简介:摘要:随着信息技术的不断进步,厨房电器(以下简称厨电)是专供家庭厨房使用的一类家用电器产品,按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类,在功能原理方面主要包括电动类和电热类。在普通城市主流家庭中,厨房电器产品具体主要有电冰箱、电磁灶、油烟机、消毒柜、家用洗碗机和微波炉等品类。厨电在家庭日常生活中使用频繁,其可持续消费是消费者在厨电使用流通过程中,在消费行为上合理节制、避免浪费和减少无用或有害物质产生。如何在使用过程中减少电能等资源的消耗,在国家“双碳”战略背景下支持用户的可持续消费,同时提高消费者的使用体验,是厨电绿色设计亟待解决的问题。数字化赋能为新发展格局下中国经济可持续发展以及创新发展提供了关键动力。
简介:摘要:在现代社会建设发展中,面对越发严峻的大气污染现象,如何创造低碳生活环境,全面保护自然生态资源,是科研学者探究的主要问题。电能替代技术作为我国社会经济飞速发展的重要表现之一,被广泛运用在多个领域中,其中最具代表性的就是厨房液化气电能替代。根据近年来我国“以电代气”的技术应用情况来看,由于电能具有卫生安全、能源消耗低、性能优越等优势,所以构建以新能源为主体的新型电力系统,大力实施电能替代研究创新,是新时代下解决环境污染等问题的有效措施。本文在了解“以电代气”的具体情况后,根据厨房液化气的危险因素,深层探讨如何真正实现“以电代气”的发展目标。
简介:慕容优(郑秀文饰)是香港一家菜馆的老板兼厨师,她厨艺精堪,经营的餐馆盛名远扬。可是在优的心中有两个秘密总让她无法释怀。其一是她对烹饪并没有独到的心得,她的厨艺完全受益于母亲留下的食谱。第二个秘密源自家族里流传的—个故事。当年优的曾外祖母用“吸星换月大法”吸取了名厨欧阳