简介：姜糖片又称明姜片，冰姜片或川姜片，外形呈片状，姜黄色，表面附有白色糖霜，质地柔嫩，食之甘微辛，有兴奋发汁，止呕暖胃，解毒驱寒的作用。

简介：对包括O2、H2O2、过氧乙酸(Pa)、木聚糖酶(X)等无氯漂剂在内的蓝桉硫酸盐浆TCF漂白进行了研究.结果表明,蓝桉硫酸盐浆经过OPaP、OXPaP、O(Pa/P)和OX(Pa/P)等TCF程序漂白,漂白浆白度均在81%ISO以上,粘度大于800mL/g,聚合度大于1000,漂白浆具有较好的物理强度,且漂白废水污染负荷低.红外光谱显示,浆白度提高的主要原因在于浆中共轭羰基和非共轭羰基等发色基团的脱除及助色基团(羟基、羧基)的破坏或减少.

简介：本文介绍了酶性脂肪酶、酸性蛋白酶的搭配使用来清除铭鞣坯革表面沉积的油脂、脏物、皮垢和其他污染物以便得到颜色更加均匀一致的皮革。结果发现革面的油污，颈部皱纹处的不上色现象和其他污染都有显著的减少。此外还发现对于皮革的鲜艳度和均匀性也有改进。

简介：据日本《加工技术》杂志报导，日本三洋化成工业公司开发出用于内衣的硅系柔软剂，该产品为浅黄白色乳液阳离子型、PH约5（1％水稀释液），粘度为1，5mpa·s（25℃）容易溶解于水。该柔软剂适用于羊毛等天然纤维、合成纤维及其混纺，对纤维的附着力强，耐洗涤、吸水性好于其他硅系柔软剂，耐热性优于其他阳离子型柔软剂，白度下降少，可用于白色织物；可进行间歇或连续处理，粘度低，容易操作。

简介：2003年下半年,继牛初乳之后,中国乳品行业又一个边缘产品--干吃奶片诞生了.说诞生还不太准确,准确地讲,是卷土重来并成为热潮.这里要提一个企业--陕西关山乳业,正因为这家公司打了一场官司,状告全国13家乳品企业在奶片外观上侵权,使得奶片这个产品受到广泛关注.在炒作声中,不到半年,中国一大批奶片企业纷纷降生.

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简介：1．有机硅在皮革业中的作用助剂皮革助剂渗透剂的主要作用中增加涂层的流动性、透水性及乳液的稳定性，常用材料有JFC、平平加等。手感剂则能增加柔软度并能改善手感，在这方面，国内的新产品有氨基改性羟基硅油乳液ND-3，以羟基硅油、十八醇．两性咪唑啉表面活性剂为主要成分的两性皮革柔软剂等，国外产出有Bayer公司的CorialWax系列等。

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简介：食品中糖精钠的测定方法较多，目前已有气相、液相、紫外等特异性较强的分析方法，但上述仪器基层大多不具备，加之这些方法繁琐、费时、损失多、耗用大量有机溶剂，而原有比色法回收率又低。为此，作者根据糖精钠含有磺酰基团这一特性，摸索出一种简单、快速、适宜的测定方法。

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简介：　　有一次和沪上滑板圈里已成"气候"的凯聊天,说为何上海的老外越来越多.凯说,因为你踏着滑板在街上溜弯时,瞩目者多为观众,而非受到惊吓的人;如果在浦东开阔的街道上滑,那就和骑辆自行车没什么两样.凯自曝每每这时,他就要玩上个小花技,掌控一定的回头率.……

简介：<正>自1999年我们开始对儿童和营养学进行综合的多角度调查,它就成为了我们最感兴趣的主题。《丰富的营养与英国青年》一书中有一篇名为“跨越成人与孩子之间的鸿沟”的文章,我们从中了解到很多细节信息,关于影响孩子对营养食品产生兴趣的因素,以及促使孩子可以吃的更好的方法。最大的障碍就是孩子和父母对营养学和适当“均衡饮食”观念的理解。看来最重要的是要让孩子明白“好吃的”的概念,而这个应该排除对那些“有益食品”和“无益食品”的参考。在我们的研究中,“所有食物都应该摄取”这一

简介：本文着重于以薯类为主要原料的'甘薯萨其马'和'马铃薯酥片'的加工工艺的研究。对产品的口感、风味、质感、色泽、油炸条件及包装材料,包装方法作了较详尽的探讨。通过多次实验得出了获得色、香、味俱佳产品的最适工艺条件。

简介：本文介绍了应用微波技术生产土豆片的生产工艺及主要工艺参数的选取,并通过正交试验,对油炸、热风和微波技术生产的产品品质进行了比较.

简介：研究了真空冷冻干燥制取草莓片的冻干工艺，得到草莓冻干曲线，找到草莓的共晶点、最佳干燥厚度及干炽速度。采用此法生产的不草莓片，能量大限度地保持草莓的色、香、味及营养成分，与其它干燥方法相比有很多优点。

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简介：饮料三片罐是采用高频电阻焊焊接成形的。焊接区域必须留空，不能有油墨、涂料，否则加工时会产生烧铜线、焊缝穿孔、甚至无法焊接等现象。成形后留空区域需进行涂布，涂层的涂布质量直接影响饮料罐的使用寿命，是空罐质量的衡量指标之一。本文论述了食品三片罐焊缝外侧涂布质量的影响因素，提出了涂布系统的改进方案。

简介：将皮革固体废弃物制成的动物胶原纤维浆与植物纤维浆抄片，利用扫描电镜（ＳＥＭ）对抄片结构进行了观察，拍照与分析。