简介：广东省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着茶业事业的不断发展,乌龙茶产品的日益热销.广东乌龙茶的加工技术、产品种类以及消费范围则是发展迅速.本文以广东单丛乌龙茶为对象,对广东单丛茶的主要加工工序：萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等方面的研究发展进行综述,以期为单丛乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据.
简介：简要阐述了森林资源资产核查分层抽样理论的适用范围及必备条件,并介绍了分层抽样的工作步骤和特点,进而指出在一定条件下通过森林资源资产核查分层抽样方法可以对森林资源进行准确评估.
简介：针对部分文献和报道提出的烟农认识不足、运作不规范等烟农合作社问题,运用新制度经济学理论予以分析,认为对合作社认识不足不应归咎于烟农,合作社部分规范问题可以通过甄别发起意图、甄选经营者和加强监督等措施解决,关键在外部推动者应坚守正确的角色定位。对烟农合作社其他应研究的方向提出建议。
单丛茶初制技术理论研究进展
分层抽样理论在森林资源资产核查中的应用研究
烟农合作社问题的新制度经济学理论解析
