简介：气垫式流浆箱是高速造纸机的重要设备之一，它的操作状况将直接影响到成纸的品质指标，本文试图从一台实验装置的机理模型和测试模型出发，研究和探讨流浆箱的解耦控制问题。

简介：分数阶PID控制器继承了常规PID控制器的优点，并且具有更高的控制精度和更强的鲁棒性。针对常规PID控制器在纸浆浓度控制过程中存在的问题，设计了一种基于神经网络的分数阶PID控制器。用分数阶PID控制器代替常规PID控制器，并通过神经网络调节分数阶PID控制器的5个控制参数，实现一种参数自整定的PID控制器。仿真实验结果表明，神经网络分数阶PID控制器比常规PID控制器的控制精度高，对纸浆浓度的控制更稳定；采用神经网络分数阶PID控制器控制纸浆浓度是切实可行的，具有很好的推广应用前景。

简介：光伏阵列跟踪控制系统可以提高发电系统的效率,系统通过西门子可编程逻辑控制器（PLC）对太阳能电池板进行手动跟踪控制和自动跟踪控制,完成了总体技术方案设计及系统硬件设计和软件设计,实验结果验证了设计的正确性.

简介：针对造纸过程中纸张定量与水分之间存在严重耦合的问题,提出了一种基于神经网络的静态解耦方法,成功地将造纸过程的多变量系统变成了单变量系统,实现了定量、水分之间的解耦。同时由于造纸生产过程存在较大滞后,运用增益自适应补偿控制方案,有效地克服了滞后对控制系统稳定性和质量控制的影响。仿真结果表明该系统具有良好的控制效果。

简介：在介绍置换蒸煮工艺流程的基础上，对置换蒸煮控制系统的控制要点和难点进行了分析。针对蒸煮过程中蒸煮立锅顶部药液温度和底部药液温度的差值的控制问题，设计了一种基于PSO（粒子群优化）算法优化PID控制器参数的温度-流量串级控制策略。MATLAB／Simulink仿真结果表明，该控制方案具有算法简单、搜索能力快、效率高等优点，能够有效地解决PID参数优化问题；实际应用结果表明，该方案非常有效。

简介：针对二极管单向导电性检测的特点，提出了一种基于可编程逻辑控制器（PLC）的自动检测系统。设计了用以自动切换施加在二极管两极之间的直流电压极性的检测电路，阐述其工作原理。根据检测电路的检测情况，由PLC自动判别二极管单向导电性是否合格。同时给出了控制电路，设计了检测顺序功能图。在此基础上，进行了应用举例。

简介：抄纸过程中纸机系统具有大滞后、非线性、时变等特点,纸张定量与水分之间存在强耦合效应,针对这些问题,设计了一种基于RBF神经网络的PID解耦控制方法。利用RBF神经网络辨识定量与水分的数学模型,实时调整PID控制器的参数,实现系统的解耦功能。仿真结果表明,该方法具有良好的静态、动态性能和很强的自适应性,能有效解决纸张定量和水分之间的耦合作用。

简介：采用生物传感器-人工神经网络建立基于游离氨基酸含量对胶原蛋白胰酶酶解进程的预测模型,以实现对酶解进程的在线监控,获得最大量的目标活性肽。以大马哈鱼皮为原料制备胶原蛋白,对其酶解,建立不同条件下的酶解动力学曲线。结果显示：酶解液中游离氨基酸含量随酶解时间的延长而增加,与胶原蛋白的水解度呈良好的线性关系。以酶浓度、底物浓度、游离谷氨酸含量、赖氨酸含量、谷氨酸和赖氨酸含量为输入参数,水解度DH为输出参数,建立基于谷氨酸含量、赖氨酸含量以及谷氨酸赖氨酸含量的蛋白酶传感器-人工神经网络预测模型。对3个模型的水解度样本值与拟合值进行比较分析,R2分别为0.98,0.9805和0.981,对样本值拟合度很高。利用模型进行独立试验验证,理论值与实验值相符合,水解度实验的相对误差范围分别为0.404%~6.45%,0.76%~2.27%和1.67%~2.72%。3个模型在一定程度上实现了仿真监控,可用来在线预测水解反应的动态进程。

简介：在饮料生产线中，灌装机连续稳定运行的条件之一是杀菌机供料流量恒定。本文提出以变频器为核心的杀菌机恒流供料方法，流量反馈信号直接接入变频器，经变频器的PID控制功能计算后调整自身运行频率，从而实现水泵转速改变，达到恒流控制效果。测试结果表明：该方案无需其他仪表和逻辑控制器等即可以实现流量闭环控制，确保供料流量恒定的同时降低了控制成本。

简介：本实验以牛骨为原料，以水解度为牛骨蛋白酶解液酶解程度的指标，确定了木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶双酶分步水解牛骨的工艺条件：将粉碎粒度为10mm-20mm的牛骨碎片，在2kg／cm^2的高压蒸汽压下烝煮3h，降温至50℃，后调节pH6．5，后加入木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶双酶分步水解，通过正交试验确定了小瓜蛋白酶酶解工艺：酶解温度为50℃，pH为6．5，酶解时间为3h，E／S为4000U／g；碱性蛋白酶酶解工艺：酶解温度为65℃，pH为8．5，酶解时间为3h，E／S为7000U／g。并对酶解液前后的氨基酸种类和含量进行了比较，酶解后较酶解前多了苯丙氨酸和色氨酸，各氨基酸含量较酶解前明显增加，为牛骨蛋白水解液制备肉味香精提供了依据。

简介：

简介：乳及其制品中均含有一定量的脂解酶，该酶能水解乳脂肪生成游离脂肪酸，在一定程度上影响乳品的品质。乳的脂解作用分为两种：一是自发性水解，其作用起始于乳的冷藏过程；二是诱导性水解，是由乳的加工引起的，如经过均质后脂肪球膜被破坏，使脂解酶有机会进入脂肪中发生水解。脂解酶活性的测定方法主要有：pH值统计法、以脂肪酸量的增加来表示及琼脂糖扩散法等。本文采用琼脂糖扩散法对UHT乳中的脂解酶活性进行定性分析，其测定原理为：脂解酶以三丁酸甘油脂为底物，将其水解，从而使含有三定酸甘油脂产生肉眼可见的亮斑，测得亮斑的直径再通过换算即可知道

简介：用热重分析法研究了从黑液中提取碱木素的热解行为及其动力学规律，并分析了碱木素在不同升温速率下的热解特性。结果表明，碱木素的非等温失重过程由脱水、保持、剧烈失重和缓慢失重4个阶段组成，其热解的主要阶段大约在250～500％，热解开始较早且持续的时间较长，热解后残余物的质量分数高达30％；根据Coats—Redfem法可描述热解过程并计算出样品在不同升温速率下的热解动力学参数。

简介：为推动鲍鱼的深加工,比较了鲍鱼酶解提取物(Enzymolyticextractsofabalone,EEA)与传统水提物(Waterextractsofabalone,WEA)的生理活性.EEA的生理作用呈良好的量效关系,2～8mL/kg使小鼠耐常压缺氧时间延长18.4%～53.9%,耐化学性缺氧时间延长28.0%～67.7%,耐低温时间延长24.3%～36.9%,耐高温时间延长7.3%～30.9%,游泳时间延长66.7%～138.9%,爬杆时间延长23.1%～130.8%,碳粒吞噬指数提高13.9%～29.1%,溶血素水平提高26.4%～38.8%,WEA的生理活性较弱,多数指标仅在剂量达到8mL/kgBW时方能起效.结果表明,EEA可提高抗应激能力和免疫功能,作用强度远高于WEA.

简介：压力大已成为现代人挥之不去的困扰，藉助新的饮食观念-低糖解饮食法，不仅可远离肥胖，更可避免因压力而起的慢性病悄悄上身。

简介：螺旋藻是近年来国内外竞相开发的一种高蛋白营养源。富含多糖、蛋白质、多种有效成份；本项研究对其干粉进行处理，酶解，制成母液，同时对关键性的技术环节作了介绍，为综合开发该产品提供了广阔的前景。

简介：采用碱性蛋白酶、复合蛋白酶、复合风味蛋白酶、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解花生粕,制备抗氧化肽。以水解度（DH）和DPPH清除率为指标,确定最佳用酶为碱性蛋白酶。以碱性蛋白酶为工具酶,考察底物浓度、酶添加量、时间、温度和pH值5个因素对水解度和DPPH清除率的影响。采用单因素试验和正交试验确定酶解花生粕制备抗氧化肽的最佳工艺参数为：底物质量分数7%,酶添加量2%（E/S）,pH8.0,温度65℃,酶解时间4h。在该条件下得到的花生多肽的水解度为14.86%,DPPH清除率为55.31%。

简介：通过酸解醚化复合变性方法制备了羧甲基酸解淀粉(CMAS),探讨了水分含量、氯乙酸用量、氢氧化钠用量、温度、时间对取代度(DS)和反应效率(RE)的影响,对产物进行了FTIR、XRD、SEM、TG分析,研究了其黏度与pH和盐质量分数的关系。结果发现,在nNaOH/nAGU=2.835,nMCA/nAGU=1.39,V水/V乙醇=0.11,温度为50℃,时间为3h的条件下,羧甲基酸解淀粉的取代度达到0.8052,反应效率为57.92%,颗粒大小在5~10μm;黏度随pH的下降而降低,随NaCl质量分数的升高而下降,达到0.6%时溶液黏度下降到4.37mPa.s,下降了46.31%。

简介：本文用１３９８中性蛋白酶水解大米糖糟中的蛋白质，测定了酶解时间、酶的用量对大米蛋白水解物发泡性能的影响，根据样品的水解度与发泡性能的对应值，分析了大米蛋白水解度与发泡性能的关系，证明控制９０％的水解度可得到最好的发泡性能。

简介：本文用化学法和光谱法对麦秆中分出的酶解木质素（CEL）进行了研究，并与麦秆磨木木质素（MWL）作了对比，研究结果表明麦秆CEL主要是由愈疮木基丙烷，紫丁香基丙烷和一些对一羟基苯基丙烷组成，并含有一定数量的以对一香豆酸成主的酚酸；麦秆CEL重均分子量大于一般禾草类MWL；麦秆CEL和麦秆MWL在红外，紫外吸收光谱方面相似。但前者的制备得率更比后者高，而制备过程中所引起的结构变化却比后者少。