简介：在养牛生产过程中,很容易忽视营养,牛的营养缺乏,影响牛的健康快速生长和销售价格。本文简要介绍牛的维生素A缺乏症、维生素E缺乏症和维生素D缺乏症的病因、症状和治疗方法。1维生素A缺乏症维生素A除含在鱼类等动物类饲料外,在植物类饲料中几乎不存在。但其前体物胡萝卜素在绿色植物类饲料和黄玉米中却大量存在。

简介：广东梅州以山地丘陵居多,土壤、水质、空气无污染,拥有众多的山塘、水库,很适宜发展无公害水产养殖。长期以来,梅州水产养殖以四大家鱼尤其是草鱼为主,一些养殖品种的养殖量已经大大超出了本地市场的需求,要依赖输出解决产能过剩问题。2014年,梅州市水产研究所联合梅州市水产协会共同主办了水产养殖技术培训班,从养殖策略出发,引导养殖户逐步转变心态,以开放的姿态看待更多的养殖模式和养殖品种。

简介：青贮饲草是牛羊养殖中普遍采用的一种贮草方式,在长期的生产实践中,我们研究总结出了在不同条件和环境下青贮饲草的制作方法,供大家参考.

简介：了解大学生身体状况、营养认识、饮食习惯、营养素摄入量现状，评估影响营养与健康的因素。采用分专业、按班级整群抽样方法，进行自行设计的饮食营养与健康问卷调查及相关分析。大学生身体状况较差，其中68％正常、15．6％营养不良、16．4％肥胖。虽然营养意识淡薄、对营养知识了解甚少，但普遍具有良好的饮食态度。主要存在饮食习惯不容乐观，进食快、吃零食、到校外就餐、以饮料代替水、不吃早餐等；营养摄入量明显不足，每天喝牛奶吃豆制品的男女生比例不足10％，42％的男生、22．6％的女生不吃水果等问题。大学生饮食营养与健康状况较差，应该加强营养教育，纠正不良饮食习惯，提高膳食科学性、合理性。

简介：日前,《中共中央国务院关于深化供销合作社综合改革的决定》发布。《决定》明确,＂供销合作社要把为农服务放在首位。面向农业现代化、面向农民生产生活,推动供销合作社由流通服务向全程农业社会化服务延伸、向全方位城乡社区服务拓展,加快形成综合性、规模化、可持续的为农服务体系,在农资供应、农产品流通、农村服务等重点领域和环节为农民提供便利实惠、安全优质的服务。＂同时要求要创新农业生产服务方式和手段。

简介：以国内外水稻化感作用的研究现状为基础,从化感物质的作用原理、优势化感品系的筛选和评价以及化感物质的获取等多角度对水稻化感的作用进行阐述,同时对水稻化感作用未来发展方向提出有关建议。

简介：美食是人生的一大享受。但如果食物烹调不合理,很多营养素就会被破坏,这时我们所品尝到的所谓＂美食＂可就成了＂美中不足之食＂了。那么,日常生活中如何在兼顾美味的同时,不让营养偷偷溜走呢？淘米别太勤,面食蒸烙最好米、面中的水溶性维生素最容易受到损失。做米饭淘米时,随淘米次数、浸泡时间的增加,营养素的损失就会增加。

简介：微藻的营养价值与其EPA含量密切相关。大量研究表明,营养元素的种类和浓度变化对微藻EPA含量影响显著。本文主要从N、P、C、Fe、Si5个方面对相关研究成果进行阐述,为下一步EPA的生产创造条件。

简介：以温州市农业科学研究院开发的＂金玉甜1号＂鲜食水果玉米为主要原料,对用其制成的果蔬粥进行杀菌条件及营养成分的检测研究。结果表明,甜玉米果蔬粥采用115℃,30min的杀菌条件进行杀菌,可以达到较好的卫生标准;甜玉米果蔬粥的营养丰富,其中脂肪含量和能量均较低,膳食纤维含量相对较高,维生素、矿物质含量丰富,其中VC和β-胡萝卜素、钙、磷、钾、镁的含量较高。甜玉米果蔬粥含有人体所需的8种必需氨基酸,其氨基酸组成模式符合FAO/WHO的理想模式。

简介：选用50头30日龄断奶的三元杂瘦肉型仔猪，随机分成A、B、c、D四个试验组和一个对照组，在饲粮相同的条件下，分别添加1％猪油、3％鱼粉、3％鱼粉＋1％猪油、50PPM维生素C，而对照组单独饲喂基础日粮。结果表明：试验组A、B、c、D、对照组的平均日增重分别为214．7g、375．0g、318．2g、283．4g、227．6g，分别比对照组提高了-5．67％、64．76％（P〈0．01）、39．81％（P〈0．01）、24．52％（P〉O．05）；耗料比分别为：2．2l：l、1．40：1、1．77：l、2．01：1、2．24：1，分别比对照组降低了1．34％、37．5％（P〈0．01）、20．98％（P〉0．05）、10．27％。

简介：贵州省黔东南州良好的生态保护给这块神秘的土地赋予了众多原始的物种,当地侗族人民用其聪慧传承了许多具有民族特色的传统食品,侗家腌鸭是以贵州省黔东南州从江县稻鱼鸭复合系统放牧饲养的麻鸭为原料加工的地方性传统发酵食品。麻鸭营养成分全价[1],用其为原料加工的侗家腌鸭营养价值高,营养成分全面,氨基酸丰富[2],特别是游离钙含量是新鲜麻鸭的数倍,利于人体吸收。

简介：为了探讨辽藁本对氮、磷、钾元素的吸收、分配规律以及辽藁本施肥的关键时期,较科学地确定氮、磷、钾三要素的分配方案、施用时期和施用方法,试验采用田间生长指标调查的方法对辽藁本营养元素的吸收积累与分配规律进行了研究。结果表明：辽藁本植株在进入营养生长期后,生长旺盛,对氮、磷、钾的需求量急增,尤其是磷、钾元素,此时的吸收量均达到全年的最大值;种子成熟后,辽藁本吸收氮肥较多。

简介：为研究不同淋雨量对苜蓿干草品质及其体外消化特性的影响，采用人工模拟雨淋试验。以鲜样未雨淋（CK）、鲜样受雨淋5mm及鲜样受雨淋10mm3个处理进行营养品质和体外消化特性研究。结果表明：与未受雨淋鲜样相比，受雨淋鲜样中性洗涤纤维（NutralDetergentFiber，NDF）和酸性洗涤纤维（AeidDetergentFiber，ADF）含量随淋雨量的增加而显著增加（P〈0．05），粗蛋白质（CrudeProtein，CP）、粗灰分（CrudeAsh，CA）含量和相对饲用价值（RelativeFeedingValue，RFV）显著减少（P〈0．05）；在体外培养过程中，挥发性脂肪酸（VolatileFattyAcid，VFA）浓度和干物质消化率（drymatterdigestibility，DMD）随淋雨量的增加而显著下降（P〈0．05），各处理体外培养液pH值则均呈“先下降后升高”的趋势。淋雨量大的苜蓿营养物质流失严重，品质较差。雨淋处理降低了苜蓿干草的品质，基于此，应尽量避免苜蓿收获时受雨淋影响，在苜蓿抢收时节，可在雨中进行收获作业，以减少苜蓿在干燥过程中雨淋的影响。

简介：本实验通过测定亚东鲑Salmotruttafario肌肉中常规成分、氨基酸含量及脂肪酸含量,评价其营养价值。结果表明：亚东鲑肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为70.81%、22.63%、4.91%,和1.80%。除色氨酸水解外,亚东鲑肌肉中17种氨基酸的总量为69.51%,其中必需氨基酸为28.86%,占氨基酸总量的41.52%,符合FAO/WHO标准中必需氨基酸构成比例。4种鲜味氨基酸总量为26.09%,其中谷氨酸的含量最高,占鲜味氨基酸总量的41.47%。亚东鲑肌肉的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸和缬氨酸。必需氨基酸指数为85.54。在亚东鲑肌肉中共检出12种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸含量为38.32%,多不饱和脂肪酸含量为38.98%,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸总量达到12.31%。结果表明：亚东鲑肌肉氨基酸平衡性好,高度不饱和脂肪酸含量高。

简介：从中职和高职职业教育人才培养模式的不同特点入手,着重探讨实现食品营养与检测专业中高职有效衔接的具体做法。通过对中高职培养目标衔接、专业标准衔接、教学和课程内容衔接、教材衔接、职业资格衔接、招生考试衔接等方面进行有益的探索和实践,旨在对促进中高职衔接的发展、优化人才培养方案等方面提供一定的借鉴。

简介：保定博野县委宣传部28日透露．该县利用奶牛场沼气池带动生态种植．目前千亩粮蔬不再使用化肥。博野县大西章村兴农奶牛场有680头奶牛．为提高牛粪的使用效率。在县新农源办的帮助下，养牛场建设了两个大型沼气池．同时购进了大型干湿分离机．通过机械操作把沼气池的沼渣沼液分离．沼渣分离后通过晾晒．即可装袋或直接供应蔬菜种植大户做肥料。

简介：本试验以锡林郭勒盟东南部区域4个地区（东乌珠穆沁旗、乌拉盖、锡林浩特市、正蓝旗）14处天然打草场为研究时象，测定牧草的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、钙（Ca）和磷（P）6项营养指标，利用相对饲用价值RFV初步评价了14处天然打草场牧草的营养价值。结果表明：8月上中旬，温性草甸草原区的试验样地牧草营养价值高低顺序为2〉4〉11〉3〉1〉10；温性典型草原区的试验样地牧草营养价值从东到南呈明显递增趋势，各样地高低顺序为13〉12〉9〉8〉7〉5〉6。

简介：麻竹（Dendrocalamuslatiflorus）是优良的笋材两用丛生竹种，研究立竹器官营养元素的吸收、积累和分配，可为麻竹林的土壤养分管理提供参考。通过对麻竹2年生立竹叶、枝、秆的氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）和铜（Cu）等9种营养元素含量进行测定分析，结果表明：试验麻竹林2年生立竹地上部分器官营养元素含量除Zn为枝＞叶＞秆外，其他8种营养元素含量均为叶＞枝＞秆，营养元素含量大小均为N＞K＞P＞Ca＞Mg＞Mn＞Fe＞Zn＞Cu。2年生立竹地上部分9种营养元素的积累量为249.13kg／hm^2，枝（106.25kg／hm^2）＞秆（82.01kg／hm^2）＞叶（60.87kg／hm^2），其中以N素的积累量最大，所占比例达61.0％；9种营养元素含量在地上部分器官中的分配比例为枝（37.0％）＞叶（35.9％）＞秆（27.1％）。建议在麻竹林经营过程需适当增施氮肥，促进竹林生长和效益产出。

简介：运用灰色关联度分析法对呼伦贝尔市新巴尔虎右旗、陈巴尔虎旗、鄂温克旗3个牧业旗县的9个地区，2种类型草原的打草场牧草营养价值进行综合评价。结果得出，试验样地天然打草场牧草营养价值排列顺序为：（1）温性草原类天然打草场牧草营养价值排序为：CQ1〉XYQ1〉XYQ2；（2）温性草甸草原类天然打草场营养价值排序为：EQI〉CQ3〉EQ3〉cQ4〉cQ2〉EQ2。从而得出：温性草原类，陈巴尔虎旗1号样地打草场牧草营养价值最高，新巴尔虎右旗1号样地牧草营养价值次之，2号样地营养价值较差。温性草甸草原类，鄂温克旗1号样地打草场牧草营养价值最高，陈巴尔虎旗3号样地牧草营养价值次之，鄂温克旗2号样地营养价值较差。

简介：试验对16种从国外引进的禾本科牧草在荒漠草原的适应性及营养价值评定进行了研究,结果表明：美国赖草、美国灰赖草、沙生冰草及西伯利亚冰草越冬率较高,均在90%以上;披碱草和赖草属牧草生长速度较快,尤其是灰赖草;美国赖草、灰赖草鲜重均达到6000kg/hm2以上,加拿大新麦草、保加利亚新麦草鲜草产量均在4000kg/hm2以上;护坡型冰草、西伯利亚冰草、沙生冰草营养价值较高、适应性强、抗逆性好,是优质牧草,可以作为荒漠草原地区推广种植的首选牧草;美国赖草、灰赖草虽然产量高,抗逆性强,能够适应荒漠草原地区低温和干旱等极端条件,但适口性较差,可作为生态用种加以利用。