简介:<正>英国超30万华人从事餐饮工作在英国大部分的华人从事与餐饮有关的工作,人数超过30万。由于英国大部分中餐馆、外卖店规模较小,厨房狭窄封闭,加上厨师长时间在高温环境工作,导致各种职业病潜伏、爆发。而不少华人雇主及厨师都对此不够重视,能忍则忍,令华人厨师健康问题成为中餐业中被忽视的一隅。华人餐饮从业员最常见的职业病包括支气管、四肢疼痛、背痛、皮肤病等,这些都是与工作环境有关。在英国,大部分的华人厨师工作时长每周都要超过50个小时,而英国人平均每周工作时长是43.6小时,长时间的站立加上超负荷的体力劳动导致厨师关节炎、腰肌劳损甚至小腿肌肉萎缩等症状,因工作太忙顾不上吃饭得了胃病或是油烟味太重得呼吸道疾病
简介:法国市镇选举华人创佳绩法国市镇选举于3月底揭晓,在巴黎华埠13区履职副区长6年的潮汕籍华裔陈文雄,成功当选巴黎市议员,创造了首位华裔入主巴黎市议会的纪录。另两位80后、在中国出生、后移民法国的华人——王立杰和施伟明也分别当选巴黎19区和20区议员。华人候选人巴黎"连胜",在旅法华侨华人中引起热烈反响与期待。在今年法国市镇选举投票率再创新低的情况下,华人投票、参政、议政的热情"逆势"高涨,说明华人候选人及选民形象的日渐成熟。在巴黎各区议员选举中,共有6名华人进入左右两个主流党派的选举名单,两大党竟相延揽华裔才俊,说明华人族群的分量在增加,而背后则透露出"中国分量"的飙升。
简介:<正>"中国屋"列全美濒危遗迹名单美国原库嘉蒙嘉农场市中国城遗迹"中国屋"被列入了全美历史遗迹保护基金会最濒危遗迹名单。曾见证过华裔进入南加"内陆帝国"的"中国屋"目前暂时脱离了被拆除的厄运。全美历史遗迹保护基金会主席密克斯对"中国屋"这一历史遗迹的价值发表评论说,经适当的重视与管理,"中国屋"可成为当地社区的一处纪念碑,它可提醒民众那些中国移民曾在美国历史上做出过的贡献。20世纪初,"中国屋"曾是华裔农民工和水渠工的住所及"超市"。1985年,这幢红砖小楼被定为城市历史建筑。库嘉蒙嘉农场市于1977年建市,而华裔劳工100年前即在这片土地上耕耘过了。