简介：据CTR市场研究在2006年对全国85个城市（县级市以上城市居民）的固定样本组连续跟踪调查，快速消费品60多个品类的市场规模总体上稳中有升．日化行业的增长率趋于平缓，食品和饮料行业增长较为明显。从品类发展上看，牛奶、白酒、植物油、液体饮料、护肤品、啤酒、乳酸制品和奶粉（包括婴儿奶粉和豆奶粉）8大品类占据全国FMCG消费金额的58％，其中，牛奶的品类增长率约31％，白酒增长率约22％，成为规模庞大、成长显著的两大品类。

简介：

简介：当快时尚品牌在中国市场面临低迷之时．日本的情况也不容乐观包括H＆M、GAP在内的欧美企业正在关闭日本门店优衣库在日本本土的开店速度也几乎陷入停滞.

简介：很多人同意这样的说法：比起把一件事情做得比别人好，把一件事情比别人做得正确更为重要。眼下对这种说法最为有力的佐证就是，国美在前些年的确比苏宁做得好，但黄光裕却最终输在没把很多关键的事情做正确。

简介：结冷胶是一种微生物胞外多糖。由于其高效，无毒，耐高温等特点被广泛用于食品，医药，化工等行业。着重介绍其结构，物理化学性质，发酵培养基成分，发酵工艺条件，提纯方法和生产现状。培养基成分中介绍碳源，氮源，无机盐对发酵的影响。发酵工艺中介绍了温度，pH，接种时间，接种量，搅拌速度和通气量对发酵的影响。

简介：近年来，无菌灌装技术成为国际范围内讨论的热点，相关的报道和讨论日渐增多，设奋供应商纷纷研究无菌灌装技术并推出了不同的产品。现汇聚整理相关动态报道，供读者参考。无菌灌装有一些众所周知的优点：包装容器中的产品因加热较少而有较好的质量及风味；较少使用防腐剂和冷藏链，保存期较长等等。

简介：冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉，虽然有些消费者对此还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是较高收入阶层的认同。据统计，在北京、上海，冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费10％左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到50-60％。可见冷鲜肉作为新型肉类品种，已展示出良好的市场前景。

简介：“浙江富新”等一批企业的入驻，很好地诠释了阜新皮革产业基地的“吸金”能力。产业基地的建设者们正是通过组织参加相关展会和举办专业招商推介活动等，宣传了招商政策，加强了与国内500强及其他大型企业集团的联系，增强招商引资的有效性和针对性，形成了“领导带头、专业队伍主攻、部门联动”的招商工作新格局。

简介：　　抵达赫尔辛基是在傍晚.经历近10小时的飞行后步出机舱,没感到往常那种扑面而来的躁动喧嚣气场.赫尔辛基宁静,清冷,一如垦殖年代的一座清教徒小镇.从万达机场到赫尔辛基市中心,高速公路两旁夜浓车稀,空气清冽得有些刺鼻,我缩在车内皮座里,看夜色一点点被商铺的灯火冲淡,清寂一点点被酒吧、餐厅里的推杯换盏声温暖.令我奇怪的是,即使大街上型男索女来往如织,可城市空荡的夜色却依旧令人怅然若失,仿佛冬日里将手伸进林间清泉,从皮肤到鼻孔,都闻到了水的清冽和忧伤.……

简介：成熟的啤酒消费市场日益呈现下滑趋势，走出低谷的主要途径是更高质量的产品结合突破性的包装。SIG西蒙纳西面对这一挑战重拳出击，开发了一套新的啤酒杀茵工艺，实现了长保存期PET瓶装啤酒的稳定质量。

简介：本文根据无菌冷灌装技术的生产装备设计纲要，围绕实现该项技术所要求具备的三个基本生产条件，即物料无菌，包材无菌，生产装备和环境无菌，论述了保证无菌冷灌装生产工艺正常稳定运行的基本要领。

简介：我公司冷冻站配有8As17型制冷机组(6台),该制冷系统在长期运行中,特别在每年的生产旺季,随着氨机负荷的增加,经常出现氨机倒霜(即氨制冷压缩机湿冲程)现象.经实地观察与分析,发现氨液分离器回液管与节流后的卧式蒸发器供液管直接相连是其安全隐患所在(图1).

简介：人民币汇率机制改革即将迎来3周年纪念日。盘点近3年的汇改历程，2008年上半年是人民币汇率走势最引人关注、影响因素最复杂、各方精锐观点纷呈的一段时间。

简介：每年10月至次年1月，都是皮草销售的旺季，商家们也是卯足了劲。要在这个季节争抢顾客。近日，笔者在余姚中国裘皮城看到，余姚裘皮城的人气越来越旺，裘皮城前后的停车场也都停满了全国各地的私家车及大巴车。

简介：人们对新鲜食材的喜爱,自古至今从来没有中断。只是碍于当时的条件我国冷链物流市场规模和需求增速加快,快马加鞭在驿站之间传递只有皇室高官才能享受。而随着冷藏技术的不断发展,这种需求变得更为现实,

简介：简要介绍了一种生产自冷式橙汁饮料的物理制冷法的制冷机理及制冷结构设计,并举例分析了自冷式橙汁饮料的配方、工艺流程和操作要点.

简介：随着经济的发展，50－150t的小型冷库发展很快，覆盖面渐广。虽然这种冷库的吨位小，但数量多，因此节能降耗也就显得非常重要。而重力供液制冷系统因设备简单而被广泛应用于小型冷库，但是往往由于设计、安装或使用上的原因，使得某些冷库的能耗急剧上升，有的50t小冷库一个月电费高达13000多元。为此,很有必要研究和实施小型冷库的节能。作者就此做了一些工作。下面就我县及临近几个单位将重力供液改为氨泵供液后的节能降耗情况作简要说明。

简介：滤酒前的激冷很重要，可以促进混浊物质部分析出而除去。一般认为激冷温度（小于清酒的冰点温度）越低，清酒的浊度越好。但我厂在-1．0--0．5℃的激冷温度下检测清酒的浊度，发现激冷温度在此范围内对清酒浊度的影响不成规律性变化。

简介：近年来,新疆兵团机采棉加工技术的应用与研究有了很大的发展,其中机采棉的"清杂",不管是用外国设备还是国产设备均能有效地达到目的,使皮棉的残杂达到国家标准.在充分利用"控制待加工籽棉水份"这个关键技术原则下,再附之其他措施,对机采棉的清杂率已超过30%以上,加工后的皮棉达到国家二级,小部分可达到国家一级.目前最后需要攻克的技术难关是解决棉纤维被打断的问题.

简介：大连理工大学机械工程学院研发的羊毛“电液清洗工艺”，是利用高能物理的方法，将羊毛清洗干净，包括去除羊毛脂和蛋白质污染物，水解羊毛汗渍等，此工艺可以不用或少用洗涤剂（且不用加热），可在开毛时大幅度地减少羊毛破碎率，还可节约大量的用水，也可减少污染。