简介：对采自沈阳棋盘山的蛹虫草SN3菌株的生物学特性及栽培学特性进行了研究。结果表明：在生物学特性上蛹虫草SN3菌株与人工栽培常用的SN1和E3菌株基本一致，其在培养皿生长过程中菌丝的变化及在不同光照、温度、碳源、氮源、pH值时其生长状况与SN1和E3菌株差别不显著；而瓶栽时，其子实体产量及经济性状都优于SN1和E3菌株，其产量分别比SN1和E3菌株高4．9％和17．4％；其草的平均长度大于SN1和E3菌株，而且其子实体头部大，子囊壳丰富，颜色橘黄，出草整齐均匀，这是该菌株的最大特点和优点，具有较高的经济价值，是值得开发和推广的好品种。

简介：对国家果树种质资源南京桃圃保存的507份桃种质资源进行了花期、花型、花径、雌蕊高度(与雄蕊比)、花粉育性的调查,结果表明,需冷量少的品种花期早于其他大部分种质资源,始花期以及花期持续的时间与当年的气候和花期天气尤其是温度有关.84.4%的种质资源具蔷薇形花,78.5%的铃形花种质资源为黄桃;66.1%的种质资源花径在3.7～4.7cm,花径最大的是观赏鲜食兼用的重瓣花种质资源花玉露;90.5%的种质资源雌蕊高于或近等于雄蕊,蟠桃88.2%的种质资源雌蕊低于雄蕊;花粉可育种质资源443份,占种质资源总数的87.4%.

简介：食品安全与人们的健康密切相关,如果食品安全无法得到保证,不但身心健康得不到保障,同时也会对经济和社会造成严重的影响。我们需要运用科学的食品质量检测机制来确保食品安全,分析当前国内在种养殖、食品加工和流通等环节上存在的诸多问题,以及食品质量安全标准的不完善和不统一,食品安全监管部门存在职能不清,缺乏监督等问题。因此,在紧抓国内的食品安全和食品质量管理上,有着重要的现实意义。

简介：阐述了酵母表达系统在表达外源基因特别是大分子真核生物基因方面的优越性,分析了由于酵母表达系统的局限性如聚合体的存在、信号肽加工不完全、内部降解等而造成的产物不均一现象,提出了相应的解决方法。

简介：苹果蠹蛾是苹果、梨等仁果类果树上的重要害虫,也是重要的入侵害虫。其具有寄主广泛、适生性强、蛀果为害等特点,一旦侵入很难彻底根除。老熟幼虫脱果后寻找隐蔽场所滞育的习性是其适应不利环境和维持种群繁衍的重要生存策略。本文就苹果蠹蛾幼虫滞育的诱导和终止因素、滞育场所的选取及聚集习性、滞育幼虫对环境的适应能力及内在生理生化特性以及针对滞育幼虫的防治技术等研究进行了综述,为探明苹果蠹蛾的灾变机理、预测预报和防治提供依据。

简介：以沈阳地区芹菜斑枯病菌的纯培养菌株为试材，通过对菌丝生长、孢子萌发的营养及环境条件的多因子试验，明确了芹菜斑枯病菌菌丝生长以在CDAMS—VI培养基上最好，其次是CSA、CCSA和PDA，菌丝生长及产孢对碳源、氮源种类有明显的选择性。菌丝生长的最适pH值为4～5，最适温度为21℃，致死温度为39℃（处理40min），光照明显抑制菌丝生长。病菌分生孢子在水和芹菜汁中不能萌发，在水琼脂上萌发最好；孢子萌发的适宜pH值为4．6～6．6，适温为17—25℃，致死温度为42℃（处理20min），RH100％最适宜孢子萌发。光照和变温处理可促进分生孢子器的形成，病菌在PDA上从孢子萌发到分生孢子器形成并释放出分生孢子需要16～18d。

简介：对河北省沧县枣种质资源圃124个和山西果树研究所国家枣种质资源圃156个枣品种（品系）在自花授粉和自然授粉条件下的结实及种仁发育情况进行了调查。结果表明,供试品种自然授粉和自花授粉条件下的平均结实率（结果数/100枣吊）分别为37.06%、20.63%,变幅分别为4.17%～175.00%、0%～163.64%,平均可育率（含仁果实/果实总数×100%）分别为12.10%、3.07%,变幅均为0%～100%;自花结实率和自然结实率极显著正相关,相关系数0.597;供试枣品种可分成自花不实异花可实不育、自花不实异花可育、自花异花均可实不育、自花可实不育异花可育、自花异花都可育等5种结实类型,分别占总品种数的10.27%、16.06%、45.19%、17.15%、11.33%;筛选出稳定表现自花不实或自花可实不育而异花授粉可育率高且种仁饱满的品种2个（小枣4、小墩墩枣）,种仁较饱满的5个（洪赵十月红、广东白枣、大荔圆枣、小枣25、圆铃枣）,利用这些品种做母本进行杂交育种时可省略去雄程序,有效解决因枣花小去雄难的问题;蛤蟆枣、团枣、无核小枣、马牙枣、核桃纹等自花不实而异花可实的品种,在栽植时应配置授粉树。

简介：将系谱选择和花药培养相结合,分别选育出具有巨胚、甜味、有色种皮、软米、香味等单一特殊性状和聚合上述2个以上特殊性状的特种稻种质12份,并对这些种质进行了营养特性评价.结果表明,创新的特种稻种质营养成分含量明显高于普通稻,其中甜黑米1569和甜红米1571糙米千粒重很小(8.4g、8.2g),蛋白质(12.4%、11.7%)、赖氨酸(0.75%、0.76%)、脂肪(5.29%、4.86%)、油酸(2.15%、1.93%)和亚油酸(1.93%、1.86%)、维生素B1(8.42mg/kg、1.60mg/kg)和钙含量(36.8mg/100g、29.5mg/100g)较高;巨胚香糯1574和白巨胚米1575的胚较大,千粒胚重1.4g以上,胚重占糙米重的比率8%以上,蛋白质(9.9%、10.6%)、维生素B1(3.30mg/kg、0.98mg/kg)和钙含量(27.7mg/100g、32.5mg/100g)较高;黑糯米1568的维生素B1(6.57mg/kg)、铁和锌含量(4.0mg/100g、7.2mg/100g)较高;红米1201的蛋白质(11.1%)、锌(7.0mg/100g)和硒(85.4ug/kg)含量较高.巨胚、甜味、有色种皮、香味等2个以上特殊性状的聚合是增加水稻种质营养保健功能性的有效途径之一.

简介：随着时代的发展,社会的进步,各个领域的技术飞速发展,食品色素的生物合成技术在不断进步中。利用生物技术合成的方式生产色素,不但能够缩短生产周期,还能够提高色素的产量和品质。所以食品色素的生物合成研究逐渐得到人们的关注。本文从实际情况出发,从微生物发酵、微藻类养殖以及植物组织培养等方面对生物工程技术生产天然色素展开论述,深入的分析了生物工程技术生产天然色素的研究进展状况,希望能够对食品色素的生物合成研究有所帮助。

简介：随着经济社会的飞速发展和生活水平的不断提高,人们越来越关注和重视由于微生物毒素所导致的食品污染问题.在当前涉及的所有食品安全问题,最为突出的是微生物污染而引发的食源性疾病.鉴于此,使用科学的方法准确、快速地对食品微生物进行检测,对于有效预防肠道传染病和食物中毒至关重要.随着科学技术的不断进步,检测食品微生物的相关技术也得到了飞速发展,主要包括传统的PCR检测技术、电阻电导测定法、快速测试片法、重量分析稀释计和理化检测法等.

简介：采用组织分离法从野生血红铆钉菇子实体分离得到1株性状稳定的分离株SN,并对其生物学特性进行了研究。结果表明:最适合菌株生长的碳源为葡萄糖和蔗糖,最适宜的氮源为蛋白胨,菌丝生长的最适温度为22~24℃,最适pH为8,无光照培养时菌丝长势较好。培养料中添加20%腐殖质适合菌丝的生长。

简介：目的：为进一步研究CLP（coactosin-likeprotein）与5’-脂氧合酶、肌动蛋白的相互作用机制及功能，开展CLP克隆表达、分离纯化研究,以得到高纯度的CLP，并对其生物化学特性进行分析测定。方法：从人的胎肝cDNA文库中经PCR扩增得到CLP基因，克隆到原核表达载体pGEX-6p-1中并获得高效表达，经过GlutathioneSepharose4B亲和层析和Su-perdex75分子筛纯化，得到高纯度的CLP；在此基础上进行SDS-PAGE、动态光散射和分析型超速离心等实验，并进一步分析实验结果。结果：CLP在溶液中主要以单体形式呈现；CLP的摩擦率为1．909，证实该蛋白质具有线性化趋势存在的可能性，且线性化程度较高。结论：实验结果揭示了CLP作为线性化蛋白质的可能性，为进一步搭建CLP和丝状肌动蛋白的作用模型奠定了一定的数据基础。

简介：以土生鳞伞(PholiotaterrestrisOverh.)子实体为生物吸附剂吸附水溶液中的Cd2+,分析吸附剂用量、初始pH值、初始重金属浓度、反应时间这4个因素对吸附的影响,并采用Langmuir和Freundlich等温吸附模型及准一级、准二级动力学模型拟合土生鳞伞的生物吸附特性。结果表明:水溶液中Cd2+的去除率随吸附剂用量和反应时间的增加而增大,当Cd2+的浓度为10g/L时,土生鳞伞子实体吸附剂用量为2g/L,反应2h即可达到平衡吸附,且pH=6时吸附量最大。土生鳞伞子实体对Cd2+的吸附更符合Langmuir平衡模型,相关系数r2>0.99,土生鳞伞子实体对Cd2+的最大吸附量为8.67mg/g。准二级动力学方程比准一级动力学方程能更好地描述土生鳞伞子实体对Cd2+的吸附。

简介：免疫缺陷动物是研究免疫相关疾病的良好动物模型。Beige-Nude小鼠是T淋巴细胞和NK细胞同时缺陷的小鼠,其T细胞和NK细胞活性很低,最初为肿瘤的研究而培育。从上世纪七十年代起,学者们对其免疫学特性进行了广泛而深入的研究,为其在其他领域的应用奠定了免疫学基础。

简介：目的建立人肝癌细胞系HCC-9724(简称H)淋巴结转移模型，研究肿瘤转移机理。方法采用裸鼠肝脏原位移植法，接种肿瘤细胞，取其淋巴结转移灶反复肝内接种，连续传三代后，观察其转移特性，采用SABC法测定淋巴结中nm23和Ⅳ型胶原酶表达。结果裸鼠原位接种50d，肝内长出约1.7cm×6.0cm大小的肿瘤，呈分叶状，质地较软，周围血供丰富，瘤组织与邻近脏器粘连，有明显的浸润和转移，经裸鼠三次筛选后肿瘤潜伏期短(15d)，瘤体大，形成广泛的肠系膜淋巴结转移，淋巴结中Ⅳ型胶原酶表达呈强阳性；而nm23呈弱阳性。结论采用裸鼠肝原位移植法，反复筛选，获得了人肝癌淋巴结高转移模型。

简介：为提高榛蘑人工栽培中出菇的稳定性,对蜜环菌菌索的生物学特性进行了研究,通过在不同生长时间、环境温度、培养基质的条件下对蜜环菌菌索进行培养.试验发现,菌索会由具有活性的黄色菌索逐渐角质化变成黑色丝状菌索,为保持蜜环菌菌索的活性状态,最佳培养条件：培养时间应控制在15～23d,最佳培养温度为恒温25℃,最佳培养基配方为PDA＋麦麸＋锯末.

简介：真菌毒素是一类由真菌产生的普遍存在的化合物。危害人类健康的真菌毒素主要源于曲霉Aspergillus、青霉Penicil-lium、麦角菌属Claviceps和镰刀菌Fusarium等产生的次生代谢物。从全球范围来看,粮食安全问题经常是由谷物、坚果、水果和绿色咖啡豆上的真菌毒素造成的。其中,玉米和花生仁中的黄曲霉素经常超过安全阈值。在以这些食物作为主食的地处温暖和潮湿气候国家的消费者特别容易食用到黄曲霉素污染的食物。而真菌毒素往往会引起人类和动物急性中毒、慢性中毒和致癌。其不可避免地、广泛地、持续地影响着全球人类的健康。目前的防止措施包括选用抗真菌植物、采用适当方法贮藏食物以及食用绿色蔬菜等来预防癌症等。本文阐述了食品中常见真菌毒素的污染情况及其毒性,并对常用防止措施进行了综述,以期为食品真菌毒素防控工作提供参考。

简介：文中对豆酱、酱油、腐乳等主要的传统盐腌发酵调味食品的真菌进行了归纳总结。为发酵食品生产中有益真菌菌种的开发应用以及发酵过程中微生态的研究提供了数据,并为食品安全标准的制定、有害真菌的识别与防治提供了相关依据。

简介：目的：对客观记录的脑电图数据进行仅波功率谱分布特性的研究，为正确划分正常人α波的主要分布范围提供基础实验依据和理论根据，并为以此为依据而进行的其他研究做基础分析。方法：对α波显著出现的后头部及枕部电极得到的脑电图数据进行相关运算、功率转换和曲线拟合，得出脑电图数据功率和频率之间的二维关系图以及α波不同相关系数下的拟合图形，通过这些研究得出α波的主要分布范围。结果：相关系数在（1，0．45]内时仅波显著出现，在（0.1，0．45]内时不能确定是否出现，而小于0.1时判定为不出现。结论：自相关系数越高，α波出现就越显著并且分布集中，随着自相关系数的降低直至为零，α波的出现也越见减少并且松散。逐渐至不出现的状态。

简介：NAC转录因子是近十年来新发现的具有多种生物功能的植物特异转录因子，在植物生长发育、激素调节和抵抗逆境等方面发挥着重要的作用。本研究基于Solexa技术对平榛花芽转录组文库进行分析，结合RACE—PCR扩增，从平榛中克隆了一个与NAC类基因同源的cDNA序列ChNACl，该序列长度为1154bp，具有长度为876bp的完整开放阅读框架，推测编码蛋白含有291个氨基酸，具有N-末端同源性较高且十分保守的NAC结构域和一个位于c．末端的高度可变区域。qRT—PCR分析表明，ChNACl可以在4℃低温胁迫条件下上调表达，在4h时出现表达峰值。组织表达分析结果表明，ChNACl在雄花序中表达最高，其次是花芽、树皮和种子。推测ChNAC1可能参与植物响应低温反应过程。ChNACl基因的克隆及表达分析为进一步阐明和探讨平榛NAC转录因子的功能奠定了基础。