简介：表面活性剂同胶原相互作用对收缩温度影响[刊,英]/EMCaillaba,NSierra,VDVera,IGMogilner及JRGrigera//JSLTC.Yol71,5,p153,1987为了获得表面活性剂对胶原影响的资料,本文研究报道存在于阿基里斯(Achilles)牛腱及牛皮真皮中不同表面活性剂在不同pH值的Ts。用非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂,阳离子表面活性剂及聚乙二醇(PEG)进行试验。试验结果表明:这些表面活

简介：国外蔬菜新产品近年来，国外对蔬菜加工处理的要求是保持鲜嫩、营养丰富、方便适用、味道可口。除已广泛施行的速冻、罐藏、脱水等方法外，又陆续开发出一些蔬菜新产品，如粉末蔬菜、汁液蔬菜、辣味蔬菜、美容蔬菜、方便蔬菜等。粉末蔬菜粉末蔬菜是将新鲜蔬菜干冻脱水，磨...

简介：最近,国外相继推出食品新型包装材料与包装容器,以适应食品各种保质、保鲜、安全、方便、快捷、环保等需要.

简介：大豆纤维食品在豆皮、豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质,它具有增强胃、肠功能,预防肠癌等作用。在日本已有两种类型的产品上市,一种是作为添加剂加到食品中食用,另一种是直接食用的产品,两种产品的纤维素含量都在60％以上。据说,年轻的女性为了减肥,也喜欢这种产

简介：国外流行的新型罐头随着饮食科技和包装的飞跃展，新型罐头在国际市场脱颖而出，倍受消费者欢迎。点心罐头日本人上下午都有吃点心的习惯。为此，食品厂家投其所好，生产出点心罐头，目前主要品种有布丁、水羊羹、蛋乳冻羹等。米饭罐头泰国新推出一种种米饭罐头，制作方法...

简介：（一）意大利那不勒斯皮革及鞣制实验室主任AlbertoSimoncini教授用0.5%Cr2O3、1%Al2O3与3%二羧酸生产出TS超过100℃而物理性能与铬革不相上下的皮革获得专利。（二）第20届国际皮革工艺师与化学师协会联合会消息将在本年12月在美国费城举行第20届国际皮革工艺家与化学家协会联合会大会。大会主席大卫·贝利（DavidGBailey）博士称:目前正在计划的这次会议,对全世界

简介：近期外文文献题录陈娇（无锡轻工大学无锡，２１４０３６）营养冰淇淋［西班牙，期刊］／ＢａｎｇｕｅｌａＰｅｒｅｚ，Ｓ．；ＲｏｄｒｇｕｅｚＨｅｒｒｅｒａ，Ｔ．／／Ａｌｉｍｅｎｔａｒｉａ（Ｍａｄｒｉｄ）１９９５，２６０：９７～９９冰淇淋技术之最新发展［英，期...

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简介：近来,国外出现了不少构思独特的新一代饮品包装。这些包装材料易得,利用率高,便于储运。轧制卷边的三片金属罐:带有透明窗口,可显示内装物。并以铅箔熔接密封。圆形、方形或矩形的聚酯瓶:容量为1升或2升,可用来灌装冷饮,便于在饮用前加入奶、糖、柠檬等配料。加压铝罐:可用来灌装浓缩汁。饮用时,将铝罐内的浓缩计注入一杯热水中,便成为即饮热咖啡、热果汁或热茶等。

简介：最近，诺钦伽姆大学、生产镭射的埃克斯替契公司和生产纸盒包装的埃洛帕克公司等合作，采用工业用途的UV镭射，对聚乙烯预压胚料和涂铝纸板容器内表面的细菌芽孢进行杀菌。

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简介：柑橘是营养丰富的水果,富含糖、Ve、β-胡萝卜素,有抗癌、提高免疫力功能等效果,但柑橘易生青霉绿霉,产生腐变.不易久藏保鲜.这里介绍国外开发多种保鲜防腐剂,以供参考.

简介：90年代以来，国外对改进食品的冷冻工艺，延长食品冷藏期的研究和新技术的推广，给予了较大的关注，现分述之。

简介：本丈通过对合作能力重要性的分析，说明在课堂教学过程中应重视培养学生的合作意识及合作能力，并结合物理教学实际，阐述了培养学生合作意识及合作能力的策略。

简介：国外皮棉加湿新技术及设备中国农业工程研究设计院林起一、皮棉加湿的必要性过湿子棉需要烘干才能顺利轧花。当棉纤维水份从８％降到７／时，粗糙轧工变成精细轧工，从而提高皮棉等级［１］。于棉清理除杂效率随棉花干燥度的增加而提高。因此，烘干在现代棉花加工厂是必要...

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简介：国外主要产棉国棉花生产、科技、商贸组织概况（续二）中国农业工程研究设计院林起发展中植棉国家棉花生产、科技、商贸组织概况据国际棉花咨询委员会发表的国际棉花１９９２年统计资料，全世界列人统计的４７个产棉国家中，发展中国家就有４３个（包括中国），占绝大多数...

简介：英博啤酒集团是一家为总部设于比利时Leuven的上市公司（NB-Euronext证券交易所）。公司历史可以追溯远至1366年，现为全球产量最大的啤酒酿造商。英博啤酒集团的经营策略是透过自身增长、世界级的经营效益、目标性的收购行动，以及顾客至上的精神，在全球各主要啤酒市场建立领先的地位，强化基坚固的地方化平台。英博啤酒集团拥有逾200个品牌，

简介：股份合作制作为我国农民制度创新的产物，已成为我国农村经济和城镇中小产权改革的主要形式。股份合作制是一种劳动者的劳动联合和资本联合相结合的企业制度。在这里，劳动联合是基础，提供劳动是获得企业成员资格的前提。资本联合采取股份的形式，它是职工共同劳动的基本条件。因而，企业的职工既是劳动者又是出资者，劳动者和生产资料实现了直接的结合。我国股份合作制企业的产生和发展体现了我国市场化改革的特点。由于理论准备的不足，使政策、立法和实践有不规范、不科学之处。而在实践中的不规范、不科学又影响了人们对股份合作制的认识。理论界对股份合作制的性质与作用等问题的争论至今尚未停止，理论分歧依然明显。本文试图以马克思的“重建个人所有制”论断为基础，对股份合作制的性质进行分析，把股份合作制界定为适合于我国现阶段生产力发展水平的公有制实现形式。

简介：近日．日本皮革产业联合会业务第一部长外山昌敏先生到温州考察。在温州市鞋革行业协会宋主任的陪同下，考察队伍先后参观考察了温州康奈集团、日泰鞋业及远东皮业公司。据悉．日本皮革75％依靠进口．只有15％是本土生产，由于近些年日本政府在制革污水治理和排放方面要求很严格，导致当地很多制革厂商生存日益艰难。外山昌敏先生表示，为帮助日本猪皮生产商寻找更多的发展机会，日本皮革产业联合会将于9月份组织一个考察团来温考察．同时组团参观于9月13日～15日举行的第十届中国（温州）国际皮革展览会，并为2005中国（温州）国际皮革展览会十周年写来贺词。而外山先生此行主要是为9月份的考察团来温作铺垫．了解更多情况，为双方业界日后的交流合作搭建桥梁。