简介：职业教育资源库在推动我国职业教育教学模式改革的进程中起到重要作用。当前我国职业教育教学资源库推广应用和持续更新工作中存在重建设轻应用、共享不足、缺乏有效的应用和更新机制等不足,实施加强组织领导、注重应用培训、构建激励机制、强化制度建设等策略将有助于资源库推广和更新机制的构建,为提升资源库生命力,更好地推动我国职业教育教学改革提供支撑。

简介：食品从＂农田到餐桌＂的整个生命周期的每个环节的数据都隐含着空间地理属性。与经典统计相比,空间统计能够有效挖掘此属性实现食品安全跨界融合与关联分析,并具有多学科集成、启发专业人员深度思考、更加贴近客观实际等优势,目前逐步应用到食品产地环境污染空间抽样与地理格局分析、食源性疾病聚集性分析、早期爆发识别与预测预警、突发食品事件追溯与应急指挥、食品安全监管与科学决策等方面。随着大数据时代到来,空间统计将成为食品安全数据分析的一种重要工具。

简介：棕榈油酸是一种n-7单不饱和脂肪酸,近年来发现其在糖脂代谢方面具有一定的调控作用。本文对其生物来源,生理功能和应用进行了总结和阐述,并对其的研究热点和趋势做一展望,旨在为棕榈油酸的系统化研究提供借鉴。

简介：高效液相色谱法在对肉制品等营养丰富食品中的防腐剂（苯甲酸、山梨酸）和甜味剂（糖精钠、安赛蜜）进行检验时,常常会因保留时间的漂移,影响到检测结果的判定。本文试图通过考察样品pH,流动相pH及色谱柱长度对色谱检测的影响,来有效控制保留时间的漂移现象,提高检测的准确性。研究结果表明：苯甲酸和山梨酸受流动相pH的影响最大,其保留时间和响应值均在pH6.0条件最低。流动相pH与保留时间规律性变化受色谱柱长度影响。碱性极值pH14.0条件是提高肉制品中山梨酸的检测效率的最简单的方法。

简介：南通色织土布源于传统的农耕文化，其色彩质地显得过于乡土，图案纹样老旧缺乏新意，与现代生活需要相去甚远。从对南通色织土布材料的直接应用、提炼应用和再造应用3个方面探求南通色织土布的应用创新方法，以改变色织土布过于原始和基础的面貌，使南通色织土布回归现今。

简介：应用栅栏技术,对面包的水分活度（甘油和山梨糖醇）、复配防腐剂（脱氢乙酸钠与丙酸钙复配）和复合充气包装（二氧化碳与氮气复配）3个栅栏因子进行研究,以贮存时间和感官评分为指标,确定面包保存的最佳栅栏条件。通过正交实验,得到最佳栅栏条件：水分活度（甘油2%、山梨糖醇4%）、脱氢乙酸钠与丙酸钙复配比例2∶3、二氧化碳与氮气的充气比例1∶2。通过试验验证,在此条件下,面包贮存时间最长为61天。

简介：随着一声声知了高亢的歌唱，夏季来了。白酒的淡季也来了。然而，今年的夏天却不是“宁静的夏天”，我们的酒类行业因为各种另类的营销与跨界的整合，变得热闹而繁忙。

简介：杜夫海纳的现象学美学,其主要成就在于其以对审美对象的界定为切入点,对审美经验作了本体论的追究,对中国美学的发展有重大影响与意义.以杜氏的“中立化”理论为切入口,将其提出的“审美对象”范畴与中国美学的“审美意象”进行对比,认为杜夫海纳审美对象思想与中国美学审美意象论在主客体、创构等方面具有一致性,但是也存在差异,杜氏将个体态度与趣味排斥在审美感知之外,具有逻辑上的缺陷.中国美学意象论,可以看作是对杜氏审美对象论的深化,同时体现了生命意识.

简介：归纳总结了茶服的概念,依据行茶人与吃茶人的身份,将茶服划分为茶艺服和茶人服两类,分别探讨了茶艺服和茶人服风格的确定与面料的选择。针对茶人服的发展,提出应潜心研究茶文化与服饰文化,平衡文化复兴与商业价值,发展具有民族性、文化性、大众生活化、常态化服饰等若干建议。

简介：公益创业日益成为大学生创业的新趋势,高校实施公益创业教育是“双创”背景下的应有之义。公益创业教育应与专业教育、公益研究、公益实践相融合,采用社会化运作方式。Z校从品牌、育人、文化、服务4个方面入手,形成了一批研究实践和研究成果,实现了公益价值的彰显,促进学生服务性学习,创新了道德教育形式。公益创业教育要从顶层设计、微观机制、师资队伍、课程及评价体系等方面去加以实施。

简介：传统发酵面制品以面粉为主要原料,经过和面-成型-醒发-熟制而成.经酵母发酵过的面制品更具营养且易被人体消化吸收,尤其是有利于人体对矿物质和微量元素的吸收,因而越来越受到市场的欢迎.根据中西方熟制的方式不同,发酵面制品分为蒸制和焙烤两大类.借鉴海外烘焙行业的成熟经验以及国内标杆企业成功市场运作,有助于国内传统发酵面制品的创新与发展.

简介：11月底，茅台方面传来新的消息，开始执行2017年的销售任务。茅台的一举一动，一向都受到白酒行业高度关注。此次变化，虽然在意料之中，但依然引发各方关注。一些市场观察人士认为，茅台此举，是借着市场销售增长势头进一步放量，挤占掉竞争对手的市场份额。

简介：通过对酶的高效性和专一性特性实验分析，结合牛皮脱毛机理，研制由碱性蛋白酶制剂组成的酶法脱毛配方用于汽车牛皮革制造，保证脱毛过程的绝对安全，又在化学与酶协同作用下，克服牛皮革生产中浸灰材料的渗透慢、小毛不易脱净的缺陷，避免毛干被溶解，经滤毛器过滤可作回收利用，不仅产生较好经济效益，又大幅度降低制革生产的COD排放及废液中氨氮的含量。

简介：老年员工的知识是企业的宝贵财富,将他们的知识予以保留和分享可有效帮助企业成长。基于目前企业老年员工知识保留与分享的现状和遇到的挑战,从对知识进行分类,增强其确定性,专人负责老年员工的知识管理,建立互联网知识共享平台,增强和完善国家支持政策等角度去探讨应对方案。

简介：本发明属于小麦加工技术领域，具体涉及一种高精度全麦粉生产工艺，该工艺由麦间工艺和粉间工艺两部分组合而成，麦间工艺去除60%~70%的果皮，粉间工艺包括5~8道皮磨，每道皮磨包括粉碎和筛理两道工序，粉间工艺1~3道皮磨采用高速挤切粉碎机，高速挤切粉碎机转子柱销与定子柱销之间最小间隙为0.5~1mm，运转时，高速挤切粉碎机最外圈转子柱销线速度要达到95~120m/s。本发明得到的高精度全麦粉具有精度高、含砂量小、菌落含量降低50%以上、面粉食味和口感改善和食品制作性能改善等显著优势。

简介：近日，农业部新修订的《巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳中复原乳的鉴定》标准正式实施，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。那么何谓复原乳？它与鲜奶相比哪种更有营养、更健康？它们之间到底有哪些差异？其实，大部分消费者对复原乳与鲜牛奶的概念完全不清楚。

简介：专利名称：面粉厂用垂直充填式麸皮包装机专利申请号：CN201420414352.7公开号：CN203996931U申请日：2014.07.25公开日：2014.12.10申请人：郑州大唐粮食机械有限公司面粉厂用垂直充填式麸皮包装机包括机架和设在机架上的进料装置、称量装置和卸料装置。进料装置包括与外接输料管道相连的进料斗以及设在进料斗上部的消尘袋;称量装置包括与进料斗出口相连的物料称量室,在物料称量室内设有计量秤,

简介：近年来,随着多媒体技术与计算机技术的飞速发展,机器视觉检测系统在棉花加工、检验领域得到应用。该系统通过工业相机以及计算机的方式,采用数字图像处理技术代替人眼对目标进行分析、识别与测量,能够有效克服人工方式的不足,提高生产效率,具有广泛的应用前景。在机器视觉检测系统中,图像分割是基础,而基于边缘的分割方法也是图像分割与模式识别的重要内容,对检测的效果有着重要影响。本文针对棉花图像分割方法进行研究,

简介：碾麦制粉技术可简化小麦制粉工艺，提高研磨质量，减少总体投资，提供高品质的小麦粉。碾麦制粉技术以独特的优势有效地解决了传统工艺中污染、浪费、粉质差等问题，将是小麦制粉工业发展的一个方向，有着广阔的发展前景。

简介：目的建立及优化爆米花中双乙酰含量的测定方法,并对潍坊地区市售爆米花中双乙酰含量进行检测。方法从爆米花预处理方法、料液比、蒸馏提取时间、显色时间及最佳检测波长等方面,建立并优化爆米花中双乙酰含量的检测方法,运用所建立的方法对6种市售爆米花中双乙酰含量进行测定。结果通过优化得到最佳提取工艺为：爆米花样品粉碎目数40目,料液比1∶5,蒸馏提取时间30min,显色时间20min,最佳检测波长335nm,利用该方法测定6种市售爆米花中双乙酰的含量分别为7.15、10.85、5.05、7.50、7.40、6.25mg/kg。结论试验建立的双乙酰含量的测定方法简单易行,有良好的回归性和可再现性,方法检出限为0.0687μg/L。试验测得的潍坊地区6种市售爆米花中双乙酰含量均在美国香料和香精制造者协会（FEMA）规定范围内。