简介：按照我国《食品营养强化剂卫生管理办法》，食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的，属于天然营养素范围的食品添加剂。食品中需要强化的营养素包括人群中普遍供给不足的，或由于地理环境因素造成地区性缺乏的，或由于生活环境、生理状况变化造成的对某些营养素供给量有特殊需要的营养成分。当前我国允许应用的营养强化剂主要有氨基酸及含氮化合物、维生素、矿物质和其他营养（保健）强化因子四大类。

简介：对复合型营养强化液的配方及附着效果进行了研究，通过单因素及正交试验筛选出最佳工艺条件。当海藻酸钠0．3％，阿拉伯胶0．2％，果胶0．2％，蔗糖脂肪酸酯0．3％。所得营养强化米营养丰富，具有浓郁的米香及理想白度。该条件下营养液吸附率为89．63％。

简介：绿芦笋是药食兼用型经济作物。其嫩茎质嫩味美，营养价值高是世界上公认的十大名菜之一。在医药方面，医学界认为，经常吃绿芦笋，不但对肾病、高血压、膀胱炎及水肿等疾病有疗效，而且能提高人体免疫功能，有效抑制肿瘤细胞的活力。绿芦笋育苗方法主要有：露地育苗、营养钵或营养袋育苗、塑料大棚及阳畦育苗等。其中，营养袋育苗具有出苗快、出圃率高、省工提早投产等优点。现介绍营养袋育苗技术要点。１．选用良种。目前，我国的绿芦笋种子大多数是从国外进口，购买时，除选用高产优质的良种外，种子应饱满、成熟度高，新种子还应通过休眠以后才能播种。２．种子处理。育苗可分春播和秋播两种，春播在３－４月，秋播在１０－１１月。播种前将种子

简介：海带富含人体必需的多种物质,如磷、铁、钠、钾、钙、锰、锌等,尤其是所含丰富的硫碘酸,对保护视力和儿童的大脑发育有着重要的作用,具有很大的开发价值和市场前景,且投资小,利润大,企业和个人都可以加工生产.

简介：本文对对虾的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大营养素的功能和对虾饲料中的需要量进行了总结，对对虾饵料的种类、配合饲料的原料组成、营养标准和配方设计进行了综述，对对虾饲料的加工和处理进行了概述，同时阐述了对虾饲料的投喂技术，为对虾养殖的顺利进行提供技术支撑。

简介：纳米技术是20世纪90年代出现的一门新兴技术，由于纳米材料理化性质的奇特性，其将给动物营养带来巨大的革命。本文就纳米技术在动物营养的应用作一概述。

简介：幼鸽是指从出壳到30日龄，而体重只有200～400克的小鸽子。根据幼鸽的营养需求，通过人工的方式科学合理地配制鸽乳可以大大缩短幼鸽的哺育周期，从而加快了鸽子的生长发育并可以促进优良品系的繁殖与推广。这种方法既可以解决优良品系大规模人工孵化后幼鸽饲养的难题，也可以在科学育种工作中有效地缩短优良品系的育种时间。

简介：小肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本语文旨在动物对小肽的吸收机制与特点，小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素，以及小肽在蛋白质代谢中的作用等方面作一综述。

简介：奶牛场的任何工作都是一个慢慢积累、慢慢改善的过程，没有捷径町走。例如．从育种的角度改善以后．隔代才能看到结果．从繁殖的角度改善以后．隔年才能看到效果．从营养的角度改善以后．隔周或者隔月才能看到结果。

简介：地膜覆盖栽培玉米技术，玉米亩产提高50%～100％，解决了高海拔高纬度地区积温不足、无霜期短、玉米产量低而不稳的问题。但这项技术投入大，在海拔1200m以上地区增产显著，而在海拔800～1200m地区则效果一般。近些年来，农机科技人员经反复试验、论证、比较。探索出营养钵玉米技术。它与地膜玉米比较，可节省农膜90％，增产效果则基本相当，大大降低了生产投入和成本，是农机节本增效的重大技术之一。

简介：1动物营养与饲料添加剂众所周知,人们饲养动物的目的是为获得大量动物产品,即肉、乳、蛋.

简介：公猪好，好一坡；母猪好，好一窝。可见养好公猪对于养猪生产全局而言至关重要。在现实生产过程中，一方面人们抱怨公猪难养，在南方高温季节公猪更难养。另一方面，在很多猪场，公猪饲养往往受忽视，或者没有得到足够的重视，以至造成全场全群生产及效益水平低下。有些猪场，在每年7、8、9月配种的母猪数很多，但到11、12月和次年元月却分娩甚少，产仔数廖廖无几。导致整个季度生产效益滑坡．

简介：三、热应激下如何配合日粮:环境温度为30℃与20℃相比,采食量下降约11%,营养需要量提高约11%。以广东的奶牛为例,体重550千克,日产奶20千克,乳脂率3.8%时,按奶牛饲养标准,营养需要为:能量:12.9+20=33NND,小肠蛋白质:47×20+284克=1224克,或可消化粗蛋白:55×20+341克=1441克干物质采食量:0.45×20+7.0=16千克

简介：随着鱼类营养学的深入研究,以鱼类营养与生物学为基础的全价配合饲料的生产与应用技术,在水产养殖业正日益广泛的普及,这突破了传统养殖的旧格局,使池塘渔业向前迈进了一大步。饲料是营养素的载体,含有鱼类所需要的营养物质,它关系鱼的长势、生产成本和对水质的影响。如何获得优质高效的配合饲料,最大发挥配合饲料的使用效果,降低成本,减少浪费,使养鱼生产得到最大的经济效益,是养鱼户最为关心的问题。本文对鱼用饲料营养原理及营养性疾病、饲料配方及其设计、饲料添加剂在配合饲料中的应用、饲料的加工、投饲的科学技术管理等内容,本着普及与提高相结合,以普及为主的原则,在总结生产实践经验的基础上作一些探讨,以更好地发挥配合饲料的使用效果,增加经济效益。

简介：

简介：鹅是食草禽,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,含钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。鹅肉2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。那么,鹅肉其营养成分有哪些呢？1鹅肉的营养成分据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。据实验室测定,每公斤鹅肉所含营养素为：热量2510.0kcal、蛋白质179.0g、脂肪199.0g,为不饱和脂肪酸、胆固醇740.0mg、维生素A420.0μg、硫胺素0.7mg、核黄素2.3mg、尼克酸49.0mg、维生素E2.2mg、钙40.0mg、

简介：本文从以下几方面总结了桑树氮素营养研究的概况。氮的生理功能，土壤中氮的活动及桑树的吸收利用，施肥方式对桑树吸收氮的影响，栽培方式对桑树吸收氮的影响，桑树施氮的定量方法，最后提几点建议。

简介：

简介：

简介：随着全球气候变暖、养猪业集约化程度的提高，使得热应激对养猪生产的影响日趋严重，热应激不仅导致猪生产力的下降，也导致了肉品质的下降，给养猪业带来巨大经济损失。