简介：

简介：乳酸是一种重要的有机酸,乳酸工业化生产主要有淀粉发酵法和化学合成法.用发酵法生产时,依所用乳酸菌种及发酵条件,可以得到L(+)、D(-)等光学异构体和一定比例的混合物或外消旋体,即DL型乳酸.

简介：民间流行俗语:“生一个孩子掉一颗牙”。说明孕期很容易发生口腔健康问题。孕期一旦出现口腔问题,不仅损害孕妇本身的健康,而且可能累及腹中的小生命,威胁到优生优育的大局,绝对不可掉以轻心。◎成因研究表明,孕妇口腔之所以一反常态而成为多灾多难的场所,主要与孕期的种种特殊生理变化有关。首先,育龄女性进入孕期以后,无论进餐量还是

简介：如果说法国葡萄酒的厚重体现在繁文缛节上，那德国的葡萄酒可要纯粹得多。品尝德国葡萄酒时．你不用殚精竭力地考据酒庄历史．也不必为繁琐的配菜规则绞尽脑汁，一切只是为了味觉。而在味觉的评比中，我最钟情德国的多巴赫。

简介：配方：葵花子100kg；花椒200g；食盐10kg；桂皮1kg；大料1kg；甜密素50g；小茴香1kg；奶油香精50ml；胡椒粉50g；水150L；姜粉30g。操作要点：（1）将大料，桂皮，小茴香，胡椒粉，姜粉等配料用纱布袋装好，放入沸水中煮沸30min。

简介：1PET瓶在啤酒领域的发展世界啤酒总产量中PET瓶包装的比例，2005年为3．5％，其中大部分集中在俄罗斯和东欧，我国的近邻韩国，PET瓶包装啤酒的比例已达到30％，在北美、西欧等地的使用率也逐步在提高。

简介：通过物料衡算和热量衡算介绍了黑液在多效蒸发中配浓以及闪蒸的的计算方法。

简介：<正>造纸企业在造纸过程中利用各种防伪技术研制出种种防伪纸张,用来印刷包装标签或包装用纸,达到防伪的目的,以满足市场、消费者的需求。现在面市的主要有以下几种防伪纸。

简介：随着生活水平的提高和饮食观念的转变,人们对乳的营养价值和食用方法似乎已不再陌生。然而,当我们走进超市,看到货架上那些琳琅满目、丰富多采的乳制品时,却还是显得有些茫然无措。如何根据本人的营养需求而准确选择适合自身的品种品牌呢?那么,要想走出乳消费的"初级阶段",首先就要对乳制品的大体分类及加工工艺和营养成分有所了解。采用不同工艺,乳可以加工成多种多样的乳制品;而不同的国家、不同民族又各有其传统产品。我国乳及乳制品基本包括以下几种:

简介：在今天的华人娱乐圈里,陶子可是一响当当的名字因为她不仅是当之无愧的"第一娱乐女生播"--她的伶牙俐齿、她的善解人意、她的幽默、她的搞怪甚至刁钻,常常为人津津乐道、又怕又爱.

简介：啤酒中最常见的浑浊是蛋白质一多酚浑浊，添加一次型PVPP或采用再生型PVPP过滤，可大量降低多酚的含量，提高啤酒的非生物稳定性。本文从啤酒蛋白质、多酚浑浊的类型、PVPP与多酚物质的特点及相互作用出发，论述了通过PVPP来控制啤酒蛋白质一多酚浑浊的方法和原理。虽然嫩啤酒通过了硅藻土或滤膜过滤，但清亮的酒体由于含有溶解的蛋白质和酚类化合物，一段时间后仍会产生浑浊，从而影响啤酒货架期的质量。

简介：美国科学家最新研究分析认为，茶是糖尿病人最好的朋友。这些专家发现，绿茶、红茶和乌龙茶都具有刺激产生胰岛素的作用，

简介：在2007年8月23日生效的《加工贸易限制类商品目录》，是对加工贸易纺织企业最切中要害的一次政策调整，主要包括对东部地区新设立的外贸企业不予批准限制类商品加工贸易业务，同时对中西部地区A类和B类实行银行保证金台帐夺转管理。商务部2007年10月份出台《关于支持中西部地区承接加工贸易梯度转移工作的意见》，预期至2010年培育形成50个优势明显、各具产业特色的中西部加工贸易重点承接地，使用政策性银行贷款总规模300亿元人民币，使中西部加工贸易年进出口额占全国加工贸易总额比例提高到5％。

简介：玉米油作为一个新品类，市场前景看好，并催生了西王、长寿花等快速成长型企业，以致于在食品油行业中，那些靠其它品类做大做强的企业，食用油行业的一、二线品牌，纷纷抢滩玉米油产业，要分一块玉米油的“蛋糕”。

简介：波尔多的葡萄酒大体上可以分为两种。一种是我们熟知的列级名庄，这种酒是市场上的流通产品，利润多寡行内人心知肚明，水货行货各行其道，各有各的精彩；第二种是我们通常说的以CHATEAU命名的“庄园酒”，从一般的大波尔多产区（AOPBORDEAUX）到奇货可居的村庄级法定产区（如AOPPAUILLAC），洋洋洒洒近万个生产单位，让人目不暇接。

简介：江苏霞客环保色纺股份有限公司坚持改革创新，依靠核心技术．在彩色纤维的研发．生产领域实现了“天人合一”、“三元无限”两大技术创新。所谓“天人合一”是指将人造纤维与天然纤维合二为一。通过将原色纤维、自然的不着色的天然纤维与合成纤维混纺，不产生污染即可满足人们对多种色彩纤维的需求。“三元无限”则是指开发生产以红、黄、蓝三原色为主的原色纤维．

简介：2010年底，包装业巨头爱克林将推出无菌包装产品，以全面进入包括乳品、豆奶、果汁、纯净水等领域无菌包装的巨大市场。作为一种轻型包装，爱克林无菌包装的重量只有14克，

简介：因为技术含量较高，食品添加剂行业基本是一个外国企业唱主角的行业。但是，一家国内民营企业——上海爱普香料有限公司以其独有的技术优势，在这个领域占据了一个重要的位置。提到国内的香精香料公司，爱普可谓是无人不知，无人不晓。短短十年的发展，已经成为国内首屈一指的香精香料公司，爱普的成功，不仅令国内的周行钦佩，也令国外知名的添加剂公司惊叹。一个周五的下午，带着敬佩的心情，记者采访了上海爱普香料有限公司食品香精销售部华北大区副经理常俊松先生。常经理为人温和，幽默健谈。此次访谈在轻松、愉快的气氛中进行。

简介：本刊记者上海讯：今年在FIC展会上，德国瓦克公司向中国市场推出了一系列高性能的食品配料：即α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精。据公司高级工程师张忠慧女士介绍，环糊精是瓦克利用生物技术通过酶解玉米、土豆等植物原料生产而来，它具有独特的环状结构，其中间的桶状空腔可包合其他一些具有疏水性的物质，起到稳定敏感成分、提高功能性成分的生物利用率、掩盖异味的作用。

简介：恒天凯马股份有限公司近日公布一项资产出售事宜，通过剥离旗下纺织和地产类资产，将公司主业聚焦为机械装备领域。这也是恒天集团从华源集团接盘凯马B后进行的一次大规模资产重整。