、品种感病性观测苗圃、马铃薯晚疫病防治和马铃薯脱毒中心。16日，在巫溪县城召开了国家引智示范推广基地-2014年马铃薯晚疫病预警防控培训会。

简介：近年来，武川县出现了马铃薯种薯协会、马铃薯经纪人、淀粉行业协会等组织，提高了马铃薯产业供应链的组织化水平。调查表明，这些合作经济组织的发展，不仅能从整体上提高产业的竞争力，而且对于增加农民收入具有显著的效果。但由于供应链的组织化仍然处于初级阶段，马铃薯的生产、储运和销售还处于分散作业、经营的状态，供应链条的成本还比较高。针对目前存在的问题，本文提出了相应的建议。

简介：近几年来,广东惠东县立足本地实际,瞄准国际市场,把发展冬种马铃薯经济作为提高农业资源利用率、增加农民收入的重头戏来抓,完善利益联结关系,打造"马铃薯王国",形成了生产基地化、经营产业化、市场国际化的冬种马铃薯经济发展格局.今年全县春收马铃薯占惠州市春收马铃薯的一半以上,订单面积达到6.5万亩,亩产1750公斤,总产11.38万吨,产值2.11亿元,分别比上年增长22.6%、8%、32.5%和40.6%.