简介:摘要:黄花梨是一种口感甜脆,营养丰富,具有良好的食用价值和经济价值,并且在低温环境下能贮藏较长时间。本文通过低温贮藏观察黄花梨的品质变化,分别从蔗糖代谢、活性代谢的氧化,以及水杨酸对活性氧代谢的影响方面入手探讨黄花梨的生命代谢及其抗冷性。
简介:以草莓果实为试材,采用不同MAP(在0.035mm厚PE保鲜袋中:不充气、抽真空后充入10%O2+5%CO2+85%N2、充入5%O2+10%CO2+85%N2、充入5%O2+5%CO2+90%N2)处理并贮藏于0℃、相对湿度85%~90%冷库中,研究不同体积分数的O2、CO2和N2的MAP包装方式对草莓贮藏效果的影响。结果表明:与其他MAP包装方式相比,将草莓装入0.035mm厚PE保鲜袋中,抽真空,充入5%O2+10%CO2+85%N2处理可以明显降低草莓的质量损失率,抑制果实硬度和可溶性固形物含量的下降,有助于维持细胞完整性,减缓VC含量的降解速度,保持草莓果实的良好品质,在0℃贮藏条件下可保鲜30d左右。
简介:夏天,洗澡,沐浴露。薰衣草的沐浴露抹在身上有一股奇特的香味,这香味,暖而清甜,瞬间勾起了我记忆里贮藏的香气,那么相像又无可名状。我五六岁时外公常在清晨带我去散步,我们一直从城中心走到郊区,从天刚蒙蒙亮走到天色完全澄澈,看到日出。有一次,唯有的一次,我们经过一小片植物,突然看到一朵花,洁白如雪,状似百合,在刚刚到来的晨光中羞涩地张开花瓣,翕动鼻翼,那香气如蛇般钻入。我以后再也没有闻过那样的香气,或许只是因为童年的嗅觉清新而敏锐。现在,我回味那花和香气,仿佛在此后二十多年的记忆中弥漫成一片虚幻,这朵花它到底有没有存在?那香气却如一滴水一样沉淀在记忆的潭底,只在合适的时候蒸发出来,这样凉爽的夏夜,四周都是虫子的鸣叫,花朵、香气,在夜色如水中袅袅升起……
简介:此法简单易行,贮藏期间不倒动,管理粗放。采收后的大蒜经充分晾晒后,便可选种、编辫。每50头一辫。两辫一挂,不合规格的蒜头也应分等级编辫,以便上市或食用。大蒜编辫以后,还要晒蒜辫,让其充分干燥。晾晒时。要防雨、防潮、防热、防磕碰。大蒜编辫晒干以后,量少可挂在屋檐下,若量大时,要搭蒜棚挂起。注意遮荫、防雨、防潮、防热、通风,立冬以后天气寒冷时,下架移到贮藏室,注意通风,并随天气变化增减通风量。整个冬季要尽量减少搬动以免碰伤。贮藏室温度保持0℃左右,防止温度过高所导致的呼吸作用增强、养分消耗、蒜头发芽、变软、发黄,或温度过低,造成冻害。