简介：食材：豆腐皮（百叶），胡萝卜制作：1、烧一锅开水，水开后倒人少许盐和香油，将豆腐皮放人焯烫一下捞出，沥干水分；2、将豆皮切成长方形，依图对折；3、从折叠的这一侧切小窄条，注意不要切断；4、全部切好后，从一头卷起；5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了；6、切少许胡萝卜丝，放到豆皮中间点缀成花蕊即可。
超简单造型菜：菊花豆皮
