简介：作为一年之中的盛宴,将年夜饭吃得健康、吃得精致,一直是每一个家庭所追求的。在我们的饮食当中,最具营养价值的还是＂一盅汤＂。所谓好,是因为在经过煮、熬、炖、氽、蒸等多种烹调工艺后,食物的营养都溶于水中,不仅汁味鲜美,更极易人体吸收。中国的汤文化,早可溯源至公元前8000至7000年间。考古发掘证明：由于当时还没有陶器,人们便在地上挖一个坑,铺上兽皮,放入食物和水,另在坑附近生火,挑选两块石头烧热后再投于坑内,直至水开食物煮烂便可食用。

简介：在我的故乡，一位原本默默无闻的小人物，却因创制了享誉中外、艺惊世人的极至艺术——《芜湖铁画》而闻名于世，而这位小人物的制画传奇故事，既神奇又美妙，弥久远播，至今一直被人们津津乐道地传颂着，他就是当年芜湖西门铁匠铺的学徒工汤鹏。

简介：任乃强是著名的康藏史专家,同时,亦是著名的历史地理学家。其在历史地理学方面的研究主要集中在西南地区,大体涉及康藏历史地理、巴蜀及西南史地、历史地图及其他方面的历史地理学领域;其治学特点注重实地考察与文献记载相结合、注重地图的大量运用,同时也注重语言学、民族学、考古学及自然科学等方法的综合运用;在治学理念上强调经世致用。

简介：2015年3月12日是孙中山逝世90周年纪念日。2014年，我从河北一位报刊收藏爱好者处，淘得一份十分珍贵的《群强报》，该报出版于1925年3月14日，时隔一天就报道了孙先生逝世的新闻。我查阅多方资料，从目前公开的报道来看，这份报纸是最早详细地刊登了孙先生的病因和逝世之经过。这份《群强报》为正、副两张，我只收到了正刊的那一张。现就将其摘录如下．以还原当时的细节。

简介：西湖多情,于是有了断桥边许仙和白娘子的凄美传说,有了梁祝的十八相送的痴情,有了苏小小同心难结的哀怨。西湖多雨,于是有了一种以湖命名的伞——西湖绸伞,姹紫嫣红的伞又成就了花前柳下外的另外一种西湖景致。绸伞,给西湖定制的一朵胸花古代的伞又称为＂盖＂,最初是用羽毛做的,后来逐渐被罗绢、油纸替代,油纸伞一直沿用至上世纪六十年代。

简介：新砦遗址地处中原,年代为龙山文化晚期与二里头文化一期之间。通过应用碳氮稳定同位素分析方法对于新砦遗址2002年发掘期间出土动物骨的分析显示,家畜的食物均是以C4类植物为主,而结合遗址出土植物遗存的研究结果,C4类植物应为粟黍。其食物之间的差异表明,该遗址不同种类家畜之间的饲养方式有所不同。