简介：1．酱油中加点白酒可以防霉。2．用啤酒将鱼浸十分钟，然后再烹制，可减少腥味。3．剁肉馅时，在刀的两面涂些料酒，刀面不易粘肉末。4．整只火腿一次食用不完时，可在火腿切口处涂上葡萄酒，包好后放入冰箱，色香味不受影响。

简介：烹制将毕时放盐：烹制爆肉片，回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时．在旺火、热锅油温高时将菜下锅．并以菜下锅就有“啪”的响声为好。全部煸炒透时适量放盐．炒出来的菜肴嫩而不老．养分损失较少。

简介：冬瓜，产於夏季。汉末《名医别录》记载：“冬瓜味甘，微寒.”清代医家王士雄着《随息居饮食谱》也记载：“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦．消癣行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼，酒等毒.”梁代陶弘景（公元452年-536年）《名医别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”冬瓜具有利水化湿，治肿胀、消热毒、利小便的作用。民间谚语：“冬瓜入户，不进药铺”.现代药理学研究：冬瓜富含糖类、蛋白质、

简介：最近几年,外卖越来越火。很多人都习惯在家里用手机一点,不到半个小时,一份好吃的菜肴就送到你的面前。不过,最近有媒体报道了外卖中使用方便菜肴包的新闻,大大“震惊”了许多习惯点外卖的消费者。那么,“菜肴包”究竟是什么东西？吃了用菜肴包制作的外卖食品,会不会对我们的健康有损害？

简介：中国将进入“长寿时代”，10年间，90岁以上老人已增长近一倍。研究发现，我国长寿老人的分布表现出明显的地区聚集性。据此，专家描绘出了一幅长寿地图，并试图解开长寿的奥秘。根据全国人口普查的最新数据，目前我国百岁老人多分布在南方，沿江河流域分布，主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海，川渝和中原等五个地区，且多分布于中、低山丘陵及冲积、

简介：《三联生活周刊》2017．942期三十岁的恐慌一直以来，人们喜欢给人生标识刻度，以此来衡量每个人生的进程和质量，就像“三十而立”“四十不惑”之类，尽管是曲解了孔子的原意，但人们依然将错就错地沿用。有人说，既然在当下的社会三十难立，那么就宽泛到四十吧。一个毫无背景的年轻人靠自己的努力想在30多岁找到属于自己的立足之地，有所成绩，谈何容易。

简介：Angelababy：会战斗到底当天的拍摄大多时间都在黑暗之中，放着Angelababy手机里的歌，大多是K-Pop节奏感超强的音乐，突然有一首超慢的钢琴曲乱入，她笑了笑：“这我用来哄儿子入睡的。”孩子的到来，打断了Angelababy快节奏的生活，也在生活的各个方面影响着她。来巴黎前，看了杭州纵火案的报道，哭了好几回，惊觉要注意安全，网淘了防火面具，还打算买防火毯。

简介：<正>有个经典笑话:出国旅游买礼物送人,因为不认识英文,结果,买到了吊牌写着"madeinchina"(中国制造)的物品,出了洋相。

简介：无

简介：1989年酷夏，梅州市人民医院病房，一位身材伟岸、高鼻大眼、银发白髯的中年“老外”，拿着梳子，泪流满面地给一位形容枯槁、白发苍苍的中国老太太轻梳头发，并用客家话唱“月光光，秀才郎”童谣。他唱一句，老太太接一句，就这样唱了一个多小时，最后唱到“鸭摭嘁喳，挑水淋蔗”时，“老外”已泣不成声，而老太太安详地在“老外”怀里长眠了……

简介：培育我国居民的自主自律的健康行为、提高居民的健康素养,是“健康中国”的一个重要组成部分。我国儿童患病数每年约占总体患病人数的20%左右,生活中儿童用药情况非常多见。因此,我国儿童安全用药的现状及我国儿童安全用药情况与发达国家的差别等问题值得关注。我们依据国内外儿童安全用药的文献,归纳整理了我国儿童安全用药情况存在的问题,并分析了我国及与发达国家儿童安全用药情况的差别。研究发现,我国存在诸多不符合安全用药的情况,具体包括：（1）儿童家长给孩子自行用药;（2）不阅读药品说明书;（3）不能正确存储药品;（4）自行增减用药剂量;（5）给孩子吃过期药。我国与发达国家比较,在以下两个方面有显著差别：（1）儿童家长正确使用药物剂量方面的情况显著好于国外（国内外比例分别为88.8%和59.0%）;（2）儿童家长自行给儿童用药的比例显著高于国外（国内外比例分别为48.0%和41.9%）。我们认为,加大对我国儿童家长的安全用药知识的普及工作,以减少儿童家长自行购药的情况,同时让家长充分了解儿童用药的各方面讯息,有助于实现“健康中国”的战略目标。

简介：中国护理的发展，经历了96年的艰难历程，是一部厚重的历史巨著。它凝集了护理人的热血和生命；它蘸满了护理人的汗水和泪水；它记录了护理人的执着和风范；它更辉映了护理人的无怨无悔。让我们共同回首过去，展望未来。

简介：苍茫宇宙，广袤无垠，大千世界，异彩纷呈，芸芸众生，繁衍有度，天道精华,代代相传。健康永远是人们渴望的理想也是人人追求的宝贵财富。抵御疾病,延年益寿,是人类互古不变的理想,也是人们不懈努力实践的方向。

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简介：由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管，中国医师协会、中国实用医学杂志社、中国医科大学附属口腔医院联合主办的《中国实用口腔科杂志》于2013年9月被收录为“中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊）”（证书编号：G867—2013）。

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简介：由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管,中国医师协会、中国实用医学杂志社、中国医科大学附属口腔医院联合主办的《中国实用口腔科杂志》于2013年9月被收录为＂中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊）＂（证书编号：G867-2013）。《中国实用口腔科杂志》自2008年创刊以来,在总编辑的带领下,在各位编委、专家的支持下,在编辑部全体工作人员的共同努力下,先后被美国《化学文摘》（CA）、波兰《哥白尼索引》（IC）、

简介：由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管，中国医师协会、中国实用医学杂志社、中国医科大学附属口腔医院联合主办的《中国实用口腔科杂志》于2014年9月再次入选中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊）。