简介：摘要：本文通过试验研究的方式，阐述中药药渣发酵后蛋白质的制备方法与效果。根据试验结果可知，蛋白含量与药渣用量、水分用量、尿素用量相关，且各因素对蛋白生成量影响程度由大至小依次为尿素用量、水分用量、药渣用量。根据正交试验结果可知，菌种最佳选择为黑曲霉，培养基最佳选择为左慈丸药渣，工艺条件为药渣量为20g，尿素为0.07g、每克药渣配2g水，在此情况下可使发酵物中蛋白质含量达到最高，即21.35%。

简介：摘 要 白酒是中华民族的传统饮品，有着悠久的历史，本文旨在论述白酒在中医药中的运用，通过查阅《神农本草》、《黄帝内经》等书籍，发现数千年前已有文字谈论酒之性味，中医著作亦提到了“醪醴”的制作及药用价值。白酒可内服、外敷，也可用以制作药酒、炮制中药。不难发现，从古至今，酒便是中华民族文化中一重要组成部分。在中医药的影响下，国人不仅品酒，更能用酒，以酒入药、以酒治疗，成为中国酒文化的重要组成部分。

简介：摘要：微生物发酵技术有着十分悠久的历史，是整个中药炮制体系中的常用方法。本文围绕发酵炮制的基本定义与特点，从多方面指出了中药发酵炮制的主要工艺，望能为此领域研究应用提供些许参考。

简介：摘要：随着我国医疗技术的不断发展，人们实现现代医学技术发展的同时也更加重视中医制药技术的发展。作为我国传统医学文化，中医在我国医疗历史上发挥了极大的作用，更是成为了外国学者研究的重要课题。中医制药技术自成一脉，体现出不同的技术原理与体系，只有掌握中药发酵制药技术要点才能够提高中药生产的效率，促进我国传统医药文化的发展与发扬。发酵作为中药重要的炮制方法之一，人们在传统中药炮制方法的技术基础上研究开发了现代中药发酵技术，该技术结合了现代生物工程技术原理，能够有效提升中药制作的效率，达到更好的治疗效果，同时还能够起到增强重要活性、提高中药资源利用率等作用，促进我国中药制作产业的发展。本文将从中药发酵配药技术的特点、传统中药发酵制药技术、现代中药发酵制药技术以及中药发酵的作用等方面进行相关论述，以供参考。

简介：摘要：奶酪是一种发酵奶制品，拥有独特风味和丰富营养，我国奶酪市场拥有巨大潜力，推动奶酪产业发展是促进奶业发展振兴的重要抓手。本人在奶酪行业从业二十多年，具备丰富奶酪研发技术经验，并利用自己丰富的知识经验，研制出深受社会各界广泛认可的优质再制奶酪产品。

简介：摘要：微生物中包括细菌以及病毒等，它被用到多个领域，比如食品领域、医药领域，有着广泛的用途。微生物发酵主要是通过微生物代谢的方式，使其可以达到人类的需求。文章对微生物在制药领域上面的应用进行了探讨，以期为有关人士提供参考。

简介：【摘 要】微生物发酵是食物生产领域的重要组成内容，其应用有着悠久的历史且技术较为成熟。在目前食品生产中，无论是腐乳、酱、酒还是糕点，都广泛的应用了微生物发酵技术，且成为人们日常生活中常见食物种类之一。本文结合微生物发酵技术原理，探讨了其在食品研发中的具体应用和作用。

简介：【摘要】目的 分析中药红花应用芽孢杆菌发酵炮制对溶血栓药效的影响。方法将2018年12月至2020年12月本院诊治的66例血栓患者作为研究对象，按照随机单盲法分组，每组33例，两组患者的治疗方案均相同，对照组溶血剂中的红花不作处理，观察组用芽孢杆菌发酵法炮制红花，对疗效做出分析。结果 观察组血栓长度、活化部分凝血活酶时间、血酶原时间、凝血酶时间、优球蛋白溶解时间、纤维蛋白原指标与对照组相比，差异明显（P

简介：

简介：摘要：随着科学技术的发展，人类对于物质的认知越来越充分，越来越多的新物质被发现。许多微生物产生的物质被广泛运用，其中微生物多糖也被人类广泛使用，在这些多糖中粘多糖这一活性物质有着很好的发展前景。粘多糖的组成成分有糖醛酸和氨基己糖，它的结构是交替连接含有硫键，由于粘多糖特殊的性质与生物活性，其运用十分广泛。本文将针对微生物发酵多糖的分离与检测进行相关的探究。

简介：【摘要】目的 评价固态硫酸钙人工颗粒骨在胸腰椎骨折复位中进行椎体成形术产生的效果。 方法 将我院2019年10月~2021年2月期间收治的40例胸腰椎骨折患者当做研究对象，按照Denis骨折类型A型10例，B型15例，C型15例，通过锥弓根孔利用固态硫酸钙人工颗粒骨开展椎体成形，评估治疗效果。 结果 手术后即刻凸角测量、椎体前缘压缩率和手术前存在显著差异（P＜0.05）。结论 胸腰椎骨折运用固态硫酸钙人工颗粒骨开展椎体成形术可以将骨折椎体内缺损充分进行填充，操作具有较高的安全性。